我在七零开厂扶贫 第358节(2/2)
主要以马面鲀,鱿鱼还有海虾为主。
村民们听说夏晓梦让他们捕捞这几种东西,一个个的神情都非常奇怪。
夏晓梦看了看小妹。“我刚才说错什么话了吗?”
小妹趴在她耳边小声说道。“晓梦姐,你刚才说的那个马面鲀,在我们这儿,都是用来喂鸭子的。”
“喂鸭子?”夏晓梦瞬间石化。拿马面鲀喂鸭子?这儿的人都这么嚣张的吗?
马面鲀,又叫马面鱼,剔皮鱼。有些地方叫它老鼠鱼,耗儿鱼。
别看样子长得丑,可味道却鲜美的很。
它的肉质肥美滑嫩。吃法也多种多样。可以清蒸,油煎,红烧。
在后世,那可是不可多得的美食。
没想到在这个小渔村,居然被当成破烂喂鸭子。
亏她还劲儿劲儿地要带人家致富呢,感情亚三村的鸭子吃得都比她好。
小妹丝毫不觉得这么做有什么不对。“我们这片海里最不缺的,就是马面鲀。
有时候一网下去,全是这些东西。
拿到供销社去卖,只能卖最便宜的价格。要是赶上阿根心情不好,压根就不收。
我们自己也都吃腻了。所以经常是怎么打上来的,再怎么倒回海里。
最多就是挑几个大个的留着喂鸭子。
晓梦姐,你让我们捕捞这些,不会是打算给人吃的吧?”
夏晓梦嘴角抽了抽。
她要怎么跟小妹解释,你们眼里只能用来喂鸭子的东西,是多少内陆人一辈子都吃不到的美食。
还真是旱的旱死,涝的涝死。夏晓梦摇了摇头,轻轻拍了拍小妹的肩膀。
“那个,我就先不跟你解释了。你先让大家按照我说的去做吧。”
小妹见她没解释什么,也不好再问。只好点了点头,转身动员渔民们赶快出海。
留在家里的老人和孩子也都没闲着。都被夏晓梦安排了任务。
孩子们负责将不用的渔网整理出来,清洗干净,剪成一米多长的长方形。
老人们则用竹竿做成边框,把剪好的渔网缝制在竹框里,一张结实耐用的晾网就做好了。
相比于各家院子里晒咸鱼用的竹竿。晾网不仅更痛风,还可以叠在一起,更省空间。
另一边,夏晓梦在村里找了个空地,带着几个壮汉搭起了烤炉。
说是烤炉,其实就是一个大一点高一点的灶台。
普通的灶台上放的是铁锅。而夏晓梦的烤炉上,放的是一排排的铁网。
这些铁网每张都有一平米大小。可以随意的拉出来。
有了它,就可以制作烤大虾和鱿鱼丝了。
灶台搭好以后,再用一些木头和芭蕉叶在外面搭个棚子。
村民们听说夏晓梦让他们捕捞这几种东西,一个个的神情都非常奇怪。
夏晓梦看了看小妹。“我刚才说错什么话了吗?”
小妹趴在她耳边小声说道。“晓梦姐,你刚才说的那个马面鲀,在我们这儿,都是用来喂鸭子的。”
“喂鸭子?”夏晓梦瞬间石化。拿马面鲀喂鸭子?这儿的人都这么嚣张的吗?
马面鲀,又叫马面鱼,剔皮鱼。有些地方叫它老鼠鱼,耗儿鱼。
别看样子长得丑,可味道却鲜美的很。
它的肉质肥美滑嫩。吃法也多种多样。可以清蒸,油煎,红烧。
在后世,那可是不可多得的美食。
没想到在这个小渔村,居然被当成破烂喂鸭子。
亏她还劲儿劲儿地要带人家致富呢,感情亚三村的鸭子吃得都比她好。
小妹丝毫不觉得这么做有什么不对。“我们这片海里最不缺的,就是马面鲀。
有时候一网下去,全是这些东西。
拿到供销社去卖,只能卖最便宜的价格。要是赶上阿根心情不好,压根就不收。
我们自己也都吃腻了。所以经常是怎么打上来的,再怎么倒回海里。
最多就是挑几个大个的留着喂鸭子。
晓梦姐,你让我们捕捞这些,不会是打算给人吃的吧?”
夏晓梦嘴角抽了抽。
她要怎么跟小妹解释,你们眼里只能用来喂鸭子的东西,是多少内陆人一辈子都吃不到的美食。
还真是旱的旱死,涝的涝死。夏晓梦摇了摇头,轻轻拍了拍小妹的肩膀。
“那个,我就先不跟你解释了。你先让大家按照我说的去做吧。”
小妹见她没解释什么,也不好再问。只好点了点头,转身动员渔民们赶快出海。
留在家里的老人和孩子也都没闲着。都被夏晓梦安排了任务。
孩子们负责将不用的渔网整理出来,清洗干净,剪成一米多长的长方形。
老人们则用竹竿做成边框,把剪好的渔网缝制在竹框里,一张结实耐用的晾网就做好了。
相比于各家院子里晒咸鱼用的竹竿。晾网不仅更痛风,还可以叠在一起,更省空间。
另一边,夏晓梦在村里找了个空地,带着几个壮汉搭起了烤炉。
说是烤炉,其实就是一个大一点高一点的灶台。
普通的灶台上放的是铁锅。而夏晓梦的烤炉上,放的是一排排的铁网。
这些铁网每张都有一平米大小。可以随意的拉出来。
有了它,就可以制作烤大虾和鱿鱼丝了。
灶台搭好以后,再用一些木头和芭蕉叶在外面搭个棚子。