从1982开始的赶山生涯 第418节(3/3)

只需要简单清洗，就能一整个地用来烤着吃或是做菜。
    而过了这个时候，那就不能再吃了。
    在大荒里，食用林蛙要整个的才好吃。
    虽然林蛙腿的肉多，但只用这个部位加工成菜肴却是最不受欢迎的。
    食用林蛙，在东北林区是很有历史的，他们很会吃。
    在早几年，副食品匮乏的时候，特别是初春季节，青黄不接乍暖还寒，林蛙就成了改善生活的上乘美味佳肴。
    错过这个时候，想要再吃，就得等到秋末雪天，林蛙从林子中返回河边过冬了。
    在燕窝岛农场的时候，吕律可没少享受这等美味。
    那么大片湿地，也是林蛙冬眠越冬的好地方。