穿越古代开美食街 第3节(1/3)
喝了润肠胃的汤水，桌上熟悉的菜肴都入口了，宋兆巍才把目光落在桌上唯一一道没有见过的菜肴上。
瞧起来其貌不扬，但那香味着实霸道，他归家时在巷口闻到的便是这道菜吧！
棕褐色的菜肴，莹润着一层浅浅的酱色汤汁，他仔细瞧了瞧，葱姜调料除外，这里头的其中一样是五花肉吧！
还有一样瞧着软软瘪瘪的东西就不知道是什么了。
虽然没吃过，但是他闺女做菜就没有失手过，宋兆巍一筷子先夹了认识的五花肉。
入口酱香，那肉炖的软烂，都用不上牙齿，嘴巴轻轻一抿，本该干柴的瘦肉就下来了。
肥瘦均匀的五花，瘦肉不柴，那肥肉更是不腻。
香软烂的上等五花，让近月跟着赵县令乡间地头乱跑的宋兆巍狠狠解了肉馋！
在乡下的时候也不是没肉吃，都是壮年的男子，日日劳累，不吃肉是不可能的，可在农家至多同农户买上一块咸肉，再奢侈点便是买上一只肥鸡胡乱炖了，肉吃是吃过了，但馋是一点没解。
直到此刻，宋兆巍才知道自己一直等着的是什么！
这才是吃肉啊！
连夹了三块大肉，宋兆巍想着闺女和他家照顾着的湘榆小丫头还没吃，才堪堪止住，把筷子挪向了他没吃过的那东西上。
那东西真是其貌不扬，无棱角也不圆润，大致四方一小个，棕褐的颜色，瞧着平平无奇的很。
这是配菜？
先夹一个吃吃吧！
红烧的五花珠玉在前，宋兆巍觉得今天再没有什么能勾动他的味蕾了。
可打脸来的太快，那平平无奇四方小玩意才送入嘴中，下意识的吮吸，然后咬下，满口鲜香汤汁！
宋兆巍不可思议地瞪大了双眼，这是什么东西，怎么比肉还好吃！
上了隐一般连吃了好几个，吸满了汤汁的小四方，一口咬下出乎意料的美味，惊艳了他的味蕾，原来这才是这道菜的精华！
满足了嘴巴之后，宋兆巍才有空问闺女这东西是什么。
馥娘瞧阿爹几筷子下去，就知道他喜欢，他家也没有什么食不言的规矩，便细细与阿爹说起这“油豆腐”的做法还有吃法。
除了做油豆腐红烧肉，还有油豆腐酿肉，油豆腐白菜，直接用清水或高汤煮了，撒点调料也能吃，蒸炒炖煮，吃法多种多样。
瞧着阿爹眼中隐约的渴望，馥娘笑着许下，来日一道道都做给阿爹吃。
宋兆巍心中又是欣慰孝顺女儿没白养都是家常便饭了。
晚餐吃到尾声，宋兆巍瞧着油豆腐红烧肉盘里还剩些汤汁，便浇在了他的碗里，拌了拌，心中直呼，又是一道人间美味！
放下饭碗，宋兆巍趁着闺女和湘榆收拾碗筷，不动声色扶着肚子站起，长吁一口气。
还是家中的饭菜好吃啊！
他当年也不是重口腹之欲的人，在外给昔年同窗做师爷，条件艰苦、吃食简陋，也并未觉得委屈，可他闺女做的饭食，总是能让他感觉到幸福，大抵是这个原因，所以他每次才能多吃两大碗饭！
第3章 第三餐饭
多吃了两大碗饭的宋老爹不得不在晚饭之后撑着个圆肚子出去散步，要不他今天晚上估计都睡不着了。
馥娘也知道自家阿爹回家之后是个什么德行，泡了一壶消食的山楂茶，放在茶壶里让阿爹带着出去时不时喝上一口。
宋兆巍右手茶壶，如果左手再提着个鸟笼，年纪在大上那么稍许，估计就真和千百年后巷子口闲逛的老大爷一模一样了。
不过不光千百年后有巷子口闲逛的老大爷，这个时代也不少，宋·提前体验·老大爷就在巷口遇见了熟人。
宋兆巍是捧着吃撑的肚子出来消食的，这位真大爷就不是了。
这位也住在附近，宴香楼的掌柜的，宋家几十年的老邻居了。
街坊邻居低头不见抬头见的，宋兆巍也认识对方，关系也还算不错，不然宴香楼也不能日日定宋家的豆腐。
这位在酒楼里迎来送往招待客人，没有那日脸上是不带笑的，今日一照面却罕见带着满脸愁容。
“老赵，怎么了？”宴香楼的这位掌柜的姓赵，外头都叫他赵掌柜的，不过回了这巷子，他就只是街坊邻居口中的老赵了。
“是你啊！小宋。”今日如果见着的是别人，赵掌柜的或许都不会张这个口，但是眼前这个是豆腐宋家的宋兆巍。
老赵小宋凑头一块嘀咕，把馥娘准备的一壶山楂茶都喝干净了，这才把始末盘的清清楚楚。
原来晚饭前馥娘去接他的时候，赵掌柜的也在前后没几米远的地方，那几个外地人说的话他一字不差也都听见了。
自家被说了坏话，若是赵掌柜的干的是别的行当，估计直接就撸袖子上去揍人了，就算不揍也要让这几个扬州人看看他们本地人的嘴皮子利索不利索，但赵掌柜的做的是迎来往送的酒楼生意，哪能得罪人啊！
这心里的气也只能自己咽肚子里，还不能和别人抱怨，要不让人传出去他家酒楼的手艺不行，这生意还做不做了。
不过同为被批判的豆腐宋家，赵掌柜的就没这么多顾虑了。
