分卷(24)(2/3)

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凑一桌之后点一些喜欢吃的东西,再要上几瓶啤酒,吃爽了之后回去直接睡觉,那才舒爽呢。
    而且也不总自己花钱,今天你请客,明天他请客的,倒也没有想象中那么多的花费。就是这边的地方不好排队,今儿他们小组长为了过去吃酒,说自己带小马扎。吃完了直接寄放在门卫大爷那,就行了。
    他们一天天也可期待下班了。
    因为不到下班的时候就有肉串的香味飘过来,最后半个小时是真的无心上班。太馋了。
    等听到下班铃声的时候立刻冲出去,甭管三七二十一,先抢到一个地方再说。
    田瑞现在就是算账收钱,有的时候碰见眼熟的熟客,多送五六个菜串东西不贵,是对老顾客的一片心意。
    田瑞今天心情极好,解决了房子的事儿,浑身不知道哪儿来那么多的力气,像使不完的使似得。
    就在这个时候,黑小胖叫他过去。
    田瑞有些好奇,过去一看,原来是个半大孩子。也就想他们家甜甜那么大是个小姑娘。手里拎着一个小桶。
    田瑞来了好奇心道:小朋友,是你来找我?
    小姑娘本来怯生生的,瞧着田瑞和善,才鼓起勇气,对他道:哥哥,我这有五斤面条,你要么,我们自家手擀的,以前在菜市场卖货。小家伙堆起一个笑容,但眼圈却红红的,好像才哭过。
    田瑞打开小桶,白面里面馋了杂粮,面条是黑色的,价格比白面要实惠的多,很多人买这种面条,周围有个卖面条的摊位,卖的就是这样的面条。
    田瑞天天在厨房里跟这些东西打交道,看了一下果然粗细均匀,手工能做成这个程度可见是用了心了。
    田瑞现在只卖朝鲜热面陪肉串吃,并不用手工切面。
    许是自家也有俩小崽子的缘故。外头天都黑了,小崽子还在外头,问道:多少钱?
    小女孩道:三毛钱一斤,一共一块五。怕田瑞嫌贵道:我家的面条白面馋的多,吃了都说好。一点不剌嗓子。
    田瑞立刻从兜里掏出了一块五递给他,直接给了他道:早点回家。
    小女孩眼睛一亮道:谢谢哥哥。田瑞把面条取出来。估计是恢复了轻松,她拎着空桶一蹦一跳的回去了。
    黑小胖感叹了一句:东家这是我邻居。随后道:他爸是个矿工,下矿的时候砸折了腿,她妈还是个哑巴。家里就靠她妈做面条,小姑娘四五岁的时候就在大街上卖面条。今天是实在没有办法了,想找咱们这问,转悠十来圈了,刚还哭了一场呢。
    寻常人家没有冰箱,这种面条不能过夜,不然就会酸掉只能扔了。
    小门小户的哪儿经得住这么大的损失,但眼瞅天都黑了还没卖完,急的都不行了。大晚上还开门的铺子也就他们烧烤大排档了。
    田瑞道:也是可怜啊。他却很欣赏这样的人,虽然命运多舛,但却积极生活。他也愿意帮一帮。
    田瑞把面条回去过水煮了,八分熟的时候捞出来。切了两个西红柿。抓了一把小青菜,半勺干辣椒,直接翻炒出来。西红柿天然的酸味,再加上煸炒干辣椒带的一点点呛。随后把面条放在里面。加了一些作料,用点酱油上了上颜色。再加上一点点糖提鲜。最后快翻炒熟了的时候加上小青菜。
    一大锅的炒面就出来了。
    田瑞用筷子弄出一小碗尝了尝很地道。可惜没有绿豆芽,不然更好吃。
    他这是做吃的摊位,盘子碗筷有很多,差不多每个桌子送一盘。差不多也就两三筷子的量。再加上一点点的配菜。硬生是分出了那么多份。随后叫上帮工们,道:每一桌子送一盘,尝尝鲜。
    帮工很快把炒面送出去了,炒面立刻就得到了大家的欢迎。
    小兄弟,这玩意挺好吃啊,多钱?
    帮工道:不要钱,送的。
    食客笑道:我知道这个是送的,我没吃够还想再买。
    田瑞出来正好听见这一句,道:想吃也没有了,你们要真喜欢,那我明天给你们安排上。
    安排上。食客们纷纷响应:吃热面有点腻歪了,这个好。又有菜又有面的。
    还有的食客喜欢自己再调调味,每桌都有油辣子和醋,倒一点又是一个味。这一两口够干啥的。还没吃够呢。不过心里也感慨田瑞仁义,他时不时送点炝拌菜,送点菜串送点面的,都愿意来他这吃。
    这种人挣了钱他们也愿意。
    哎,这个面好吃。都说他们愿意来田瑞这边吃。他这边动不动就有新菜,都是以前没吃过的。以前面条就是主食,没听谁把面条像菜那样炒出来,又是菜又是主食的,一起来了倒是省事儿。
    可惜他们一桌那么多人,有吃到的,也有没吃到的。都想让他们明儿多做一些。
    田瑞对黑小胖道:你们不是邻居么,现在你就告诉他们先订二十斤切面。
    黑小胖心中一阵欣喜,他平日看他们家过的不幸也想帮忙,但是他的力量是有限的,以前倒跟国营饭店贾镇说过,却被贾镇骂了,说来国营饭店吃饭的都是尊贵的客人,杂粮面上不去台面,他心有余力不足。现在瞧着田瑞愿意伸出援助之手,他眼圈都有些发热。
    八十年代的人都实在,能遇到这样的

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