第三百九十一章 金钗却玉搔头(2/2)

是内陆，运输不便，人们所吃的海产品，大都是失去精华的腌制货，味道自然不佳。
    但是一赐乐业人在沿海收购到上等的鱼虾蟹贝后，采用‘冻运法’，先送入冰窖彻底冰冻，然后装入层层包裹的保温箱中。
    再令所属的沿途各商栈制备冰块，使保温箱内始终处于冰冷状态，用最快的速度运抵京城。
    待送到建康时时，那些海产品仍然是冰冻的，自然保持新鲜，只需要简单烹制，其天然的鲜味便盖过内陆的一切菜肴。
    其次是蔬菜，这个季节，北方的蔬菜品种已经很少了。但南方依然应有尽有。除了那些国内原产的蔬菜之外，一赐乐业人还从印度引种了木耳菜，从阿拉伯引种了莴苣、包心菜，也一股脑运来了。
    还有就是热带水果。什么香蕉、菠萝、芒果、榴莲、山竹、火龙果、红毛丹、黄梨……依托南宋便捷的海运，十天时间便送到了建康，虽然已经有一半腐烂，但因为运量太大，剩下的一半，也足以供应这次宴会了。
    而且李凤梧把那些外表不再光鲜的水果榨成果汁，定会大受欢迎。
    川菜热辣麻，有果汁能让宾客吃的更为惬意。
    有了如此顶级的食材，加上李凤梧指点下，郑合使出浑身解数，全力打造了一桌高端大气上档次的川菜……
    经此婚宴，一品麻辣会馆川菜宗师的地位，就此奠定。