边关厨娘发家记(美食) 第17节(2/3)
“愿意,愿意!念真你真好。”
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回到胡家,胡老二听王氏讲了这半天的事情,满是不解。
“一天开这么少的钱,你去干啥呀?不够折腾的了。”
“你懂啥?我这是学习!方念真点子多厨艺好,我多学着点,以后有我用得上的地方。快给我捶捶腰,刷碗累死了,明日再给我买个新的护手油。”
“哎,你说你何苦的。”
“你少管我,以后我要挣大钱呢。”
作者有话说:
真真妹儿条件受限,“盒饭”现在只能是“大碗饭”了哈哈哈~
第19章 同行竞争?
拖着疲累的身躯回到家,方念真又给大福熬了点米糊,蒸了点鸡肉,弄好后把蒸出来的肉汤兑到米糊里,小猫吧唧吧唧吃得很是香甜。
打开钱袋,倒出来今天的收入,仔细核算了一下,刨除租金和成本,堪堪盈利二十五文。
不过这已比她做厨娘时候,多了很多了,何况今日做的量也不多,如果能维持这个客群,以后会越来越好的。
做这个生意也有个好处,中午卖完就没什么事了,在家歇一会儿再采购一些食材就可以了,比府衙厨娘下工可早多了。
晚上她又特意做了今日卖的几道菜送到石家,和石家一道吃了,也是感谢一下他们提供的小推车,兑现自己的承诺。
如今天气暖一些了,工事又干了起来,石大嫂和胡家大嫂也又开工做饭了。
第二日,王氏早早就来了方念真家,帮她洗菜切菜,等她做好了再一道装车。
方念真终于轻松了些,两人一起推手推车还是要容易多了。
这日有些倒春寒,方念真就临时更换了菜系,准备了两道蒸菜,就放在灶上现蒸。
分别是是粉蒸排骨和蒜蓉粉丝白菜,如果用娃娃菜自然更好,可是这里只有白菜,她就把白菜外层的叶子掰掉和豆腐熬了汤,用里面的白菜芯和粉丝蒜蓉一起蒸。
今天免费送的汤就是那道白菜豆腐汤,为了避免食客认为,在这吃饭都会送汤,还特意把宣传语改成了“开业前七日,就餐免费送汤,天天不一样。”
今日果然顾客不减昨日,捕快们倒是没来几个,听他们说是有案子绊住了,他们几个清闲的在这儿吃完了,再打包几份回去。
这一日的饭菜也在未时前就卖完了,方念真估摸着也就是下午一点半左右。
收拾好东西,准备回家的时候,王氏期期艾艾地开了口:“念真,你不是说还包一餐饭吗?就是……我能不能把我这份给我当家的。”
她急忙解释道:“我每日回了家吃饭也是方便的,只是他吃工事上的饭菜实在是有些吃够了。”
“行,没事,二嫂,这你自己处理就行了。”方念真都没把这当回事,一份饭而已。
谁都想不到,就是这一份饭,后面惹出了多大的风波。
果然次日,胡家老二胡兴才中午休息,来了小摊前吃饭。
“妹子,你这菜色真不错啊。”方念真给胡兴才的饭菜都打得满满的,胡兴才本就饿了,如今就狼吞虎咽起来。
手拿起筷子,大口大口地扒着饭,肥肉片子也是一口闷,感觉几大口就吃完了一碗饭菜,方念真注意到了,知道他干得是体力活吃得多,就又主动盛了一碗。
胡兴才客气了一番,又开始了新一轮的干饭,
本来有些新食客犹豫不定要不要在这儿吃,看见胡兴才吃得极香,顿时感觉自己更饥饿了。
“姑娘,给我也来一份儿,就要和他一样的菜色。”就有一个健壮的汉子指了指胡兴才。
“诶,好嘞。”
陆陆续续打了几份“胡兴才同款”,方念真也敏锐地意识到,嘿,这不就是活生生的现场吃播嘛!
没想到胡二哥还有这个潜质!
于是,当天晚上,方念真就把胡家二房两口子拉过来开了个简短的小会。
“胡二哥,你的那份饭从今天到月底我都请了,不用占二嫂那份。你日日都来吃,但是我也有个小条件。”
“妹子真不用,就是你二嫂心疼我,我才偶尔来一回,你不用请我,你做生意也不容易。”胡兴才以为方念真这是看他吃得多有意见了。
“你别说话,听念真说。”
王氏怼了胡兴才的腰一下,白了一眼,让他闭嘴,有白给吃饭这种好事儿还忙着拒绝。
方念真就细细解释了什么是“吃播”,以及要注意的点。
胡兴才听得云里雾里,似懂非懂:“所以我就是面向外面吃,吃得香一点,最好形容一下味道?”
“嗯嗯,胡二哥你的理解完全正确。”
“这,这算啥事儿,我知道了,肯定给你办得好好的。”胡兴才胸口拍得“邦邦”响。
“吃播计划”加上每日免费汤,“方记小吃”的名头总算在新云州打响了,不管来不来吃,起码人们都知道了有这样一个饭菜花样多、口味好又价格公道的小摊位。
人们又从捕快们的口中得知,这方姑娘还是在府衙做过厨娘的。
“哎呀,那不是跟大官吃着一样的菜啦!哈哈哈。”就有心直口快的
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