食修崽崽穿回来了 第139节(1/2)
四皇子：“好耶！吃面！喝珍珠奶茶！”
叶遥：……
叶遥笑而不语，就让四皇兄再高兴一会儿吧。
面是一早就想好的辣鸡面，至于茶……自然是莲心茶。
辣鸡面其实做法非常简单，用干拌的方法，面条煮熟捞出后，再浇上一勺油亮的辣子鸡块，拌匀即刻。
不过这用来盖面的辣子鸡块还得二次调味，加盐加酱油勾芡翻炒，使其更浓更香味道更重，这样拌进面里后才不会变得寡淡。
一大盆红亮的辣子鸡块搬出来时，院子里一众人都傻眼了。
三皇子一个箭步冲上前，看着这红艳艳的辣椒和鸡块，整个人都不淡定了：“八皇妹，这，这是什么东西？！”
那鸡块上裹着一层红亮的油光，光是看着就很辣，还有将鸡块都给淹没了的辣椒，上面还洒了白芝麻，虽然现在已经凉了，但仍旧能闻到火辣辣的肉香，还有芝麻香。
光是闻一闻，就饿了。
三皇子一马当先，用力吸一口气，震声道：“好香！”
“这是辣子鸡块，昨天就做好了，等着你们今天来吃辣鸡面。”
叶遥一边说着，一边从大盆里面舀了一小盆出来，打算先用这些来做盖面，不过看这还剩不少的辣子鸡块有点发愁。
昨天她是怎么想的，怎么就一口气做了这么多？
想让便宜父皇吃苦头，也用不着用这么多辣椒和鸡块吧！小半只鸡就够了。
现在也无法，只能先将辣鸡面给做了。
辣子鸡块都是现成的，再回锅加调料重新炒制一番，一入锅那浓郁的香辣味就被热油激了出来，惹得三皇子等人都围着灶台打转，几双手蠢蠢欲动，锅里的现在还不能吃试图去尝尝那盆凉的。
叶遥将锅铲递给云露，让她来炒，一边幽幽地看向三皇兄：“那是不能吃的。”
刚伸出手的三皇子脸一红：“我，我没……太香了。”
还以为火锅和麻辣红螯虾就够香了，可这盖满辣椒的鸡块香气呛人又霸道，竟是比火锅还要浓烈！
叶遥心中微叹，这可是特意给父皇做的特别版辣子鸡块，哪儿是微辣火锅的味儿能比的。
为了缓解其中的辣味，叶遥又是加咸酱又是加水和油，最后勾芡收汁，浇头炒得味重，待会儿盖面时就不用舀太多，以免太辣。
趁着炒鸡块和还要煮面的空档，叶遥拿起一旁的莲心，准备去煮个莲心茶。
太医院的莲心已经炮制过，直接就能用。
看着快将小厨房挤满了的叶宁等人，叶遥默了一瞬，转头寻了一只大铁锅，直接烧了大半锅的水，再抓一大把莲心和绿茶一起进去煮。
叶遥看着这锅逐渐变色，散发出苦味的茶水，再看看那边灶台前围着等辣鸡面的人。
嗯……
她们人多，应该能喝完吧？
苦永远比酸甜辣都要突出，在浓郁的香辣中，一点点苦味都尤其突兀，非常破坏食欲。
而此时，小厨房内还不止一点点苦。
另一边，正围着云露炒辣子鸡块的众人齐刷刷吸了吸鼻子，在一股呛人的香辣味中，似乎混了些奇怪的东西。
一大股苦气被吸进去，三皇子惊恐地看向另一口灶台：“八皇妹，你在做什么？！”
“这是什么味道，好苦！”
其他人也纷纷捂着鼻子，就连在厌食症期间，早已习惯吃苦药，并且对叶遥绝对信任的云世子，此刻也被迫想起了某些不好的回忆。
不过他想的不一样：“八公主，这可是在熬药？难道你哪里不舒服？”
熬药？
叶遥盯着锅里沸腾的莲心茶，疑惑地吸了一口气，有那么严重吗？
这莲心茶她闻着还挺好的，莲心虽苦但是清香十足，再加上绿茶的清雅茶香，闻起来很是特别，一下子就将小厨房的辣味驱散了。
祛火肯定也十分在行。
“很苦吗？还好吧？”
回应这句话的，是除了翻炒辣子鸡块云露脱不开手，和还在忍耐的云峥之外，齐刷刷后退一步的众人。
三公主看向叶遥，认真地点头道：“很苦。”
“很苦啊？”叶遥露出一个纯良无害的笑：“那也没办法。”
熄火，盖上锅盖隔绝掉冒个不停的苦味。
香辣味很快就占据上风，小厨房又恢复让人垂涎的香辣，只是……
众人两两对视，怎么莫名有种不好的预感？
在香喷喷的辣鸡面面前，什么奇怪预感都被抛之脑后，辣子鸡块已经炒出味道和酱汁来，红油赤酱看着就让人食指大动。
面条煮熟捞出，热气腾腾的面条直接闻着便是一股面香味，再盖上一勺辣子鸡块，只需拌匀便可以吃了。
辣鸡面做得很快，辣子鸡块的浇头也吵得恰到好处，纯纯面香的面条冲淡了浇头的咸辣，红亮香辣的酱汁又转头将面条均匀地包裹住，每一根面条都染上了辣子鸡块的香味。
这就是拌面的魅力，面条比之汤面更加劲道，香味也比汤面更加浓郁。
干香的辣椒在热腾腾的面条中也变得柔和许多，吃起来不那么脆，却别有一番嚼劲和滋味。
