第74节(1/3)
说到这里，他故意停顿下来，掉她胃口。
直到那山猫儿急得都快伸小爪子了，他才又继续说道：
“我使人去跟他说了，这半山庄上其实藏着一位资深御厨。田大老爷本就是个会吃的老饕，自然想看两大御厨针锋对决，便多下一张帖子。这本来就是私人办的美食会，哪里有那么多规矩？自然是田大老爷高兴就好。到时候，金汤勺也是他给发的。”
“原来还能这样？”宁宁忍不住叹道。倒是她自己想太多了。
宁宁收起了那个帖子，又说道：“这样一来，咱们庄上定然能占尽先机，宣传也可以从半山庄子芳香猪下手。到时候，再顺便推出熙春楼，也不怕生出什么是非来。”
“况且，你之前曾说过，以后庄上会对外开放，请人到这边避暑度假，正好也提前做个准备。”
宁宁点头笑道：“理当如此，不过庄子修了大半，离度假山庄还差得远呢。”
厉琰便又说道：“这倒也不急于一时。”
就这样，少不得又劳烦邓嬷嬷跑了一趟熙春楼，和刘掌柜那边又通了气。
正好刘掌柜巴不得少承担些风险呢，自然答应全力配合半山庄子。
同时，宁宁也按照承诺，把东坡肉和清炖狮子头的菜谱给了二虎师傅。
二虎兄弟虽然觉得这两道菜很经典，足以做招牌。
只是这次美食会事关厨师荣誉，二虎兄弟思来想去，还是决定暂时不用这两道猪肉菜参赛。就把他们师门的看家本领，拿出来，与那些名厨师一争高下。
宁宁对此不置可否。
这些时日，她少不得留在厨房里，帮着吴二娘一起研究菜品。
吴二娘看着没脾气，好说话得很。可实际上，她在做菜方面十分较真，讲究精益求精。
她把自己毕生所学都拿了出来。
把整头猪分成了许多部分，再结合宁宁的菜谱，就成了美味佳肴。
整个猪头筋头巴脑，器官多，便做成烧整猪头。
猪头烧出来，十分软烂，便于佐餐下酒。
猪上肩大概有五斤左右，肥肉丝纵横的肉。吃起来不油腻，反而异常鲜嫩。宁宁管它叫作梅花肉。
爆炒出来，十分美味。
猪前腿肥肉更多，后腿瘦肉更多，这两种都更适合做红烧肉，肥而不腻，口感刚刚好。
至于前后肘子，口感比较软糯，吃起来也鲜。做东坡肘子是最适合的。
除此之外，红烧猪蹄啃起来很香，用来下酒最合适不过；若把猪蹄和黄豆一起煮汤，更是鲜美到不可思议。
宁宁说，这道菜叫老妈顿蹄花。
吴二娘倒觉得这个菜名与自己有关，是姑娘特意取给她的名字。因而她尤为喜欢这道菜。
宁宁经常说，这些菜并不是她独创的。而是在一些杂书中看过的。
这话别人听听也就罢了，却觉得她是个难得做饭奇才。取的那些菜品也十分有趣。
就拿这次和吴二娘一起准备菜品来说，吴二娘也经常对宁宁的一些想法感到格外佩服。
就算宁宁再三解释，她只会吃。别人也随口说到，会吃，知道怎么吃，已经很好了。
就这样，很快到了美食会日子，半山庄上也准备得差不多了。
第59章 她怎么配？
到了美食会那一日, 厉琰特意打发一辆豪华马车，来到半山庄子，接宁宁一行人。
宁宁也觉得参加美食会, 是一次打响招牌的好机会。
再怎么说, 也不能落了他们半山庄子的威风。因而，之前她便特意打发人, 给三个丫头、邓嬷嬷、吴二娘各自做了一套有排面的新衣服。
宁宁本来也想给自己一套。却不想厉琰又跟她想到一起去了。早早就打发一位女师傅过来，给她量体裁衣。
这其实有些不合规矩。可宁宁早就把厉琰当男朋友看待了, 自然也不想拒绝他。
更何况, 邓嬷嬷也看见了, 这次倒也没上前劝戒。
宁宁便顶着压力, 让女师傅帮忙量了个尺寸。
十日后，那位女师傅再次登门, 便给宁宁送上了几套非常华贵，又适合她这年龄的衣服。甚至还有一些发簪首饰。
宁宁看着那些衣服首饰，忍不住直皱眉。
这些好看是好看, 也都很贵重的样子。只是跟她如今的身份，实在有些不大相符。反而有些像上京那边高门大院的小姐穿戴的。
或许九王的眼光本就是如此。从小看习惯了, 如今便给她也送了这些。
宁宁一时, 也不知该不该穿上这些。
那位女师傅却在一旁劝说道：“九爷说了, 美食会那天, 潞城许多适龄小姐, 女掌柜也都会去。姑娘莫要在那日落了下风。”
“只是总觉得这些衣服, 似乎与我身份不符。”宁宁又说道。
最后, 还是邓嬷嬷上前劝道：“有什么不符的？内宅未出嫁的姑娘都是这般穿着。这些衣服，虽说衣料上乘，剪裁款式都不错。可惜绣得太匆急, 绣工手艺都没能发挥出来。下次若有机会，姑娘不如提前两个月，跟他们那边订制衣服。
做出的成衣，定会比
