第24章 铁锅炒菜(2/2)
,顿时各自苦笑起来。
没办法,谁让醉仙楼之前的炒菜,花样百出,比起他们千篇一律的焖煮,实在是高明太多了。
其实这也不怪京兆府的官员,谁让他们酒楼这些菜虽然也算是名菜,可京兆府的官员们,或多或少都是吃过的,但是醉仙楼这种炒菜,他们却是从来没有见过的。
人吗,都是喜新厌旧的。
“嘶,本官还从来没有吃过如此好吃的腰花,实在是太美味了。”
“是啊,主要还是醉仙楼这种新式的烹饪方法,充分的把腰花的味道逼出来了,再经过油的爆炒,又脆又嫩,的确比焖煮起来更加美味。”
“你们有没有发现,醉仙楼的菜,虽然没有加入高汤,但是味道却比加过高汤之后,要更加鲜美?”
京兆府的官员们,经过一阵点评之后,很快便公布了结果。
“经过各大评委商议决定,现在宣布,获得第一届酒楼博艺大会的桂冠者是……醉仙楼!”
此话一出,顿时让台下一阵欢呼。
因为按照规定,获得第一名的酒楼,将会在现场大摆流水席,流水席上,便是参赛的美食。
很快,流水席便开始了。
爆炒腰花、桂花酱鸡、盐水里脊上桌,长安城的百姓们迫不及待的享受着福利的同时,赞不绝口的声音也开始响起。
没办法,谁让醉仙楼之前的炒菜,花样百出,比起他们千篇一律的焖煮,实在是高明太多了。
其实这也不怪京兆府的官员,谁让他们酒楼这些菜虽然也算是名菜,可京兆府的官员们,或多或少都是吃过的,但是醉仙楼这种炒菜,他们却是从来没有见过的。
人吗,都是喜新厌旧的。
“嘶,本官还从来没有吃过如此好吃的腰花,实在是太美味了。”
“是啊,主要还是醉仙楼这种新式的烹饪方法,充分的把腰花的味道逼出来了,再经过油的爆炒,又脆又嫩,的确比焖煮起来更加美味。”
“你们有没有发现,醉仙楼的菜,虽然没有加入高汤,但是味道却比加过高汤之后,要更加鲜美?”
京兆府的官员们,经过一阵点评之后,很快便公布了结果。
“经过各大评委商议决定,现在宣布,获得第一届酒楼博艺大会的桂冠者是……醉仙楼!”
此话一出,顿时让台下一阵欢呼。
因为按照规定,获得第一名的酒楼,将会在现场大摆流水席,流水席上,便是参赛的美食。
很快,流水席便开始了。
爆炒腰花、桂花酱鸡、盐水里脊上桌,长安城的百姓们迫不及待的享受着福利的同时,赞不绝口的声音也开始响起。