从1982开始的赶山生涯 第723节(3/3)
喝起来清香可口，鲜味难挡。
为了让几人见识到鄂伦春人的风味，吕律特意找猎场的人问了下，得知托雷斯在之前还猎捕到一头驼鹿，他干脆将驼鹿鼻子要来，这可是鄂伦春人待客的上等佳肴。
鄂伦春人称驼鹿为犴。
吕律也打到过驼鹿，这动辄几百公斤甚至比牛还大的野物，本身的肉就肥而不腻，而最精华的，莫过于鼻子。
也正是因为他猎取到了，所以闻讯而来的赵团青，也让他见识到了犴鼻子这道美味。
犴鼻子有两种吃法，一种是直接将犴鼻子割下来，直接放在炭火上烧烤，待皮毛烤焦后，用猎刀将毛灰和焦皮刮掉，清洗后放入吊锅，用清水煮上四个小时左右，煮烂后切块沾着盐水吃，味道别具一格。
而吕律做的是另一种，将犴鼻子打理出来，用文火煮烂，捞出来晾凉，形成胶冻，用猎刀切成小块装盘，沾着盐水吃，这是一样清香扑鼻让人胃口大开的好东西。
鹿肉自然也少不了，包括炒熊腿肉，烧狍头、狍肝，以及鄂伦春人的手把肉，林林总总，弄了好几个硬菜。
吕律主厨，托雷斯一帮子人也好奇地跟在一旁看着，充满着兴趣。
这些做法，有的精细无比，有的却又显得很野很粗犷，花费了不少时间，东西端上桌的时候，这个就没怎么吃过大荒美食的老外，显得有些迫不及待。
吕律也表现出很好的礼貌，一样样地解说、招待，别说这几个老外了，就连魏春安、温志海他们几个没少吃好东西的人，也都有了很新奇很美味的体验，对吕律的厨艺，那是夸赞连连。
反倒是张韶峰、赵永柯两人觉得正常，因为都没少吃野味的缘故。
这可把托雷斯吃高兴了，饭后，当场就跟温志海把投资合同给签了，事情终于落定，这让温志海看向吕律的眼神，充满感激，直言欠了吕律一个大人情，以后有事儿尽管来找，只要合理合规，一定安排妥当。
晚上的时候，吕律让猎场备了些草料，好好将三匹马喂过，给元宝它们也补喂了些肉，这才安心回到房间里，舒服地睡了一觉，直到第二天托雷斯亲自来敲门。
起床后，一帮人吃了猎场安排的早饭，托雷斯就开始催着吕律进山了。
托雷斯带了个下属，加上吕律、赵永柯和张韶峰三人，还有也想着跟上去见见世面的魏春安、温志海等人，去的地方，依旧是封闭猎场，主要是托雷斯对那些人工培育出的猎物不感兴趣，还是觉得野生的更有挑战。
吕律干脆让张韶峰将他的鄂伦春马让给托雷斯骑着，他和另外一个老外则是乘骑猎场提供的马匹，为了让托雷斯体验鄂伦春马的好处，吕律特意选着山地，沼泽地走了一圈。
就在这行进过程中，让他好好见识下鄂伦春马的种种优点，当然，吕律也没少从中解说。
鄂伦春马那些常年在山林中穿行所掌握的技能，甚至是刻入骨子里的，那可不是简单驯养就能出来的技能，每一个感觉都那么不凡。
不远处，有只紫貂在雪地上奔行，然后快速窜上一旁的红松树。
吕律纵马奔腾，快速靠近，也没动用猎枪，而是取出一把新做的火琉璃弹弓，弓皮一甩展开，随手往弹兜里面装入一颗泥丸，追风平稳的奔行中，吕律很自然地一拉一放，只听啪的一声，枝头蹦跳着的紫貂应声掉落下来。
马在跑，紫貂在跳，这样的条件上，哪怕是用枪也是极高的难度，这有不少因素需要考量。
