穿越之我在古代海边搞基建 第106节(1/3)
陈氏虽然不明白这用湿纱布，盖着面团是怎么回事，但也没有多问，直接就照办了。
在醒面的时候，李恒远也把剩下的麦粒都磨成了面粉，在把面粉装进麻袋后，李恒远才朝着陈氏问道，
“媳妇儿，你们的面做好了？”
“还没有，在等醒面呢。”陈氏说着，还朝矮几上的木盆看了眼。
李恒远，“醒面？”
“对啊。”陈氏说着，就朝一边正在把面团捏成小兔子的李渔燕看去，“燕燕，这面要醒多久啊？”
“我也不知道啊。”李渔燕一脸单纯的道，“我就是见梦里的姐姐把面盖着说醒一会儿，多少时间就不清楚了。”
听到这话的陈氏，朝着李恒远看了眼，又朝李渔燕问道，“那这面醒好后，要怎么做？”
“嗯”李渔燕装模作样的想了下，接着就朝他们说道，“就是把面团用一根圆圆的木棍擀啊擀的，接着就擀出一张圆圆的面皮。”
说着，李渔燕还把才只捏出两只兔子耳朵的面团，吧唧一下拍扁，在用刚刚陈氏搅面时的筷子，形象的演示了什么叫做擀面。
“就这样。”李渔燕说着，就把贴在矮几上了的面皮给抠了出来，因为没有在面皮底下加面粉的缘故，这面皮还被抠破了。
陈氏看着李渔燕手里那张破破烂烂的面皮，一时间有些怀疑人生。
好在，李渔燕在看到自己的杰作之后，赶紧补救了一句，“不对啊，我在梦里看到的面皮明明是一大张圆圆的啊？”
说着，李渔燕又做恍然大悟状，“对了，我想起来了，那些仙女姐姐在擀面的时候，还在面下面撒了些面粉！”
“对，就是这样！”李渔燕强行挽尊成功置之后，就连忙把那张已经破了大半的面皮，一层一层的叠好，“接着是这样，在用刀把它切成一条一条就行了。”
“看上去好像不难的样子。”陈氏说着，就把木盆上的纱布掀开，准备把里面的面团取出来试试。
可在看到纱布下的面团时，陈氏不由的楞了下：这面团看上去，怎么好像比刚才要大了点啊？
虽然不知道怎么回事，但是陈氏还是把面团给拿了出来，在吸收到李渔燕刚才失败的原因后，陈氏还让李恒远取了碗面粉来，均匀的撒在了已经擦干净的矮几上。
接着在把面团放下，不知道是不是面团的手感太好的缘故，陈
氏在放下的时候，还用手揉了几下，剩下就是用木棍擀面了。
因为没有合适的木棍，所以，李恒远直接取来了秤杆，只见他把秤杆清洗擦干，就递给陈氏，“媳妇儿，你先将就着用，一会儿我再去做个木棍来。”
“行，我先试试。”陈氏说着，就接过秤杆，朝着被压扁平了的面团擀了起来，一开始还不懂的技巧的陈氏，在李渔燕七嘴八舌，再加上手舞足蹈的比划下，总算是勉勉强强把面皮给擀了出来。
当然要忽略她，不小心弄破的地方才行。
不过，不管怎么样，面皮已经成功了，面条那还会远吗？
很快，陈氏就把面皮叠了起来，接着她拿出菜刀，对着面皮小心的切了下去，刀尖切下的瞬间，面条终于面世了。
切好的面条，混了些面粉，让它不要粘黏在一块，剩下就是煮面时刻。
煮好的面，浇上昨天晚上剩下来的牛肉汤，在切上些已经炖的糊软的牛肉块，接着再在上面撒些葱花，一份牛肉面就完成了。
李恒远看着牛肉下的面条，有些迫不及待的拿起筷子，对着下方的面条就是一夹，顺溜的面条直接措不及防的从筷子上滑溜了下来，顺便还飞溅了些牛肉汤出来。
“咕噜”李恒远看着从筷子上滑落下来的面条，滚了滚喉咙，又是一筷，当然已经吸取经验的李恒远，这次可是牢牢的握住了筷子，可就算是这样，还是有漏网之鱼的面条，从中滑落了下来。
看到这一幕，李恒远再也无法忍耐下去了，只见他对着筷子就是猛的一口，“吸溜”
李恒远无师自通的掌握了嗦面技巧。
在尝到面条的滋味后，李恒远更是无法控制自己的大吃了起来。
弹滑的面条，浓郁的汤汁，再加上那炖的软烂了的牛肉，这一切都是那么的恰到好处，又让人欲罢不能。
在看到李恒远的吃相后，陈氏直接歇了还想要问他面条好不好吃的念头，直接夹起面条就是一口，接着李家院子里又多了一个嗦面的人。
看到这个情况，李渔燕跟李清宇也忙不迭的拿起筷子，对着碗里的面条夹去。
一时间，整个院子里都是嗦面的声音……
“咕噜咕噜”李恒远端着碗，把最后剩下来的那点汤给喝的一干二净后，才满足的停下嘴来。
只见他抹了把嘴角，一脸火热的看下那袋装满了面粉的麻袋，“媳妇儿，我们午食也吃面条吧！”
“嗯嗯嗯。”李清宇迫不及待的点了点头，“娘，爹说的对！”
同样也没吃够的陈氏，在李清宇跟李恒远期待的眼神下，直接点头应下，“行，我们下午也做面吃。”
“好耶！”
第91章 、第 91 章
