开卤味店后,我暴富了 第152节(1/2)

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    过了会儿, 店里又走进来几位顾客,见有人排队,也问前面的食客:“问一下哈,你们经常来这家店买卤味吗,是不是跟网上说的一样好吃?”
    “不太清楚,我们不是本地人。”
    “该不会,你们是看了美食直播来的?”
    “是啊,你也是?”
    “对啊对啊,好巧。”
    ……
    听见这番对话, 沈圆和邱可发现最近店里好像多了很多外地游客,是真的火了啊!
    火是火了, 排队的人, 也更多了啊!
    有些外地游客提前一两个小时过来排队, 连周娅都抢不到每天固定的十六个堂食位置, 好可怕。
    不能堂食,好在周娅住的地方能开火,只能打包外带回住宿,继续开直播。
    有颜记煎饼果子铺食客们的支持, 周娅每天直播间人数过四位数。
    直播事业稍稍有起色,直播间里活人多, 人气高,很快有一些商家主动联系, 想要跟她合作。
    在金钱的诱惑下, 周娅没有迷失。
    她知道直播间里的人气, 并不是自己真正意义上的粉丝, 她们是因为颜记煎饼果子铺来的。
    好不容易做起来一点流量,周娅可不敢自砸口碑,随便乱接广告。
    她不愿为了钞票,接一些昧良心的广告。
    挑挑拣拣,周娅只接下一个老品牌的零食推广。
    老品牌,在消费群体口碑不错,近些年在新崛起的大牌打压下,渐渐没落。
    周娅也吃过这家老品牌的葱油饼干,真材实料,自己觉得好,才推的。
    对于周娅接广告的事情,大家没有太大抵触,只是感概终于有商家慧眼识珠来打广告来了。
    毕竟主播也是要恰饭的嘛,不赚点钱,怎么能天天搞吃播给她们看呢?
    最重要的是周娅的推广比较良心,不恰烂饭,大家对她,颇有好感。
    这不,周娅的直播间热度不断攀升,又反哺到颜记煎饼果子铺……
    周娅和好友外带两份鸡鸭肉火锅,打包了卤味,准备折返,在店里的排队队伍里,遇到好多食客跟她打招呼。
    其中沈圆和邱可,让她印象深刻。
    好像是因为沈圆把她的直播间,发到店里的几个群里,还有学校论坛,给她带来了许多流量。
    周娅打从心底里感激她们:“上次帮我转发的事情,谢谢你,我约定了要回去直播,以后有时间,我请你们吃顿饭。”
    沈圆摆手:“没多大的事儿,不用客气。”
    “对你没多大事,对我来说,很重要,加你个联系方式,下次约饭,我请客。”周娅跟沈圆她们道别一声,带着朋友匆匆往回走。
    前头的队伍,缓慢移动。
    沈圆听见有前面的食客哀叹:“完了完了,没有堂食位置。明天上午要回去,好不容易过来旅游一趟,我们排了一个多小时,白排了,好可惜吃不到鸡肉火锅,这样旅行终究不完整。昨天看主播吃,快馋死我。”
    身旁的友人,出主意说:“要不咱们打包一份回酒店,买个热水壶,用热水壶煮着吃?”
    先前哀叹的人,欣喜说:“好主意,打包两份吧,咱们两个人不够吃。”
    想到鸡鸭肉火锅的美味,沈圆咂咂嘴:“可惜咱们学校不让用电水壶,不然我高低整个,这样可以烫火锅吃啦!”
    邱可附和说:“呜呜,我也想吃火锅,想啃香喷喷的土鸡腿。”
    很快,队伍前面的食客打包外带了两份土鸡火锅,看得邱可馋坏了。
    拿到昨晚预定的卤味,望一眼圆桌挤满了食客,座无虚席,只能唉声叹气。
    邱可对沈圆说:“今天我们提前一小时来没排到,没关系,明天咱们提前两个小时过来排吧!”
    沈圆:“只能这样了。”
    营业不到两小时,店里的卤味,早早卖完。
    送走最后一波顾客,时间来到傍晚,沈沐送颜烟回家。
    回到家中,颜烟故技重施,把兑换的一颗洗髓丹,塞给颜国华吃掉。
    大米晾干后,颜国华忙着给大米打碎,顾不得分心。
    泡过清水,又晾干的大米,果然脆脆的,用料理机很好打成米粉。
    他细细过筛,过滤掉粗颗粉质,用米粉和糯米粉混合,米粉和红糖混合搅拌。
    米粉和糯米粉混合后,增强黏性,仍是洁白无瑕的粉质。
    米粉和红糖混合后,被染上红糖的米粉,呈土褐色,比红糖原本的颜色,稍浅淡些。
    模具里一层白米粉,一层红糖米粉,最上面铺就一层白米粉,做成米糕,把模具放到蒸笼里,接下来只需要等到蒸熟即可。
    红糖米糕的步骤简单,不需要发酵,简单易上手。
    剩余的米粉,一部分,留做明天做粉蒸肉和粉蒸排骨,其余给女儿做她的粘米团子。
    颜国华抬手一指:“我给你把肉馅儿剁好,还有你要的萝卜丁和藕丁。”
    顺着他指向的方向,果然看见所有材料齐全,准备工作已经做好。
    颜烟决定大展身手。
    热锅凉油,肉馅儿炒出油脂和水分后,盛出一半肉馅儿,加入萝卜丁

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