Epilogue:Reset,Our Dreams(正文完)(1/3)

投票推荐 加入书签 留言反馈

    「各位观眾,您现在收看的是世界室内射箭系列赛台北站,即将登场的是反曲弓女子组铜牌战。由本次赛会最大惊奇,退役六年后復出的台湾好手沉心羿,对战来自美国的abbyedison选手……」室内的投影萤幕上,比赛极具临场感地播送着。
    发射铃响,沉心羿一派从容的举弓,第一局便射出三箭十分,力压对手的十、十、九,拿下第一局。
    她走下发射线,与站在教练区的耿霽微笑击掌。
    「各位观眾可能对沉心羿这位选手不太熟悉,她在八年前的奥运,曾经一路挺进个人赛前八强,是位实力坚强的选手。这次她復出首战,就以黑马之姿杀进铜牌战,让很多认识她的射箭选手跟教练非常惊喜;任霆教练,您是沉心羿大学的指导教练,请问您怎么看她的復出?」计分的空档,主播将话题丢给赛评。
    「心羿是一名很优秀的选手,之前虽然遇到低潮选择退役,但身为教练,我很高兴她走出心魔,重拾对射箭的热情。」赛评任霆的语气有着满满欣慰。「她现在射箭的时候脸上有了笑容。我想,她心态上变得更成熟,找到了享受比赛的方法。」
    二、三两局沉心羿都交出完美表现,连续射出六箭满分;对手第二局也拿下满分、第三局则以一分之差拱手让出。三局结束,转播画面的比数显示,沉心羿以五比一领先,下一局只要平手就能获胜。
    「以前我对沉心羿的印象是个酷酷的、不太笑的选手。但本次赛事中的她,一路脸上都掛着微笑,感觉玩得很开心,或许这就是她能製造惊奇的祕密。」又来到计分的空档,主播回应刚刚任霆的评语。
    镜头捕捉到沉心羿在预备区与耿霽谈笑的画面,耿霽附在她耳边不知说了什么,让她笑出脣畔深深的小梨窝。
    第四局,沉心羿与对手第一箭都是十分。第二箭,依规则由落后的选手先行发射,美国选手屏气凝神,再射出一隻十分。
    「这真是一场高水准的比赛,对手也展现了不服输的斗志。」主播趁空档评论,「但沉心羿目前已经射出十隻满分箭,我们来看她第十一箭的表现如何!」
    沉心羿出手,又是一支满分箭。她回头看向教练区,见耿霽比她还兴奋地双手握拳欢呼,泛出笑意。
    美国对手的第三箭也是完美的十分,本局胜负将由沉心羿的最后一箭决定。
    「各位观眾,沉心羿这支箭如果射到十分,这一局就会与对手一样拿下满分,取得关键的平手积点一点,以六比一的比数拿下本场比赛的胜利。」
    沉心羿面前的倒数鐘由二十开始倒数,她没有立刻出手,深呼吸后,再回头看了一眼教练区,才扬起微笑,以优雅流畅的动作引弓发射——
    「十分!恭喜沉心羿选手——」投影机忽然被关上。
    「你到底要看几遍……」沉心羿瞋了窝在两人小店的沙发上的男友一眼,双颊微臊。
    「这是我这辈子最美好的回忆之一,看几遍我都不腻。」耿霽将她拉到身边坐下。「用大萤幕看超有临场感,要不要一起重温一下?」
    「别闹,该准备开店了……」沉心羿却坐立难安。
    耿霽逗够了女友,在她额头吻了一记,就放她去由「射手之翼」原二楼用餐区改装而成的咖啡店内,将倒置在桌面上的椅子放下、确认备品数量、与做开店前的甜点陈列;他则回到吧檯,确认今日咖啡的冲煮参数。
    他将在豆单上的五款单品手冲豆、一款义式浓缩配方豆先拿出做杯测,确认每隻豆子今天的熟成状况,记下冲煮时该微调或强调的方向,接着进行开吧前最重要的义式机校准;压了两把义式浓缩,找到今日最佳参数,再以这个参数做好一杯拿铁,试喝一口确认滋味过关。
    完成准备的耿霽从吧檯后抬头,心爱的她,在融合了他喜欢的工业风、她喜欢的乡村风改装而成个性中带着温馨气息的店内空间忙碌的画面,心头涌上一股难以言喻的幸福感。
    决心开店后,他花了一年,平日下班后去上课精进专业知识、或在家练习冲煮与烘豆技巧,假日和她的约会则是去不同的店家观摩,寻找两人心目中理想的店的样貌,每月也抽出一个週末在「射手之翼」二楼自费摆摊冲咖啡、卖自己烘焙的豆子、不时也到市集摆摊营业累积经验值;第二年,他辞去工作,到大学咖啡社学长的店当了八个月咖啡师,磨练开店所需的实务经验;离职后,他向「射手之翼」承租二楼空间,进入实际的开店筹备阶段,经过为期三个月的菜单规划、饮品配方测试、设备购置、空间设计与装潢工程,与数週的不定期试营运调整,才正式开幕。
    开幕当天,由沉心羿射破悬在二楼门口,装满彩色纸片的大气球后,全台首家开在射箭场里的精品咖啡店「reset」于今年春天正式开幕。
    营业时间与模式,配合不同时段的主力客群做出区隔:因为平日早上地处市郊的「射手之翼」少有客人上门,营业自下午一点开始。下午场,是带小孩来上射箭课的园区妈妈、到附近跑客户的业务、自由工作者、或附近的大学生,各自找个角落小歇、聊天、工作或唸书的社区型咖啡店;平日晚上六到九点,则变身为结合运动酒吧与咖啡

本章未完,点击下一页继续阅读


章节目录