边关厨娘发家记(美食) 第34节(2/3)
揉搓出薄片下入锅中煮熟。
再放入一把翠绿的小白菜,天气渐冷,新云州的新鲜绿叶菜是越来越少了。
出锅前点上两滴香油味道更佳,这一碗红红绿绿色彩搭配的极有食欲,她干脆搬个小板凳就在灶边吃,再切了一小碟脆瓜条。
大福也闻着香味,迈着轻盈的步伐进了厨房,“喵?”
方念真给它拿了几条小鱼干,这是她前两日自己烤制的,大福爱吃得很。
九月底的深夜已经有些凉了,她喝着热呼呼的面片汤,感觉身上自在了许多,吃了半碗原味的,又将辣椒油淋在上面,辣乎乎的更发汗。
夹了一旁的脆瓜条吃着,这是她特意收了小黄瓜,也就是黄瓜扭子,腌制而成的,脆生生的,咬起来很是带劲。
本来就心情不好,方念真咔嚓咔嚓地咬得更大声,仿佛这样就能缓解压力。
今日在知州府确实把她吓坏了,先是不慎听见“陆大人”一句话就取了十几人性命;再是那靳翰人张嘴就要把她“要”走;最后,当然还是陆七居然是瑞王这件事。
肚子吃饱了,她往暖烘烘的被窝一躺,搂着大福,忽然感觉,也不那么烦躁不安了。
“还是我知名度不够高,等我以后把店开到靳翰去,做富商,大老板,看谁还敢张口闭口就‘要’我!”
方念真给自己打了打气,终于又满足又疲惫地进入了梦乡。
次日,方念真正在交待人伢子,自己想要什么样的人,是的,她终于要签契买人了,不过这一波人还是活契,主要是做火锅店的店员。
知晓悄悄凑到她耳边说:“知州夫人亲自来了,我已经领进后院厢房,先上了茶了。”
方念真赶紧打发了人伢子,就回了后院。
“夫人,您怎么来了?”方念真很是惊讶。
严氏给身边的婆子使了个眼色,那婆子就走出去,关好门,屋内只剩下她们二人。
“我家大人要我代他跟你说声抱歉,昨日让你受了那么大惊吓。”严氏亲切地拉过方念真的手。
方念真经过一夜,早已冷静下来了,“夫人,我知道的,这不是郭大人的错误,您不必如此。”
“理当如此,是我们想得不够细。昨日宴席做得甚好,人人都夸,就连挑剔的瑞王都很是称赞呢。”
严氏打开身边的木匣子,“这是你的余款,再加上我家大人私房钱出的赏银,这里总共是六十两。”
方念真赶紧拒绝,“不不不,夫人,咱们说好的总共八十两,再给四十两就够了,不必这么多。”
严氏说道:“这是我家大人要给你的,我可管不着,你若不收,得自己找他去。”
似是怕她为难,严氏笑盈盈的,“我今日好不容易出来松泛一下,念真不如容我蹭顿饭吧?方记现出锅的,肯定比打包回府的更好吃。”
“这自然应该,夫人就在此处坐吧,我去做菜。”方念真也不再扭捏,收了银子,就去后厨做准备。
先给严氏准备了些焦糖瓜子、卤花生之类的小零嘴,等方念真端进来时,严氏正蹲在地上给大福梳毛,大福舒服得眼睛都眯上了。
“这是你的猫吗?乖巧得很。”严氏似乎很是喜爱。
“对,叫大福,是我捡到的,它平日很怕人的,许是感应到夫人性情温和,竟出来与你玩了。”
方念真数了下,严氏还带了一个婆子,四个侍女,如此,便分两桌,各八道菜好了。
多给了赏银二十两呢,还不得大展厨艺一番。
方念真正在厨房忙碌,锅铲子都要抡冒烟了,知晓又过来了,“掌柜的,瑞王府来人了。”
不是,这些人,今天都没完了是吧?!
作者有话说:
明天立秋啦,小可爱们准备“贴秋膘”吗?都吃啥呀?
第34章 火锅店开业筹备
方念真放下手中做了一半的菜, 走出门外迎了上去。
来的是曾管家,只带了一个小厮,小厮拖着一袋什么东西。
曾管家依旧那么和蔼, “打扰方掌柜了, 今日前来,是府上命我送点东西过来。”
方念真一听是瑞王那边送东西, 下意识地开口回绝:“曾管家,不必如此。”
曾管家却小声对她说:“此物方掌柜可以用来吃, 但是若储存得当,用来育苗种植,甚好。”
曾管家身后的小厮也很会看眼色,适时地打开了袋子,居然是一袋红薯?
方念真以为是送了些金银珠宝来,她是断断不会收下的。
可是一袋红薯, 市面上根本没得卖的红薯……若是吃也就罢了, 她忍得住。
但曾管家那句“育苗种植”实在是戳到她的心坎上了, 她本就想置一些田产,若是能种红薯,那也算是抢占先机了。
到时候种出来, 自己的店里也能再加上许多新的特色菜。
就在她恍神的这么一霎那,曾管家叫小厮丢下那袋红薯,两人就要上马车回府。
方念真拦也没拦住,细细看了袋子里的红薯,都是个头均匀的,里面还附了张纸, 上面详细写了“地瓜”的储藏方式和育苗要点。
方念真仔细收好了
再放入一把翠绿的小白菜,天气渐冷,新云州的新鲜绿叶菜是越来越少了。
出锅前点上两滴香油味道更佳,这一碗红红绿绿色彩搭配的极有食欲,她干脆搬个小板凳就在灶边吃,再切了一小碟脆瓜条。
大福也闻着香味,迈着轻盈的步伐进了厨房,“喵?”
