助理建筑师 第53节(1/3)
张思毅急得呼呼喷鼻气，心说那你倒是做给我看看啊！
顾逍把肉放在砧板上，用菜刀比了四分之一切出来放一边，把剩下的四分之三切成片，和土豆看来量刚好一比一。接着，他又把那四分之一的肉剁成了肉末，放在打匀的鸡蛋旁边。最后，他把番茄切成小块，装在小碗里，也放在鸡蛋旁边。
张思毅都有点看不明白了，顾逍是打算搞什么名堂？
趁刚刚切肉的间隙，顾逍已经烧了一壶水，他把切完的肉片和肉末简单过了遍水，又从上头柜子里取了罐淀粉递给张思毅，让他杳两勺出来泡水。
“咦，这是要勾芡吗？还是腌肉？”张思毅问道。
顾逍一愣，看向他道：“这你都知道？看来你也会做饭啊。”
张思毅：“……”擦！暴露了！(=皿=)
顾逍很高兴，直接把过了沸水的肉片递给他道：“用冷水冲凉了，再拿淀粉泡泡。”
淀粉有嫩肉功效，生肉在淀粉里泡过后再炒，口感会变得更滑嫩一些，但是泡水时淀粉不易放太多，否则烧起来会变成糊状裹在肉片周围，不宜入味。
张思毅咬牙切齿地照吩咐去做，总感觉顾逍现在使唤他使唤得更加自在了。
伴随着“呲”的一声，顾逍开始做第一个菜，肉末煎鸡蛋。
过了水的肉末在锅底被油炸得酥脆，葱花、料酒、生抽，依次下锅，最后淋入大半碗鸡蛋液，厨房里一瞬间香气四溢。
张思毅一转身，就见顾逍转着锅把鸡蛋铺平，专注的表情和做设计时如出一辙。
热气氤氲了他的脸，但周身的油烟味丝毫没破坏他的形象，反而让他看起来更加温柔可亲。
金灿灿的肉末煎蛋被盛出锅放在一边，顾逍没有停顿，接过张思毅滤好的肉，紧接着做下一个菜，红烧土豆肉片。
……
张思毅呆呆地看了一会儿，忍不住问：“你是什么时候学做饭的啊？”
吸油烟机声音大，顾逍没听清，张思毅凑近了些，又问了一遍。
顾逍笑说：“从小。”
张思毅：“从小是多小？”
顾逍：“初中吧，我父母年轻的时候工作很忙，都是我自己做饭。”
张思毅很震惊，他没想到顾逍这么早就自立了，每天要自己做饭，读书成绩还这么好，还考了状元，上了t大……想想自己，小时候锦衣玉食，什么都不用愁，却还什么都做不好！
——啊！人比人，不配做人啊！(=皿=)
顾逍又道：“我还有个妹妹，比你还小一岁，那会儿我念初中，她才小学，也得靠我做饭给她吃。”
张思毅一愣：“你竟然还有妹妹？你家超生啊？”
顾逍：“是啊，找关系生的，当初家里罚了不少钱呢，所以我总开玩笑说她是买菜送的。”
话虽这么说，但张思毅发现，顾逍提起妹妹的时候，无论是语气还是表情都温柔了许多。
这些菜里没有一个添了醋，可张思毅却莫名闻到了酸味……为什么自己没有个跟顾逍一样的大哥呢？
张思毅问：“那她现在在干啥呀？”
顾逍：“我妹妹？她还在念大学啊。”
张思毅：“在哪里念啊？大几了？”
这一次，顾逍没有及时回答，他把蒜蓉炒青菜盛出锅后才扭头看了张思毅一眼，勾嘴笑问：“这么好奇打听，你是想给我当妹夫？”
张思毅：“……”滚蛋！(=皿=)
最后，顾逍煮开水，把切好的一个番茄和仅剩的小半碗蛋液倒进锅里，做了一碗两人份的番茄蛋汤。
不到一个小时，三菜一汤就被端上了餐桌，明明就那么几样食材，却被顾逍转化成了丰盛的菜肴。
张思毅看着桌上色香味俱全的美食，已经馋虫大动，等不及地唤道：“顾工！吃饭了吗？”
顾逍洗了手，突然想起了什么，又从水斗下的柜子里取出一个旧旧的酒坛子。
外头的张思毅没等到他的回应，跑回来问：“你还在干嘛呢？”
只见顾逍正在把一只小锅炉放上煤气灶，开了小火，空气中有淡淡的酒糟味，慢慢地越来越浓。
“你刚叫我什么？”顾逍这才问。
“啊？”张思毅光顾着好奇那是啥，半晌才反应过来，“顾工？”
顾逍握着炉子柄，不急不缓地掌控着火候，一边挑眉道：“私底下还叫我顾工？”
张思毅愣道：“那我叫你啥？”……难不成直呼其名啊？
顾逍嘴角噙着淡淡的笑：“叫哥哥。”
张思毅：“……”o////o
叫你妹的哥哥！又他妈调戏老子！
关键顾逍说这种话时总是面不改色心不跳，张思毅都搞不清楚对方是在开玩笑还是说真的……
张思毅当然没好意思叫，他红着脸转移话题：“你在煮酒？”
只是这转移方式实在太拙劣，话一出口张思毅的脸又臊红了一分。
还好顾逍没再继续逗他，只如实道：“天气冷，热点酒喝暖暖身子。”
张思毅吸着鼻子闻酒香，两眼越来越亮：“这什么酒？好香啊！超市有卖吗？”
