从1982开始的赶山生涯 第341节(1/3)
吕律翻身上马：“让你先走！看我怎么超你！”
张韶峰撇撇嘴，双手一撑滑雪杖，开始顺着大路的雪地滑动起来，这一路下去，多是下坡，这是他有信心的原因。
在张韶峰滑动起来的时候，吕律双腿一夹马腹，骑着追风跑了起来。
然后，张韶峰很快就发现，真正跑起来的追风，速度如此之快，竟是真的没几下，就将他远远地甩在后边，更是没一会儿，就不见了吕律踪影，哪怕他不断地用滑雪杖撑地，尽可能地滑得更快些，还是没有任何改变。
等他到了吕律家里，吕律都已经拴好追风，给大葱和追风喂上草料了。
吕律笑盈盈地看着穿着木马从院门口进来的张韶峰：“咋样，峰哥？”
“我这是自讨没趣了，这雪还是太薄了。”张韶峰倒也想明白原因。
一路过来虽大多是下坡，但坡度平缓，二十多厘米的雪层，根本就对追风造不成多大的阻碍，追风发足狂奔，一分钟近千米的速度，那也不是盖的。
关键是，滑雪杖往雪地里一戳，直接就戳泥巴里的，反倒经常带起一些黄泥，沾沾连连的。
想要真的比赢，这雪怕是得没到追风膝盖才行。
吕律笑着点点头：“确实是雪太薄了，如果再厚些，马匹奔跑起来也吃力，那时候，木马就占优势了。”
雪层变厚，对于大部分体重较大的动物来说，在行动上，都是不小的挑战。
小兴安岭的雪，等再过些时日，下的更厚的时候，一脚踩下去直接没到裤裆，都是很常见的事情，那时候才是滑雪的好时机。
山野的很多林木间的石块、树枝，还有一些比较小的灌木，大都被积雪覆盖，森林里会变得前所未有地空旷。
现在这个时候，确实还差了不少。
但对于吕律来说，仅是学习滑雪，已经足够了。
陈秀清早已经将熊皮剥好，熊肉也分割完毕，在厨房里边帮着切着准备焅油的熊肉，这么大一头熊，能熬出一大锅油了，这个冬季，不用考虑缺油的问题。
整个冬季，还有得打。
陈秀玉见张韶峰到了，忙着把灶上温着的饭菜端到炕桌上。
在吃饭的时候，陈秀玉将陈秀清切好的那些熊油放到大铁锅里焅着油。
等四人把吃完饭，休息差不多半小时，吕律这才起身，给自己换上塞了乌拉草草绒的靰鞡鞋，打了绑腿。
在张韶峰和陈秀清以为要动身进山的时候，吕律却是给两人一人端来半大碗焅出的熊油：“出发前，先把这油喝了！”
听到这话，张韶峰和陈秀清眼睛一下子就直了。
“喝熊油？这是为啥呀？”张韶峰看着那熊油，喉咙一阵发痒。
吕律笑笑：“喝下去你就知道了！”
他说着，也给自己端来大半碗，比张韶峰和陈秀清的还要多一些。
等了没多长时间，碗中之前滚烫的熊油很快降温，变成温热。
吕律端起碗来，当着两人的面，将那大半碗熊油咕噜咕噜地喝下，看得两人目瞪口呆。
第417章 雪上飞
吕律放下碗后，看着两人，催促道：“喝呀！”
陈秀清向来相信吕律的话，见吕律都喝了，他也不作多想，抬起碗，憋着一口气，将自己面前那碗里的熊油一口气喝完。
“咋样啊清子？”张韶峰好奇地问。
“好像，也没想象中那么腻！”陈秀清反应平常：“喝吧，峰哥，律哥让喝，肯定有他的用意。”
张韶峰犹豫了一下，也学着陈秀清的样子，端起碗，将碗中的油一次性喝下。
正如陈秀清所说，好像也没那么腻，但也说不出是啥滋味，总觉得怪怪的，那毕竟是半大碗的熊油。
“这是赵老爹告诉我的法子，他们在严冬出猎前，总是要喝上一碗熊油，这样的话，在冰天雪地里摸爬滚打，不用担心被冻着。”
吕律笑着说道。
他以前也喝过，知道喝了熊油，很长时间里，身体都暖洋洋的，确实有很好的抵御寒冷的作用。
而且，熊油和别的油还不一样，从用熊油烙的饼在雪地里冻不硬就知道它的厉害了。再说了，熊油本就是能治疗风湿的药物。
听吕律这么说，张韶峰咂咂嘴：“鄂伦春人当真生猛。”
“这在鄂伦春人看来，是很平常的事儿，他们日常吃油，也是很常见的事情。比如他们吃的‘图糊列’，也就是油面片，这东西也有抗寒作用，也是他们出猎前必不可少的食物。
用温水放少量盐巴把面和好，醒透，用擀面杖擀成薄饼，切成窄条，手揪成大小均匀的面片，白开水下锅煮熟，然后用笊篱捞在碗里，拌上准备好的熟肉丝、野葱花、盐面等东西，再浇上滚烫的野猪油或是熊油，有点像咱们的油泼面，但放的油不少，能汪起一大层。”
吕律瞟了眼前的陈秀清和张韶峰：“你们以为，为啥他们在山里，就住在小小的撮罗子里边，整天在山里雪地中摸爬滚打，靠的是啥，就是这野猪油和熊油，是多少年的经验。换成一般人试试，在那种冰天雪地，根本扛不住。
比起野猪油，熊油可要好得多