方念真给它拿了几条小鱼干,这是她前两日自己烤制的,大福爱吃得很。
九月底的深夜已经有些凉了,她喝着热呼呼的面片汤,感觉身上自在了许多,吃了半碗原味的,又将辣椒油淋在上面,辣乎乎的更发汗。
夹了一旁的脆瓜条吃着,这是她特意收了小黄瓜,也就是黄瓜扭子,腌制而成的,脆生生的,咬起来很是带劲。
本来就心情不好,方念真咔嚓咔嚓地咬得更大声,仿佛这样就能缓解压力。
今日在知州府确实把她吓坏了,先是不慎听见“陆大人”一句话就取了十几人性命;再是那靳翰人张嘴就要把她“要”走;最后,当然还是陆七居然是瑞王这件事。
肚子吃饱了,她往暖烘烘的被窝一躺,搂着大福,忽然感觉,也不那么烦躁不安了。
“还是我知名度不够高,等我以后把店开到靳翰去,做富商,大老板,看谁还敢张口闭口就‘要’我!”
方念真给自己打了打气,终于又满足又疲惫地进入了梦乡。
次日,方念真正在交待人伢子,自己想要什么样的人,是的,她终于要签契买人了,不过这一波人还是活契,主要是做火锅店的店员。
知晓悄悄凑到她耳边说:“知州夫人亲自来了,我已经领进后院厢房,先上了茶了。”
方念真赶紧打发了人伢子,就回了后院。
“夫人,您怎么来了?”方念真很是惊讶。
严氏给身边的婆子使了个眼色,那婆子就走出去,关好门,屋内只剩下她们二人。
“我家大人要我代他跟你说声抱歉,昨日让你受了那么大惊吓。”严氏亲切地拉过方念真的手。
方念真经过一夜,早已冷静下来了,“夫人,我知道的,这不是郭大人的错误,您不必如此。”
“理当如此,是我们想得不够细。昨日宴席做得甚好,人人都夸,就连挑剔的瑞王都很是称赞呢。”
严氏打开身边的木匣子,“这是你的余款,再加上我家大人私房钱出的赏银,这里总共是六十两。”
方念真赶紧拒绝,“不不不,夫人,咱们说好的总共八十两,再给四十两就够了,不必这么多。”
严氏说道:“这是我家大人要给你的,我可管不着,你若不收,得自己找他去。”
似是怕她为难,严氏笑盈盈的,“我今日好不容易出来松泛一下,念真不如容我蹭顿饭吧?方记现出锅的,肯定比打包回府的更好吃。”
“这自然应该,夫人就在此处坐吧,我去做菜。”方念真也不再扭捏,收了银子,就去后厨做准备。
先给严氏准备了些焦糖瓜子、卤花生之类的小零嘴,等方念真端进来时,严氏正蹲在地上给大福梳毛,大福舒服得眼睛都眯上了。
“这是你的猫吗?乖巧得很。”严氏似乎很是喜爱。
“对,叫大福,是我捡到的,它平日很怕人的,许是感应到夫人性情温和,竟出来与你玩了。”
方念真数了下,严氏还带了一个婆子,四个侍女,如此,便分两桌,各八道菜好了。
多给了赏银二十两呢,还不得大展厨艺一番。
方念真正在厨房忙碌,锅铲子都要抡冒烟了,知晓又过来了,“掌柜的,瑞王府来人了。”
不是,这些人,今天都没完了是吧?!
作者有话说:
明天立秋啦,小可爱们准备“贴秋膘”吗?都吃啥呀?
第34章 火锅店开业筹备
方念真放下手中做了一半的菜, 走出门外迎了上去。
来的是曾管家,只带了一个小厮,小厮拖着一袋什么东西。
曾管家依旧那么和蔼, “打扰方掌柜了, 今日前来,是府上命我送点东西过来。”
方念真一听是瑞王那边送东西, 下意识地开口回绝:“曾管家,不必如此。”
曾管家却小声对她说:“此物方掌柜可以用来吃, 但是若储存得当,用来育苗种植,甚好。”
曾管家身后的小厮也很会看眼色,适时地打开了袋子,居然是一袋红薯?
方念真以为是送了些金银珠宝来,她是断断不会收下的。
可是一袋红薯, 市面上根本没得卖的红薯……若是吃也就罢了, 她忍得住。
但曾管家那句“育苗种植”实在是戳到她的心坎上了, 她本就想置一些田产,若是能种红薯,那也算是抢占先机了。
到时候种出来, 自己的店里也能再加上许多新的特色菜。
就在她恍神的这么一霎那,曾管家叫小厮丢下那袋红薯,两人就要上马车回府。
方念真拦也没拦住,细细看了袋子里的红薯,都是个头均匀的,里面还附了张纸, 上面详细写了“地瓜”的储藏方式和育苗要点。
方念真仔细收好了
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