瞧起来其貌不扬，但那香味着实霸道，他归家时在巷口闻到的便是这道菜吧！
棕褐色的菜肴，莹润着一层浅浅的酱色汤汁，他仔细瞧了瞧，葱姜调料除外，这里头的其中一样是五花肉吧！
还有一样瞧着软软瘪瘪的东西就不知道是什么了。
虽然没吃过，但是他闺女做菜就没有失手过，宋兆巍一筷子先夹了认识的五花肉。
入口酱香，那肉炖的软烂，都用不上牙齿，嘴巴轻轻一抿，本该干柴的瘦肉就下来了。
肥瘦均匀的五花，瘦肉不柴，那肥肉更是不腻。
香软烂的上等五花，让近月跟着赵县令乡间地头乱跑的宋兆巍狠狠解了肉馋！
在乡下的时候也不是没肉吃，都是壮年的男子，日日劳累，不吃肉是不可能的，可在农家至多同农户买上一块咸肉，再奢侈点便是买上一只肥鸡胡乱炖了，肉吃是吃过了，但馋是一点没解。
直到此刻，宋兆巍才知道自己一直等着的是什么！
这才是吃肉啊！
连夹了三块大肉，宋兆巍想着闺女和他家照顾着的湘榆小丫头还没吃，才堪堪止住，把筷子挪向了他没吃过的那东西上。
那东西真是其貌不扬，无棱角也不圆润，大致四方一小个，棕褐的颜色，瞧着平平无奇的很。
这是配菜？
先夹一个吃吃吧！
红烧的五花珠玉在前，宋兆巍觉得今天再没有什么能勾动他的味蕾了。
可打脸来的太快，那平平无奇四方小玩意才送入嘴中，下意识的吮吸，然后咬下，满口鲜香汤汁！
宋兆巍不可思议地瞪大了双眼，这是什么东西，怎么比肉还好吃！
上了隐一般连吃了好几个，吸满了汤汁的小四方，一口咬下出乎意料的美味，惊艳了他的味蕾，原来这才是这道菜的精华！
满足了嘴巴之后，宋兆巍才有空问闺女这东西是什么。
馥娘瞧阿爹几筷子下去，就知道他喜欢，他家也没有什么食不言的规矩，便细细与阿爹说起这“油豆腐”的做法还有吃法。
除了做油豆腐红烧肉，还有油豆腐酿肉，油豆腐白菜，直接用清水或高汤煮了，撒点调料也能吃，蒸炒炖煮，吃法多种多样。
瞧着阿爹眼中隐约的渴望，馥娘笑着许下，来日一道道都做给阿爹吃。
宋兆巍心中又是欣慰孝顺女儿没白养都是家常便饭了。
晚餐吃到尾声，宋兆巍瞧着油豆腐红烧肉盘里还剩些汤汁，便浇在了他的碗里，拌了拌，心中直呼，又是一道人间美味！
放下饭碗，宋兆巍趁着闺女和湘榆收拾碗筷，不动声色扶着肚子站起，长吁一口气。
还是家中的饭菜好吃啊！
他当年也不是重口腹之欲的人，在外给昔年同窗做师爷，条件艰苦、吃食简陋，也并未觉得委屈，可他闺女做的饭食，总是能让他感觉到幸福，大抵是这个原因，所以他每次才能多吃两大碗饭！
第3章 第三餐饭
多吃了两大碗饭的宋老爹不得不在晚饭之后撑着个圆肚子出去散步，要不他今天晚上估计都睡不着了。
馥娘也知道自家阿爹回家之后是个什么德行，泡了一壶消食的山楂茶，放在茶壶里让阿爹带着出去时不时喝上一口。
宋兆巍右手茶壶，如果左手再提着个鸟笼，年纪在大上那么稍许，估计就真和千百年后巷子口闲逛的老大爷一模一样了。
不过不光千百年后有巷子口闲逛的老大爷，这个时代也不少，宋·提前体验·老大爷就在巷口遇见了熟人。
宋兆巍是捧着吃撑的肚子出来消食的，这位真大爷就不是了。
这位也住在附近，宴香楼的掌柜的，宋家几十年的老邻居了。
街坊邻居低头不见抬头见的，宋兆巍也认识对方，关系也还算不错，不然宴香楼也不能日日定宋家的豆腐。
这位在酒楼里迎来送往招待客人，没有那日脸上是不带笑的，今日一照面却罕见带着满脸愁容。
“老赵，怎么了？”宴香楼的这位掌柜的姓赵，外头都叫他赵掌柜的，不过回了这巷子，他就只是街坊邻居口中的老赵了。
“是你啊！小宋。”今日如果见着的是别人，赵掌柜的或许都不会张这个口，但是眼前这个是豆腐宋家的宋兆巍。
老赵小宋凑头一块嘀咕，把馥娘准备的一壶山楂茶都喝干净了，这才把始末盘的清清楚楚。
原来晚饭前馥娘去接他的时候，赵掌柜的也在前后没几米远的地方，那几个外地人说的话他一字不差也都听见了。
自家被说了坏话，若是赵掌柜的干的是别的行当，估计直接就撸袖子上去揍人了，就算不揍也要让这几个扬州人看看他们本地人的嘴皮子利索不利索，但赵掌柜的做的是迎来往送的酒楼生意，哪能得罪人啊！
这心里的气也只能自己咽肚子里，还不能和别人抱怨，要不让人传出去他家酒楼的手艺不行，这生意还做不做了。
不过同为被批判的豆腐宋家，赵掌柜的就没这么多顾虑了。
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