顾逍把肉放在砧板上，用菜刀比了四分之一切出来放一边，把剩下的四分之三切成片，和土豆看来量刚好一比一。接着，他又把那四分之一的肉剁成了肉末，放在打匀的鸡蛋旁边。最后，他把番茄切成小块，装在小碗里，也放在鸡蛋旁边。
张思毅都有点看不明白了，顾逍是打算搞什么名堂？
趁刚刚切肉的间隙，顾逍已经烧了一壶水，他把切完的肉片和肉末简单过了遍水，又从上头柜子里取了罐淀粉递给张思毅，让他杳两勺出来泡水。
“咦，这是要勾芡吗？还是腌肉？”张思毅问道。
顾逍一愣，看向他道：“这你都知道？看来你也会做饭啊。”
张思毅：“……”擦！暴露了！(=皿=)
顾逍很高兴，直接把过了沸水的肉片递给他道：“用冷水冲凉了，再拿淀粉泡泡。”
淀粉有嫩肉功效，生肉在淀粉里泡过后再炒，口感会变得更滑嫩一些，但是泡水时淀粉不易放太多，否则烧起来会变成糊状裹在肉片周围，不宜入味。
张思毅咬牙切齿地照吩咐去做，总感觉顾逍现在使唤他使唤得更加自在了。
伴随着“呲”的一声，顾逍开始做第一个菜，肉末煎鸡蛋。
过了水的肉末在锅底被油炸得酥脆，葱花、料酒、生抽，依次下锅，最后淋入大半碗鸡蛋液，厨房里一瞬间香气四溢。
张思毅一转身，就见顾逍转着锅把鸡蛋铺平，专注的表情和做设计时如出一辙。
热气氤氲了他的脸，但周身的油烟味丝毫没破坏他的形象，反而让他看起来更加温柔可亲。
金灿灿的肉末煎蛋被盛出锅放在一边，顾逍没有停顿，接过张思毅滤好的肉，紧接着做下一个菜，红烧土豆肉片。
……
张思毅呆呆地看了一会儿，忍不住问：“你是什么时候学做饭的啊？”
吸油烟机声音大，顾逍没听清，张思毅凑近了些，又问了一遍。
顾逍笑说：“从小。”
张思毅：“从小是多小？”
顾逍：“初中吧，我父母年轻的时候工作很忙，都是我自己做饭。”
张思毅很震惊，他没想到顾逍这么早就自立了，每天要自己做饭，读书成绩还这么好，还考了状元，上了t大……想想自己，小时候锦衣玉食，什么都不用愁，却还什么都做不好！
——啊！人比人，不配做人啊！(=皿=)
顾逍又道：“我还有个妹妹，比你还小一岁，那会儿我念初中，她才小学，也得靠我做饭给她吃。”
张思毅一愣：“你竟然还有妹妹？你家超生啊？”
顾逍：“是啊，找关系生的，当初家里罚了不少钱呢，所以我总开玩笑说她是买菜送的。”
话虽这么说，但张思毅发现，顾逍提起妹妹的时候，无论是语气还是表情都温柔了许多。
这些菜里没有一个添了醋，可张思毅却莫名闻到了酸味……为什么自己没有个跟顾逍一样的大哥呢？
张思毅问：“那她现在在干啥呀？”
顾逍：“我妹妹？她还在念大学啊。”
张思毅：“在哪里念啊？大几了？”
这一次，顾逍没有及时回答，他把蒜蓉炒青菜盛出锅后才扭头看了张思毅一眼，勾嘴笑问：“这么好奇打听，你是想给我当妹夫？”
张思毅：“……”滚蛋！(=皿=)
最后，顾逍煮开水，把切好的一个番茄和仅剩的小半碗蛋液倒进锅里，做了一碗两人份的番茄蛋汤。
不到一个小时，三菜一汤就被端上了餐桌，明明就那么几样食材，却被顾逍转化成了丰盛的菜肴。
张思毅看着桌上色香味俱全的美食，已经馋虫大动，等不及地唤道：“顾工！吃饭了吗？”
顾逍洗了手，突然想起了什么，又从水斗下的柜子里取出一个旧旧的酒坛子。
外头的张思毅没等到他的回应，跑回来问：“你还在干嘛呢？”
只见顾逍正在把一只小锅炉放上煤气灶，开了小火，空气中有淡淡的酒糟味，慢慢地越来越浓。
“你刚叫我什么？”顾逍这才问。
“啊？”张思毅光顾着好奇那是啥，半晌才反应过来，“顾工？”
顾逍握着炉子柄，不急不缓地掌控着火候，一边挑眉道：“私底下还叫我顾工？”
张思毅愣道：“那我叫你啥？”……难不成直呼其名啊？
顾逍嘴角噙着淡淡的笑：“叫哥哥。”
张思毅：“……”o////o
叫你妹的哥哥！又他妈调戏老子！
关键顾逍说这种话时总是面不改色心不跳，张思毅都搞不清楚对方是在开玩笑还是说真的……
张思毅当然没好意思叫，他红着脸转移话题：“你在煮酒？”
只是这转移方式实在太拙劣，话一出口张思毅的脸又臊红了一分。
还好顾逍没再继续逗他，只如实道：“天气冷，热点酒喝暖暖身子。”
张思毅吸着鼻子闻酒香，两眼越来越亮：“这什么酒？好香啊！超市有卖吗？”
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