而吕律只是凭借一把小小的弹弓轻易做到了。
为了让几人见识到鄂伦春人的风味，吕律特意找猎场的人问了下，得知托雷斯在之前还猎捕到一头驼鹿，他干脆将驼鹿鼻子要来，这可是鄂伦春人待客的上等佳肴。
鄂伦春人称驼鹿为犴。
吕律也打到过驼鹿，这动辄几百公斤甚至比牛还大的野物，本身的肉就肥而不腻，而最精华的，莫过于鼻子。
也正是因为他猎取到了，所以闻讯而来的赵团青，也让他见识到了犴鼻子这道美味。
犴鼻子有两种吃法，一种是直接将犴鼻子割下来，直接放在炭火上烧烤，待皮毛烤焦后，用猎刀将毛灰和焦皮刮掉，清洗后放入吊锅，用清水煮上四个小时左右，煮烂后切块沾着盐水吃，味道别具一格。
而吕律做的是另一种，将犴鼻子打理出来，用文火煮烂，捞出来晾凉，形成胶冻，用猎刀切成小块装盘，沾着盐水吃，这是一样清香扑鼻让人胃口大开的好东西。
鹿肉自然也少不了，包括炒熊腿肉，烧狍头、狍肝，以及鄂伦春人的手把肉，林林总总，弄了好几个硬菜。
吕律主厨，托雷斯一帮子人也好奇地跟在一旁看着，充满着兴趣。
这些做法，有的精细无比，有的却又显得很野很粗犷，花费了不少时间，东西端上桌的时候，这个就没怎么吃过大荒美食的老外，显得有些迫不及待。
吕律也表现出很好的礼貌，一样样地解说、招待，别说这几个老外了，就连魏春安、温志海他们几个没少吃好东西的人，也都有了很新奇很美味的体验，对吕律的厨艺，那是夸赞连连。
反倒是张韶峰、赵永柯两人觉得正常，因为都没少吃野味的缘故。
这可把托雷斯吃高兴了，饭后，当场就跟温志海把投资合同给签了，事情终于落定，这让温志海看向吕律的眼神，充满感激，直言欠了吕律一个大人情，以后有事儿尽管来找，只要合理合规，一定安排妥当。
晚上的时候，吕律让猎场备了些草料，好好将三匹马喂过，给元宝它们也补喂了些肉，这才安心回到房间里，舒服地睡了一觉，直到第二天托雷斯亲自来敲门。
起床后，一帮人吃了猎场安排的早饭，托雷斯就开始催着吕律进山了。
托雷斯带了个下属，加上吕律、赵永柯和张韶峰三人，还有也想着跟上去见见世面的魏春安、温志海等人，去的地方，依旧是封闭猎场，主要是托雷斯对那些人工培育出的猎物不感兴趣，还是觉得野生的更有挑战。
吕律干脆让张韶峰将他的鄂伦春马让给托雷斯骑着，他和另外一个老外则是乘骑猎场提供的马匹，为了让托雷斯体验鄂伦春马的好处，吕律特意选着山地，沼泽地走了一圈。
就在这行进过程中，让他好好见识下鄂伦春马的种种优点，当然，吕律也没少从中解说。
鄂伦春马那些常年在山林中穿行所掌握的技能，甚至是刻入骨子里的，那可不是简单驯养就能出来的技能，每一个感觉都那么不凡。
不远处，有只紫貂在雪地上奔行，然后快速窜上一旁的红松树。
吕律纵马奔腾，快速靠近，也没动用猎枪，而是取出一把新做的火琉璃弹弓，弓皮一甩展开，随手往弹兜里面装入一颗泥丸，追风平稳的奔行中，吕律很自然地一拉一放，只听啪的一声，枝头蹦跳着的紫貂应声掉落下来。
马在跑，紫貂在跳，这样的条件上，哪怕是用枪也是极高的难度，这有不少因素需要考量。
而吕律只是凭借一把小小的弹弓轻易做到了。