面条制作成功
在醒面的时候，李恒远也把剩下的麦粒都磨成了面粉，在把面粉装进麻袋后，李恒远才朝着陈氏问道，
“媳妇儿，你们的面做好了？”
“还没有，在等醒面呢。”陈氏说着，还朝矮几上的木盆看了眼。
李恒远，“醒面？”
“对啊。”陈氏说着，就朝一边正在把面团捏成小兔子的李渔燕看去，“燕燕，这面要醒多久啊？”
“我也不知道啊。”李渔燕一脸单纯的道，“我就是见梦里的姐姐把面盖着说醒一会儿，多少时间就不清楚了。”
听到这话的陈氏，朝着李恒远看了眼，又朝李渔燕问道，“那这面醒好后，要怎么做？”
“嗯”李渔燕装模作样的想了下，接着就朝他们说道，“就是把面团用一根圆圆的木棍擀啊擀的，接着就擀出一张圆圆的面皮。”
说着，李渔燕还把才只捏出两只兔子耳朵的面团，吧唧一下拍扁，在用刚刚陈氏搅面时的筷子，形象的演示了什么叫做擀面。
“就这样。”李渔燕说着，就把贴在矮几上了的面皮给抠了出来，因为没有在面皮底下加面粉的缘故，这面皮还被抠破了。
陈氏看着李渔燕手里那张破破烂烂的面皮，一时间有些怀疑人生。
好在，李渔燕在看到自己的杰作之后，赶紧补救了一句，“不对啊，我在梦里看到的面皮明明是一大张圆圆的啊？”
说着，李渔燕又做恍然大悟状，“对了，我想起来了，那些仙女姐姐在擀面的时候，还在面下面撒了些面粉！”
“对，就是这样！”李渔燕强行挽尊成功置之后，就连忙把那张已经破了大半的面皮，一层一层的叠好，“接着是这样，在用刀把它切成一条一条就行了。”
“看上去好像不难的样子。”陈氏说着，就把木盆上的纱布掀开，准备把里面的面团取出来试试。
可在看到纱布下的面团时，陈氏不由的楞了下：这面团看上去，怎么好像比刚才要大了点啊？
虽然不知道怎么回事，但是陈氏还是把面团给拿了出来，在吸收到李渔燕刚才失败的原因后，陈氏还让李恒远取了碗面粉来，均匀的撒在了已经擦干净的矮几上。
接着在把面团放下，不知道是不是面团的手感太好的缘故，陈
氏在放下的时候，还用手揉了几下，剩下就是用木棍擀面了。
因为没有合适的木棍，所以，李恒远直接取来了秤杆，只见他把秤杆清洗擦干，就递给陈氏，“媳妇儿，你先将就着用，一会儿我再去做个木棍来。”
“行，我先试试。”陈氏说着，就接过秤杆，朝着被压扁平了的面团擀了起来，一开始还不懂的技巧的陈氏，在李渔燕七嘴八舌，再加上手舞足蹈的比划下，总算是勉勉强强把面皮给擀了出来。
当然要忽略她，不小心弄破的地方才行。
不过，不管怎么样，面皮已经成功了，面条那还会远吗？
很快，陈氏就把面皮叠了起来，接着她拿出菜刀，对着面皮小心的切了下去，刀尖切下的瞬间，面条终于面世了。
切好的面条，混了些面粉，让它不要粘黏在一块，剩下就是煮面时刻。
煮好的面，浇上昨天晚上剩下来的牛肉汤，在切上些已经炖的糊软的牛肉块，接着再在上面撒些葱花，一份牛肉面就完成了。
李恒远看着牛肉下的面条，有些迫不及待的拿起筷子，对着下方的面条就是一夹，顺溜的面条直接措不及防的从筷子上滑溜了下来，顺便还飞溅了些牛肉汤出来。
“咕噜”李恒远看着从筷子上滑落下来的面条，滚了滚喉咙，又是一筷，当然已经吸取经验的李恒远，这次可是牢牢的握住了筷子，可就算是这样，还是有漏网之鱼的面条，从中滑落了下来。
看到这一幕，李恒远再也无法忍耐下去了，只见他对着筷子就是猛的一口，“吸溜”
李恒远无师自通的掌握了嗦面技巧。
在尝到面条的滋味后，李恒远更是无法控制自己的大吃了起来。
弹滑的面条，浓郁的汤汁，再加上那炖的软烂了的牛肉，这一切都是那么的恰到好处，又让人欲罢不能。
在看到李恒远的吃相后，陈氏直接歇了还想要问他面条好不好吃的念头，直接夹起面条就是一口，接着李家院子里又多了一个嗦面的人。
看到这个情况，李渔燕跟李清宇也忙不迭的拿起筷子，对着碗里的面条夹去。
一时间，整个院子里都是嗦面的声音……
“咕噜咕噜”李恒远端着碗，把最后剩下来的那点汤给喝的一干二净后，才满足的停下嘴来。
只见他抹了把嘴角，一脸火热的看下那袋装满了面粉的麻袋，“媳妇儿，我们午食也吃面条吧！”
“嗯嗯嗯。”李清宇迫不及待的点了点头，“娘，爹说的对！”
同样也没吃够的陈氏，在李清宇跟李恒远期待的眼神下，直接点头应下，“行，我们下午也做面吃。”
“好耶！”
第91章 、第 91 章
面条制作成功
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