金枝 第11节(1/2)

    从小大人们就告诫孩子：太过激进或热烈都只会招致灾祸。
    朔绛从未见过像金枝这样莽撞冒失的：
    香料配比都不知道就敢先架起一口锅；
    卤汤都没调好就敢夸下海口要卖卤肉。
    他忍不住问金枝：“万一失败了呢？”
    “失败了就再来一遍啊。”金枝理直气壮，看着他就像他问了个弱智问题，“有什么关系！”
    朔绛哑口无言。
    细细想一想，又觉得有道理：可不就是？
    金枝调制了许久都不得当，不是太苦就是口味太淡。
    第三次失败之后，她看着朔绛灵机一动：“你来！”
    “我？”
    朔绛狐疑，而后坚定摇头：“君子远庖厨。”
    “哎呀我这是肉铺不是庖厨。”金枝振振有词。
    也对。
    朔绛尽量离那锅远点。
    他对香料果然格外敏感，而且侯府的私房菜在京中也是一绝，朔绛舌头对味道有天生的挑剔。
    不多久就调制出了合适的配比。
    金枝宾住呼吸将五花肉、羊肉等物投入锅中炖煮。
    小火咕嘟咕嘟，锅中各种香料融合，夹杂着肉的香气，渐渐随着雪白雾气蒸腾出锅外。
    金枝满意吸吸鼻子：“这回肯定能成。”
    果不其然开锅时一锅香喷喷的卤货出炉了。
    朔绛看着那锅卤肉感慨万千：
    世家子弟，讲究风雅格调，什么调香、写谱，什么抚琴作曲，却都没有今天给他带来的成就感强。
    他今天可是实打实自己靠双手研究出了一份香喷喷的卤货方子呢！
    金枝拿筷子挑起一小块掉落的羊肉，用手拿进嘴中尝了尝：
    不错！滋味香浓，卤香四溢。
    她高兴得拍了拍朔绛肩膀：“不错啊！”
    朔绛心里也美滋滋的。
    他接过金枝递过来的羊肉，第一次没嫌弃对方是用手递过来的。
    送进嘴里：羊肉绵软，滋味渗透其中，当真不错。
    作者有话说：
    为了榜单字数，断更两天，周四继续更
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    【哈哈哈，笑不活了，羊粪哈哈】
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    【呜呜呜大大文笔好好，女主和男主人设都立住了，我好爱女主，男主有点古板但人设也丰满了，没想到能在晋江找到那么合胃口的文】
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    【啊，我也想吃！】
    -完-
    第7章
    ◎“还真没白养你”◎
    卤过的羊肉香喷喷，金枝又将肠子、肚肺、羊头、猪舌等物投入卤锅中卤第二锅。
    朔绛不懂，金枝解释：“我请教过青娘子，她说第一锅放纯肉定下卤汤底，不可放内脏乱味。”
    “只不过以后我们就能有一锅老卤汤啦！”
    金枝眼睛亮晶晶。
    朔绛也被感染得燃起喜悦。他吃过山珍海味无数，都不及今日这锅卤肉让自己上心。
    他瞥了金枝一眼，她真如清晨红日，一往无前毫无畏惧。
    嗯，这老板娘至少在做生意上还是有可圈可点之处。
    **
    卤肘子肥厚多油，卤肺片成薄片，卤肥肠则红润饱满，油汪汪红艳艳，上面透明的卤汁滴滴答答鲜美欲滴。
    王婆子咽了咽口水，有心刻薄两句：“不过是一个屠夫娘子，还能做出什么好吃食？”
    “王婶子是忘了不成？金枝前几天还给大伙儿送过糖饼吃。”李铁匠毫不客气，“您还从我手里多拿了一个呢！”
    “就是！那糖饼酥得呀，直掉渣。手艺错不了！”陈婶子帮腔，伸鼻子嗅嗅，“啊呀，闻着就好香！”
    风早将卤肉的香气吹得四下洋溢，街坊邻居们纷纷凑了过来。
    金枝切了一部分边角肉成小块请邻居们试吃。
    王婆子混在人群里也分了一小块肠头。
    “哼，能有多好吃？”她撇撇嘴，塞进嘴里。
    谁知——
    浓郁的香气先进嘴里，豆蔻白芷等多种香料组成的蓊郁香气将舌尖哄得妥帖。
    而肠头又肥又厚，咬下去后内壁的肥油滋滋直冒，肥香满口。
    再嚼几口，又弹牙又脆滑，口感筋道耐嚼。
    肥油丰厚，卤香十足，咽下去后让人久久回味那丰富的口感和滋味。
    王婆子砸吧砸吧嘴，后悔自己咽得那么快。
    趁着诸人不备，她伸出手欲偷拿第二个——
    “啪！”
    拂尘扫到她手背。
    拿着拂尘的是金枝。
    她一对眼睛乌漆黑亮，让王婆子心里一怵。
    她脸上赔笑：“金娘子这吃食做得不错！”
    而后钻出了人群。
    哼！不让我吃，且等着要她好看！
    **
    其余街坊吃完之后都称赞：“这不比酒楼里做得逊色！”
    纷

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