重生种田日常 第266节(2/3)
，吃东西要有点追求”
“奶，贵族才会讲究这些，咱不是贵族”
“不是贵族也可以讲究”
“奶，大俗即大雅”
“哎哎，怎么都怼上我了呢”
“奶，没怼你啊，是在辨论”
“臭小子，狡猾”
“奶，我们刚洗澡，不臭，很香”
吃完夜宵，大部份人睡去，赵晴何芬带着小姑娘，苏叶让她们回房睡去，她带着下人连夜处理海鲜，花甲贝类活的鱼，养桶里，虾子用沸水一焯变红，晾院子里，天黑也不要紧，只要不下雨
海参也蒸了再晒，厨娘来这一年，知道蒸的火候，鱿鱼也处理了晾上，生蚝就这么倒地上，明天中午苏叶就想吃烤生蚝
等收拾完，人人一身腥气，好好洗个澡，天不早了
谢卫华看书等妻子，苏叶顶一头湿漉漉的头发回房，他马上放下书，拿布巾给她擦着头发，帮她在颈脖后按按:“累了吧”
苏叶眯上眼:“没有，就这点小活，哪会累，孩子们很高兴，明天你去渔村租条船，再
雇人手，轮流带他们在海湾转一圈”
“好，我带你和娘她们也转一圈，”
“秦嬷嬷今天再渔村打听一下，村里渔民晒有海货，我们放出风声收购，收购回来整理整理，给大哥和京里寄去，哎，通过镖局寄东西真麻烦，又贵，你说朝庭各地都有驿站，为什么不成立邮局，接送信件，包裹什么的”
谢卫华想了好一会，说:“这主意好像不错，给启烨寄海货时，写信和他提一提，我们回去自己带不了多少东西，收上来了寄回去，让卫远收”
“好啊，那多收点，特别是海带，我们用得多，这几年果园的孩子们没人犯大脖子病”
“嗯，这东西在这边真便宜”
“交通太不方便了，很多读书人瞧不起经商的，可没有商人，商品不流通，他们连盐都没得吃，德性”，苏叶说
“少数读书人是目中无尘，大部份还是好，你看，才一年，二弟成熟了许多，以前总觉得他没完全长大，现在是个顶起一方的父母官了，并且做得很好”，谢卫华说
“嗯，这一任到期，让他想办法调到其它地方去吧，岭南这三大族群千百年来一直不合，甚至不相互通婚，虽说现在表面风平浪静，不知哪天就爆发了”
谢卫华换布巾继续擦:“这事我也和他说了，卫辰说怕是难，朝庭想加强对岭南的掌控，县令和典史全是外省人，而且一般任三年就平调，但调不出岭南，此举是为防县令和当地氏族勾结，打破族群平衡
岭南考中进士当官的，几乎没人回岭南任职，穗城的官员大半是外来人，少数举人推荐当官的才是本地人，不然穗城现在可没这么安稳”
谢卫华对岭南历史知道的不多，来之后在县衙两天里，老二和他聊了很多，他才知道些皮毛，也知道这里面的矛盾不可调和，怪不得官员都不喜欢来岭南上任，这里不仅仅是毒蛇虫海盗的问题
次日上午赶海，除了苏叶和谢母，这回女人小姑娘都下去了
苏叶去处理生蚝，泡绿豆粉丝，剁蒜茸油炸，海鲜不止生蚝可以烤，铁板鱿鱼也很好吃，还处理其它食材，主食也要蒸，马车后面的烤架木炭搬到院里，还挺忙的
整理差不多了，她馋烤生蚝，就生火，架上铁丝网，放上十个半开的生蚝开始烤
炭火越来越旺，生蚝壳里的水滋滋地响，一会，她觉得差不多了，夹一小撮粉丝放蚝肉上，粉丝上放两勺蒜茸，一点剁椒
谢母没见过这么烤的海鲜，坐她一边认真看着
一小会，浓郁蒜香传出，十个蚝被她夹到一边五个小盘子里，一盘放两个，烤架上再放上十个
她递给谢母一小盘:“娘，尝尝，看喜不喜欢”
谢母接过盘筷，先夹一点粉丝吃，唔，这粉丝真鲜香，蚝肉嫩滑
苏叶给谢母后，急切端起一份吃，真是久违的味道，十个她吃六个，谢母吃四个，又盯上炭火上的
谢云舒低头抓起一只螃蟹，突然抽抽鼻子，转头一看，别院位置升起烟火，她叫一声:“娘做好吃的了，我闻到香味了”
谢承瀚抽抽鼻子:“没有香味啊，只有咸腥味”
谢承熹也转身看了，说:“我不捡了，昨晚我娘说今天她要烤生蚝”
“我要吃，不捡了”
“我也要”
随后几天，一家人沉迷于赶海出海，吃各种海鲜的乐趣中，赵晴和何芬也上船转一圈，两人是地道的北方人，晕船晕得厉害
孩子们倒还好，开始有些不适，后面完全无事
秦嬷嬷带丫头收了很多渔民家里现有的干海货，价格只比镇上零售价低一点点，这可把渔民们乐坏了
附近的渔村得到消息，也挑货来卖，只要货品质好，谢卫华都收了，难得来一趟，好东西不怕多，反正村里人多，寄回去不怕没人吃
虾干，鱿鱼干，咸鱼，海带这四种收得最多，还有少数的贝肉干，干海参，紫菜之类的，零零碎碎的也不少
收了三天，分类，打包，寄给哪家标记好，在镇上雇一车队，拉到县衙让陆二收了，然后寄出去
“奶，贵族才会讲究这些，咱不是贵族”