张韶峰撇撇嘴，双手一撑滑雪杖，开始顺着大路的雪地滑动起来，这一路下去，多是下坡，这是他有信心的原因。
在张韶峰滑动起来的时候，吕律双腿一夹马腹，骑着追风跑了起来。
然后，张韶峰很快就发现，真正跑起来的追风，速度如此之快，竟是真的没几下，就将他远远地甩在后边，更是没一会儿，就不见了吕律踪影，哪怕他不断地用滑雪杖撑地，尽可能地滑得更快些，还是没有任何改变。
等他到了吕律家里，吕律都已经拴好追风，给大葱和追风喂上草料了。
吕律笑盈盈地看着穿着木马从院门口进来的张韶峰：“咋样，峰哥？”
“我这是自讨没趣了，这雪还是太薄了。”张韶峰倒也想明白原因。
一路过来虽大多是下坡，但坡度平缓，二十多厘米的雪层，根本就对追风造不成多大的阻碍，追风发足狂奔，一分钟近千米的速度，那也不是盖的。
关键是，滑雪杖往雪地里一戳，直接就戳泥巴里的，反倒经常带起一些黄泥，沾沾连连的。
想要真的比赢，这雪怕是得没到追风膝盖才行。
吕律笑着点点头：“确实是雪太薄了，如果再厚些，马匹奔跑起来也吃力，那时候，木马就占优势了。”
雪层变厚，对于大部分体重较大的动物来说，在行动上，都是不小的挑战。
小兴安岭的雪，等再过些时日，下的更厚的时候，一脚踩下去直接没到裤裆，都是很常见的事情，那时候才是滑雪的好时机。
山野的很多林木间的石块、树枝，还有一些比较小的灌木，大都被积雪覆盖，森林里会变得前所未有地空旷。
现在这个时候，确实还差了不少。
但对于吕律来说，仅是学习滑雪，已经足够了。
陈秀清早已经将熊皮剥好，熊肉也分割完毕，在厨房里边帮着切着准备焅油的熊肉，这么大一头熊，能熬出一大锅油了，这个冬季，不用考虑缺油的问题。
整个冬季，还有得打。
陈秀玉见张韶峰到了，忙着把灶上温着的饭菜端到炕桌上。
在吃饭的时候，陈秀玉将陈秀清切好的那些熊油放到大铁锅里焅着油。
等四人把吃完饭，休息差不多半小时，吕律这才起身，给自己换上塞了乌拉草草绒的靰鞡鞋，打了绑腿。
在张韶峰和陈秀清以为要动身进山的时候，吕律却是给两人一人端来半大碗焅出的熊油：“出发前，先把这油喝了！”
听到这话，张韶峰和陈秀清眼睛一下子就直了。
“喝熊油？这是为啥呀？”张韶峰看着那熊油，喉咙一阵发痒。
吕律笑笑：“喝下去你就知道了！”
他说着，也给自己端来大半碗，比张韶峰和陈秀清的还要多一些。
等了没多长时间，碗中之前滚烫的熊油很快降温，变成温热。
吕律端起碗来，当着两人的面，将那大半碗熊油咕噜咕噜地喝下，看得两人目瞪口呆。
第417章 雪上飞
吕律放下碗后，看着两人，催促道：“喝呀！”
陈秀清向来相信吕律的话，见吕律都喝了，他也不作多想，抬起碗，憋着一口气，将自己面前那碗里的熊油一口气喝完。
“咋样啊清子？”张韶峰好奇地问。
“好像，也没想象中那么腻！”陈秀清反应平常：“喝吧，峰哥，律哥让喝，肯定有他的用意。”
张韶峰犹豫了一下，也学着陈秀清的样子，端起碗，将碗中的油一次性喝下。
正如陈秀清所说，好像也没那么腻，但也说不出是啥滋味，总觉得怪怪的，那毕竟是半大碗的熊油。
“这是赵老爹告诉我的法子，他们在严冬出猎前，总是要喝上一碗熊油，这样的话，在冰天雪地里摸爬滚打，不用担心被冻着。”
吕律笑着说道。
他以前也喝过，知道喝了熊油，很长时间里，身体都暖洋洋的，确实有很好的抵御寒冷的作用。
而且，熊油和别的油还不一样，从用熊油烙的饼在雪地里冻不硬就知道它的厉害了。再说了，熊油本就是能治疗风湿的药物。
听吕律这么说，张韶峰咂咂嘴：“鄂伦春人当真生猛。”
“这在鄂伦春人看来，是很平常的事儿，他们日常吃油，也是很常见的事情。比如他们吃的‘图糊列’，也就是油面片，这东西也有抗寒作用，也是他们出猎前必不可少的食物。
用温水放少量盐巴把面和好，醒透，用擀面杖擀成薄饼，切成窄条，手揪成大小均匀的面片，白开水下锅煮熟，然后用笊篱捞在碗里，拌上准备好的熟肉丝、野葱花、盐面等东西，再浇上滚烫的野猪油或是熊油，有点像咱们的油泼面，但放的油不少，能汪起一大层。”
吕律瞟了眼前的陈秀清和张韶峰：“你们以为，为啥他们在山里，就住在小小的撮罗子里边，整天在山里雪地中摸爬滚打，靠的是啥，就是这野猪油和熊油，是多少年的经验。换成一般人试试，在那种冰天雪地，根本扛不住。
比起野猪油，熊油可要好得多
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