叶遥：……
叶遥笑而不语，就让四皇兄再高兴一会儿吧。
面是一早就想好的辣鸡面，至于茶……自然是莲心茶。
辣鸡面其实做法非常简单，用干拌的方法，面条煮熟捞出后，再浇上一勺油亮的辣子鸡块，拌匀即刻。
不过这用来盖面的辣子鸡块还得二次调味，加盐加酱油勾芡翻炒，使其更浓更香味道更重，这样拌进面里后才不会变得寡淡。
一大盆红亮的辣子鸡块搬出来时，院子里一众人都傻眼了。
三皇子一个箭步冲上前，看着这红艳艳的辣椒和鸡块，整个人都不淡定了：“八皇妹，这，这是什么东西？！”
那鸡块上裹着一层红亮的油光，光是看着就很辣，还有将鸡块都给淹没了的辣椒，上面还洒了白芝麻，虽然现在已经凉了，但仍旧能闻到火辣辣的肉香，还有芝麻香。
光是闻一闻，就饿了。
三皇子一马当先，用力吸一口气，震声道：“好香！”
“这是辣子鸡块，昨天就做好了，等着你们今天来吃辣鸡面。”
叶遥一边说着，一边从大盆里面舀了一小盆出来，打算先用这些来做盖面，不过看这还剩不少的辣子鸡块有点发愁。
昨天她是怎么想的，怎么就一口气做了这么多？
想让便宜父皇吃苦头，也用不着用这么多辣椒和鸡块吧！小半只鸡就够了。
现在也无法，只能先将辣鸡面给做了。
辣子鸡块都是现成的，再回锅加调料重新炒制一番，一入锅那浓郁的香辣味就被热油激了出来，惹得三皇子等人都围着灶台打转，几双手蠢蠢欲动，锅里的现在还不能吃试图去尝尝那盆凉的。
叶遥将锅铲递给云露，让她来炒，一边幽幽地看向三皇兄：“那是不能吃的。”
刚伸出手的三皇子脸一红：“我，我没……太香了。”
还以为火锅和麻辣红螯虾就够香了，可这盖满辣椒的鸡块香气呛人又霸道，竟是比火锅还要浓烈！
叶遥心中微叹，这可是特意给父皇做的特别版辣子鸡块，哪儿是微辣火锅的味儿能比的。
为了缓解其中的辣味，叶遥又是加咸酱又是加水和油，最后勾芡收汁，浇头炒得味重，待会儿盖面时就不用舀太多，以免太辣。
趁着炒鸡块和还要煮面的空档，叶遥拿起一旁的莲心，准备去煮个莲心茶。
太医院的莲心已经炮制过，直接就能用。
看着快将小厨房挤满了的叶宁等人，叶遥默了一瞬，转头寻了一只大铁锅，直接烧了大半锅的水，再抓一大把莲心和绿茶一起进去煮。
叶遥看着这锅逐渐变色，散发出苦味的茶水，再看看那边灶台前围着等辣鸡面的人。
嗯……
她们人多，应该能喝完吧？
苦永远比酸甜辣都要突出，在浓郁的香辣中，一点点苦味都尤其突兀，非常破坏食欲。
而此时，小厨房内还不止一点点苦。
另一边，正围着云露炒辣子鸡块的众人齐刷刷吸了吸鼻子，在一股呛人的香辣味中，似乎混了些奇怪的东西。
一大股苦气被吸进去，三皇子惊恐地看向另一口灶台：“八皇妹，你在做什么？！”
“这是什么味道，好苦！”
其他人也纷纷捂着鼻子，就连在厌食症期间，早已习惯吃苦药，并且对叶遥绝对信任的云世子，此刻也被迫想起了某些不好的回忆。
不过他想的不一样：“八公主，这可是在熬药？难道你哪里不舒服？”
熬药？
叶遥盯着锅里沸腾的莲心茶，疑惑地吸了一口气，有那么严重吗？
这莲心茶她闻着还挺好的，莲心虽苦但是清香十足，再加上绿茶的清雅茶香，闻起来很是特别，一下子就将小厨房的辣味驱散了。
祛火肯定也十分在行。
“很苦吗？还好吧？”
回应这句话的，是除了翻炒辣子鸡块云露脱不开手，和还在忍耐的云峥之外，齐刷刷后退一步的众人。
三公主看向叶遥，认真地点头道：“很苦。”
“很苦啊？”叶遥露出一个纯良无害的笑：“那也没办法。”
熄火，盖上锅盖隔绝掉冒个不停的苦味。
香辣味很快就占据上风，小厨房又恢复让人垂涎的香辣，只是……
众人两两对视，怎么莫名有种不好的预感？
在香喷喷的辣鸡面面前，什么奇怪预感都被抛之脑后，辣子鸡块已经炒出味道和酱汁来，红油赤酱看着就让人食指大动。
面条煮熟捞出，热气腾腾的面条直接闻着便是一股面香味，再盖上一勺辣子鸡块，只需拌匀便可以吃了。
辣鸡面做得很快，辣子鸡块的浇头也吵得恰到好处，纯纯面香的面条冲淡了浇头的咸辣，红亮香辣的酱汁又转头将面条均匀地包裹住，每一根面条都染上了辣子鸡块的香味。
这就是拌面的魅力，面条比之汤面更加劲道，香味也比汤面更加浓郁。
干香的辣椒在热腾腾的面条中也变得柔和许多，吃起来不那么脆，却别有一番嚼劲和滋味。
本章未完，点击下一页继续阅读