“不是贵族也可以讲究”
“奶，大俗即大雅”
“哎哎，怎么都怼上我了呢”
“奶，没怼你啊，是在辨论”
“臭小子，狡猾”
“奶，我们刚洗澡，不臭，很香”
吃完夜宵，大部份人睡去，赵晴何芬带着小姑娘，苏叶让她们回房睡去，她带着下人连夜处理海鲜，花甲贝类活的鱼，养桶里，虾子用沸水一焯变红，晾院子里，天黑也不要紧，只要不下雨
海参也蒸了再晒，厨娘来这一年，知道蒸的火候，鱿鱼也处理了晾上，生蚝就这么倒地上，明天中午苏叶就想吃烤生蚝
等收拾完，人人一身腥气，好好洗个澡，天不早了
谢卫华看书等妻子，苏叶顶一头湿漉漉的头发回房，他马上放下书，拿布巾给她擦着头发，帮她在颈脖后按按:“累了吧”
苏叶眯上眼:“没有，就这点小活，哪会累，孩子们很高兴，明天你去渔村租条船，再
雇人手，轮流带他们在海湾转一圈”
“好，我带你和娘她们也转一圈，”
“秦嬷嬷今天再渔村打听一下，村里渔民晒有海货，我们放出风声收购，收购回来整理整理，给大哥和京里寄去，哎，通过镖局寄东西真麻烦，又贵，你说朝庭各地都有驿站，为什么不成立邮局，接送信件，包裹什么的”
谢卫华想了好一会，说:“这主意好像不错，给启烨寄海货时，写信和他提一提，我们回去自己带不了多少东西，收上来了寄回去，让卫远收”
“好啊，那多收点，特别是海带，我们用得多，这几年果园的孩子们没人犯大脖子病”
“嗯，这东西在这边真便宜”
“交通太不方便了，很多读书人瞧不起经商的，可没有商人，商品不流通，他们连盐都没得吃，德性”，苏叶说
“少数读书人是目中无尘，大部份还是好，你看，才一年，二弟成熟了许多，以前总觉得他没完全长大，现在是个顶起一方的父母官了，并且做得很好”，谢卫华说
“嗯，这一任到期，让他想办法调到其它地方去吧，岭南这三大族群千百年来一直不合，甚至不相互通婚，虽说现在表面风平浪静，不知哪天就爆发了”
谢卫华换布巾继续擦:“这事我也和他说了，卫辰说怕是难，朝庭想加强对岭南的掌控，县令和典史全是外省人，而且一般任三年就平调，但调不出岭南，此举是为防县令和当地氏族勾结，打破族群平衡
岭南考中进士当官的，几乎没人回岭南任职，穗城的官员大半是外来人，少数举人推荐当官的才是本地人，不然穗城现在可没这么安稳”
谢卫华对岭南历史知道的不多，来之后在县衙两天里，老二和他聊了很多，他才知道些皮毛，也知道这里面的矛盾不可调和，怪不得官员都不喜欢来岭南上任，这里不仅仅是毒蛇虫海盗的问题
次日上午赶海，除了苏叶和谢母，这回女人小姑娘都下去了
苏叶去处理生蚝，泡绿豆粉丝，剁蒜茸油炸，海鲜不止生蚝可以烤，铁板鱿鱼也很好吃，还处理其它食材，主食也要蒸，马车后面的烤架木炭搬到院里，还挺忙的
整理差不多了，她馋烤生蚝，就生火，架上铁丝网，放上十个半开的生蚝开始烤
炭火越来越旺，生蚝壳里的水滋滋地响，一会，她觉得差不多了，夹一小撮粉丝放蚝肉上，粉丝上放两勺蒜茸，一点剁椒
谢母没见过这么烤的海鲜，坐她一边认真看着
一小会，浓郁蒜香传出，十个蚝被她夹到一边五个小盘子里，一盘放两个，烤架上再放上十个
她递给谢母一小盘:“娘，尝尝，看喜不喜欢”
谢母接过盘筷，先夹一点粉丝吃，唔，这粉丝真鲜香，蚝肉嫩滑
苏叶给谢母后，急切端起一份吃，真是久违的味道，十个她吃六个，谢母吃四个，又盯上炭火上的
谢云舒低头抓起一只螃蟹，突然抽抽鼻子，转头一看，别院位置升起烟火，她叫一声:“娘做好吃的了，我闻到香味了”
谢承瀚抽抽鼻子:“没有香味啊，只有咸腥味”
谢承熹也转身看了，说:“我不捡了，昨晚我娘说今天她要烤生蚝”
“我要吃，不捡了”
“我也要”
随后几天，一家人沉迷于赶海出海，吃各种海鲜的乐趣中，赵晴和何芬也上船转一圈，两人是地道的北方人，晕船晕得厉害
孩子们倒还好，开始有些不适，后面完全无事
秦嬷嬷带丫头收了很多渔民家里现有的干海货，价格只比镇上零售价低一点点，这可把渔民们乐坏了
附近的渔村得到消息，也挑货来卖，只要货品质好，谢卫华都收了，难得来一趟，好东西不怕多，反正村里人多，寄回去不怕没人吃
虾干，鱿鱼干，咸鱼，海带这四种收得最多，还有少数的贝肉干，干海参，紫菜之类的，零零碎碎的也不少
收了三天，分类，打包，寄给哪家标记好，在镇上雇一车队，拉到县衙让陆二收了，然后寄出去
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