九零胡同养娃记 第6节(2/2)

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待豆渣烧开后,再把炒出来的肉沫倒进去,反复翻炒,灶屋里面传出来浓浓的豆香味,炒出来的肉沫味……
    还不等洒白菜叶子下去,小家伙急吼吼的过来:“妈妈,妈妈,要吃晚饭了吗?”
    香味一蹿,彭彩兰也闻到了肉香,探出来个脑袋问:“嫂子,晚上吃啥?”
    这人就是这样,明知道讨不好什么好,还是会巴巴的过来。
    韩星辰飞快的盖上锅盖:“婶婶,吃白菜呢,要不要再多煮一点。”
    锅上面明明就是一碗大白菜。
    大院可是住着三户人家,味道蹿得到处都是,可能是邻居家蹿出来的味儿吧。
    北方天气冷,大棚蔬菜也没有后世那样遍地都有,一般人家里都会囤上千儿八百斤大白菜白萝卜,从入冬吃到第二年,寒冷的天气就是天然的保鲜剂。
    彭彩兰已经吃了几个月的大白菜,一点胃口都没有。
    要是搁在以前她也能吃得下,但自从进了城以后嘴巴就挑了,大嫂也真是,城里人就吃这个。
    “大嫂,没别的了?”她可是记得交了伙食费这回事呢。
    “我不会做饭,水平也就这样了,要吃别的你自己做。”范晓娟一甩锅铲,真以为交了伙食费就完事啊。
    那是补偿、补偿!
    家里的事情,没一样是彭彩兰愿意干的。
    她是家里的幺女,从小就被父母宠着,从小就没下过灶房。
    嫁出去以后也没有跟公公婆婆住太久,因为有了范晓娟这个令婆婆不喜欢的儿媳妇,她婆婆韩老太太对她也算是不错。
    她悻悻的退了出去,心说大嫂这是明摆着给她下马威呢。
    这还不如吃食堂呢。
    等彭彩兰一走,范晓娟又把锅盖揭开,用锅铲把豆渣下面的肉沫给翻起来,顺手把白菜叶子倒了进去。
    肉香味跟白菜叶子的清香一下子又出来了。
    韩江进门的时候就闻到了一股子香味,进门一看是豆渣,有小小的失望。
    这玩意儿北方人很少吃,卖相也没有花花绿绿的东西有胃口。
    不过韩江已经打定主意,不管好不好吃,绝对不能说对媳妇儿有任何不满的话。
    夫妻两人随便聊了几句,韩江洗了手才过来。
    小闺女已经洗好手在吃了。
    看样子还是小棉袄心疼妈妈,只要是范晓娟做的,送到她嘴边可是什么都能吃得下,起初韩江真的是这样想,可他刚尝了那么一口,就不那么认为了。
    新鲜磨出来的豆类独特的清香,夹杂着猪油的油香味,剁碎了的瘦肉细腻的肉香,青菜的清香,味蕾被激活了。
    这叫看上去一般般,吃起来很厉害的样子。
    他吃的慢,小家伙吃上一口就喜欢上了,大口大口的吃了起来。
    韩江也下意识的再扒拉了一口。
    好吃,真好吃啊。
    就连平常吃起来一点都不香的大白菜,仿佛都给与了新的灵魂一样,而且刚从外面回来的他全身上下都是冷的,就差吃上一口热乎的,几口下肚,肚子里先暖和了起来,很快这种暖意传遍了整个身体。
    “这是什么?”
    “豆渣!”
    “我知道是豆渣,这味道挺不错的。”韩江不习惯夸人。
    “什么东西呢,要舍得放调料就是好的,这豆子是新鲜泡出来的,今年的豆子营养好,我琢磨着也不能天天吃大白菜,放久了的大白菜没有什么营养,就换个口味来,里面加了猪油跟瘦肉末,味道还好吧?”
    豆腐其实营养也好,但也不能总吃,小孩子的口味多变,大人也想吃口不一样的呀。
    韩江就觉得从没吃过这么好吃的菜,这真的是豆子?
    范晓娟没说话,心说要是到了夏季,加上南瓜叶子,那才是真的好吃。
    发酵到微酸,就更好吃了。
    一家三口都没说话,大口大口的吃起饭来,就连平常挑食的小家伙吃饭都是平常的两倍速。
    范晓娟很满意的看着女儿跟丈夫的反应。
    吃完饭,先指挥着丈夫给钢丝床底下铺块硬板子,这样下面就不会凹。
    韩星辰睡在上面试了试,果然很满意。

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