直到那山猫儿急得都快伸小爪子了，他才又继续说道：
“我使人去跟他说了，这半山庄上其实藏着一位资深御厨。田大老爷本就是个会吃的老饕，自然想看两大御厨针锋对决，便多下一张帖子。这本来就是私人办的美食会，哪里有那么多规矩？自然是田大老爷高兴就好。到时候，金汤勺也是他给发的。”
“原来还能这样？”宁宁忍不住叹道。倒是她自己想太多了。
宁宁收起了那个帖子，又说道：“这样一来，咱们庄上定然能占尽先机，宣传也可以从半山庄子芳香猪下手。到时候，再顺便推出熙春楼，也不怕生出什么是非来。”
“况且，你之前曾说过，以后庄上会对外开放，请人到这边避暑度假，正好也提前做个准备。”
宁宁点头笑道：“理当如此，不过庄子修了大半，离度假山庄还差得远呢。”
厉琰便又说道：“这倒也不急于一时。”
就这样，少不得又劳烦邓嬷嬷跑了一趟熙春楼，和刘掌柜那边又通了气。
正好刘掌柜巴不得少承担些风险呢，自然答应全力配合半山庄子。
同时，宁宁也按照承诺，把东坡肉和清炖狮子头的菜谱给了二虎师傅。
二虎兄弟虽然觉得这两道菜很经典，足以做招牌。
只是这次美食会事关厨师荣誉，二虎兄弟思来想去，还是决定暂时不用这两道猪肉菜参赛。就把他们师门的看家本领，拿出来，与那些名厨师一争高下。
宁宁对此不置可否。
这些时日，她少不得留在厨房里，帮着吴二娘一起研究菜品。
吴二娘看着没脾气，好说话得很。可实际上，她在做菜方面十分较真，讲究精益求精。
她把自己毕生所学都拿了出来。
把整头猪分成了许多部分，再结合宁宁的菜谱，就成了美味佳肴。
整个猪头筋头巴脑，器官多，便做成烧整猪头。
猪头烧出来，十分软烂，便于佐餐下酒。
猪上肩大概有五斤左右，肥肉丝纵横的肉。吃起来不油腻，反而异常鲜嫩。宁宁管它叫作梅花肉。
爆炒出来，十分美味。
猪前腿肥肉更多，后腿瘦肉更多，这两种都更适合做红烧肉，肥而不腻，口感刚刚好。
至于前后肘子，口感比较软糯，吃起来也鲜。做东坡肘子是最适合的。
除此之外，红烧猪蹄啃起来很香，用来下酒最合适不过；若把猪蹄和黄豆一起煮汤，更是鲜美到不可思议。
宁宁说，这道菜叫老妈顿蹄花。
吴二娘倒觉得这个菜名与自己有关，是姑娘特意取给她的名字。因而她尤为喜欢这道菜。
宁宁经常说，这些菜并不是她独创的。而是在一些杂书中看过的。
这话别人听听也就罢了，却觉得她是个难得做饭奇才。取的那些菜品也十分有趣。
就拿这次和吴二娘一起准备菜品来说，吴二娘也经常对宁宁的一些想法感到格外佩服。
就算宁宁再三解释，她只会吃。别人也随口说到，会吃，知道怎么吃，已经很好了。
就这样，很快到了美食会日子，半山庄上也准备得差不多了。
第59章 她怎么配？
到了美食会那一日, 厉琰特意打发一辆豪华马车，来到半山庄子，接宁宁一行人。
宁宁也觉得参加美食会, 是一次打响招牌的好机会。
再怎么说, 也不能落了他们半山庄子的威风。因而，之前她便特意打发人, 给三个丫头、邓嬷嬷、吴二娘各自做了一套有排面的新衣服。
宁宁本来也想给自己一套。却不想厉琰又跟她想到一起去了。早早就打发一位女师傅过来，给她量体裁衣。
这其实有些不合规矩。可宁宁早就把厉琰当男朋友看待了, 自然也不想拒绝他。
更何况, 邓嬷嬷也看见了, 这次倒也没上前劝戒。
宁宁便顶着压力, 让女师傅帮忙量了个尺寸。
十日后，那位女师傅再次登门, 便给宁宁送上了几套非常华贵，又适合她这年龄的衣服。甚至还有一些发簪首饰。
宁宁看着那些衣服首饰，忍不住直皱眉。
这些好看是好看, 也都很贵重的样子。只是跟她如今的身份，实在有些不大相符。反而有些像上京那边高门大院的小姐穿戴的。
或许九王的眼光本就是如此。从小看习惯了, 如今便给她也送了这些。
宁宁一时, 也不知该不该穿上这些。
那位女师傅却在一旁劝说道：“九爷说了, 美食会那天, 潞城许多适龄小姐, 女掌柜也都会去。姑娘莫要在那日落了下风。”
“只是总觉得这些衣服, 似乎与我身份不符。”宁宁又说道。
最后, 还是邓嬷嬷上前劝道：“有什么不符的？内宅未出嫁的姑娘都是这般穿着。这些衣服，虽说衣料上乘，剪裁款式都不错。可惜绣得太匆急, 绣工手艺都没能发挥出来。下次若有机会，姑娘不如提前两个月，跟他们那边订制衣服。
做出的成衣，定会比
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