分卷(62)(2/3)

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了,田瑞说带着他们去火锅店里吃火锅。
    去的是新店,就是何宇盖房子的小区外面,店已经装修好了,人员也培训差不多了,目前在试营业,增加了6个包间,地方大一些,可以预留位置。
    一听说晚上可以出去吃,俩小家伙都高兴的不行。
    就在这个时候听见有喵喵的叫声,田瑞低头一看原来是自家的咪咪就对着两个爪子扒在桌子的旁边,对着草莓正在流口水。
    田瑞一笑道:你怎么什么都想吃啊?
    话是这么说,但还是拿出一块草莓放在喵喵的面前,咪咪大口大口的吃着,它倒是不挑食,什么东西喂到嘴里都吃。
    吃完这一些田瑞把冰箱里给它准备好的猫饭,拌了一点鱼汤,打算给给猫吃。
    何宇在一旁看着道:咱们家的猫也不知道能不能抓老鼠,明天打算带他去仓库试试身手。
    这年头的猫都是为了让它抓老鼠才养的,只不过就是他们家的猫就从抱回来开始,一直都是精工细养,比人还舒服呢,院子里就有一棵大树,它没什么事的时候就可以去攀爬。自己有专属的猫窝,就连当初抱回来的那个邻居看见咪咪这样的生活状态,都说猫在跟在他们身边算是享福了。
    何甜最喜欢这只猫,这只猫是当初她考的好,家里给他的奖励。一听说要给它关进黑的屋子里去抓老鼠,紧张的不行:别让它抓老鼠了,它不敢。
    咪咪看起来挺大一只猫,还把自己当幼猫,贴着别人的脚边在那喵喵叫,还要用毛茸茸的脸去蹭蹭这个蹭蹭那个。也不像是会抓老鼠的样子,何宇道:你们就惯着它吧。何宇不太喜欢猫,但这会儿也摸了摸咪咪。它身上的毛像绸缎一样很光滑舒服。
    很快到了时间,他们换了衣服打算出去吃饭。
    新开的店还在试营业,就已经开始爆满了。
    他们去的是楼上里的包间,是提前预定好的。几个人去调好自己的小料,然后就可以点菜准备吃了。
    这边赠送小菜里还有孩子们最喜欢吃的西瓜,也都是切好一片一片的,随吃随拿。
    很快热腾腾的火锅就端了上来,为了将就两个小崽子的口味,所以他们点的当清淡,不过对孩子来讲,微辣的火锅和番茄的也都很好吃。
    除此之外店里还有新出的麻圆,里面是豆馅儿。孩子们每个人都能吃上两个左右,还想再吃田瑞不允许了,说这种东西小孩子吃多了不消化。
    田瑞现在已经有了四家火锅店,一家是总店。还有两家是县里给他的店。何宇小区外也开了一个店。虽然都火锅店,可店跟店之间有一些微妙不同的,还有一些菜色,这边店有那边店没有。
    火锅这种东西每一样涮起来都好吃,不小心就吃很多,他们走的时候还从冰柜拿了几个雪糕,孩子们最喜欢吃的,就是一毛钱的小人雪糕,都是用纯牛乳做的。
    他们走了之后,包间刚倒出来,黄瑜就带着朋友过来,他们走的比较匆忙,没互相见到面。这一次黄瑜只带了他的好友老食客和大厨王宇。黄瑜主要是招待王宇,说带他尝一尝县里的好吃的。
    大厨王宇一听黄瑜这么说,知道肯定还是有过人的地方。
    其实他从进店里就有些震惊,小小的县城已经有装修的意识,火锅店还有专门的取料的区域,都贴着不同口味的蘸料配方,你可以按照方子来,基本上不会太难吃,如果可以也可以自己diy。
    旁边就有整盘的赠菜。食客们可以随意取用。
    而且有专属的包间,在坐在包间里,一点也听不到外头的吵闹。大厅有大厅的好处,但是像他们这种稍微有点身份地位的人,更喜欢在包间里吃,觉得放松,没有人在看着他们。
    黄瑜点了这边特色的牛油锅底,这几家火锅店他都专门吃过,觉得牛油锅底真的好吃,特别香,考虑到大厨王宇的口味,又点了一个蘑菇锅底,他们的蘑菇锅底是可以喝汤的,如果烫一些鲜美的肉,又是另外一种感受。
    最先上来的是麻圆,像一个个小球一样咬一口里面是软糯,空心有一点脆,第二口就能吃到里面的馅儿,豆沙筛的很细腻,吃起来香甜香甜的。
    大厨王宇道:不错。
    炸麻圆虽然好做,可是要特别小心火候,火大了不行,火轻了也不行。
    没一会儿锅底儿就上来了,加火锅底儿就开始沸腾,香味儿窜的非常霸道,甚至还有一种微微的呛意,火锅里滚开,味道愈发的浓烈了。
    大厨王宇的眼睛一下子就亮了,王宇因为身份特殊也跟一些业内同行切磋过,吃过火锅,但是当时没有给他留下这么深刻的印象。这个锅底一上来通过加热闻到那里面的味道,就知道这个锅底不一般,王宇看了一眼黄瑜,心道:今天这一顿是鸿门宴啊。
    很快东西上来,有服务员专门告诉他东西怎么吃,就包括鸭肠十五秒捞起来口感最好。还有毛肚七上八下,一定不能时间长,不然就没有那种鲜嫩的口感了。一些鲜牛肉放在锅里,只要变了颜色就可以吃了,这种肉不能煮老了,时间长就柴,鲜嫩的时候里面还包裹着牛肉自带的汁水是最鲜美的。
    他们这边特色蘸料味道都不错,几乎是囊括了所有人的口味,食客们

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