边关厨娘发家记（美食） 第61节(1/3)
却发现街上并不是没客人，而是客人都进了祥鹤楼了！
祥鹤楼客满了不说，还都排队等着，要知道，祥鹤楼可没有等位区，大冷天的，客人就硬生生在外面排着，那他们也愿意。
方念真就奇了怪了，这祥鹤楼，究竟是放了什么大招了？
第60章 酱焖活鱼豆腐
方念真抓心挠肝地想知道祥鹤楼里头是怎么了, 于是她找了相对胆大一些的知晓。
“咱们换身衣裳，戴上面纱，今晚找个包间坐下如何？我倒要看看这祥鹤楼里头有什么名堂。”
“好, 姐姐, 我来给你打扮。”
知晓如今是一人吃饱全家不饿，她过了试用期, 工钱稳定之后，就给自己添置了新衣裳。
方念真和知晓换上了自己平日不常穿的华丽衣裙, 两个人鼓鼓捣捣地盘了新发髻，方念真有几盒基础的胭脂水粉，她不大信赖古代的化妆品，所以只做基础护肤，基本没化过妆。
该说不说，知晓在打扮一事上还是颇有手艺的, 方念真照了照镜子, 觉得化了妆, 人确实精致不少。
二人没有乘马车，马车上有“方记”的印记，岂不是一下子就暴露了。
蒙着面纱走到祥鹤楼门口, 还好来得早，还没有开始等位，小二就热情地迎了上来，“二位客官，咱们坐一楼大厅还是楼上包间？”
方念真清了清嗓，“咳咳, 包间吧。”
“好嘞, 看您二位像是第一次来咱们祥鹤楼？咱们祥鹤楼包间分内侧和外侧, 外侧看风景，内侧看中间的表演。”
方念真问道：“是不同的价钱？”
“对，外侧包间二两，内侧包间五两，都赠您一壶茶。”
方念真面上不显，心里却在狂吐槽。
这祥鹤楼是抢钱吗？！什么都没吃呢，五两银子就搭进去了？
她的锅里捞楼上也有几个包间，包间费不过是三、五百文，遇见熟客，或者是单桌消费较多的，她还会把包间费给免掉。
虽然她心疼银子，但还是进了五两的包间，不入虎穴焉得虎子，她倒是要看看，到底是什么表演值得这个天价。
“这样，我们要内侧包间。”
小二脸上露出了一丝不自然的神情，似乎有话想说，但是最终没有说出口。
方念真注意到了小二的尴尬神色，却没想明白是为什么。
小二将两人请进包间，手脚麻利地上了一壶茶，方念真品了品，是品质上乘但碧螺春。
小二将菜单呈上，“二位客官看看菜单，咱们店近日的特色菜是酱焖鲜鱼豆腐，活鱼现杀，肉质鲜甜，可火爆啦，来晚了就卖完了。”
这小二极力推荐，方念真自然是要点的，不过她看了一眼这道菜的价格，又惊讶了一下，这道菜，居然要二两银子？
不过也就是这一道菜比较贵而已，其他的菜都没有超过一两的了。
祥鹤楼的消费水平大大超乎方念真的意料，随意点了几道菜后，小二退出去，屋内就只剩下了她和知晓。
知晓也一脸诧异地说道：“这祥鹤楼这么贵，以前一天进不了几桌人还比较正常，现在怎么还得排队了？新云州有这么多有钱人吗？”
等菜无聊，二人又端详起屋内的装饰和摆设，不说样样奢华吧，也多数都很精美。
方念真都看入迷了，“还是得多挣点钱啊，我看这套摆设挺适合我的宅子。”
还没等上菜，楼下中间的舞台上就响起了婉转的琴声。
这包间的饭桌就是挨着围栏的，打开身边的窗就可以看见楼下的表演了。
舞台中央，一个面容姣好的女子十分投入地抚着琴。
方念真对古代的乐器了解不深，但是她以一个听众的感觉来说，技艺还是比较高超的，让人有代入感。
一曲毕，女子起身屈膝行礼，掌声四起。
还有人出言挽留，喊着“再来一曲”，祥鹤楼的人却说今日就这一曲，要换跳舞的上台了。
方念真看了一半的舞蹈就没有看下去了，她原以为，祥鹤楼是请了些貌美的花魁般的人物来吸引注意，如今看来，都是些寻常歌舞。
此时，小二来上菜了。
“二位客官，这道是开胃凉菜酸辣萝卜丝。”
这道菜是用粉色的心里美萝卜做的，色彩上很是好看，夹起一口尝了尝，倒也不错，酸甜适宜，爽脆可口。
第二道菜是一道鸡汁白菜，用了一个小炖盅上来，味道倒很是入味，炖得软烂的白菜芯也入了鸡汤的滋味儿。
从分量上来说嘛，就性价比不高了，小炖盅本就容量不大，打开盖子，里面还只装了一半。
知晓翻了个白眼，“便宜的要命的大萝卜就是正常量，稍微沾了点荤腥就巴掌大，真是又贵又抠门。”
第三道菜则是小二极力推荐的那道“酱焖活鱼豆腐”了。
方念真精神一振，为了认真品尝，还特意用茶水漱了漱口。
这道菜跟她想象中的不太一样，本来以为这样贵的菜，肯定是一大条鱼，可是竟然是七八条小鱼，还有点“杂鱼”的意思，因为鱼的品种并不统一。
但是冬日里
祥鹤楼客满了不说，还都排队等着，要知道，祥鹤楼可没有等位区，大冷天的，客人就硬生生在外面排着，那他们也愿意。
方念真就奇了怪了，这祥鹤楼，究竟是放了什么大招了？
第60章 酱焖活鱼豆腐
方念真抓心挠肝地想知道祥鹤楼里头是怎么了, 于是她找了相对胆大一些的知晓。
“咱们换身衣裳，戴上面纱，今晚找个包间坐下如何？我倒要看看这祥鹤楼里头有什么名堂。”
“好, 姐姐, 我来给你打扮。”
知晓如今是一人吃饱全家不饿，她过了试用期, 工钱稳定之后，就给自己添置了新衣裳。
方念真和知晓换上了自己平日不常穿的华丽衣裙, 两个人鼓鼓捣捣地盘了新发髻，方念真有几盒基础的胭脂水粉，她不大信赖古代的化妆品，所以只做基础护肤，基本没化过妆。
该说不说，知晓在打扮一事上还是颇有手艺的, 方念真照了照镜子, 觉得化了妆, 人确实精致不少。
二人没有乘马车，马车上有“方记”的印记，岂不是一下子就暴露了。
蒙着面纱走到祥鹤楼门口, 还好来得早，还没有开始等位，小二就热情地迎了上来，“二位客官，咱们坐一楼大厅还是楼上包间？”
方念真清了清嗓，“咳咳, 包间吧。”
“好嘞, 看您二位像是第一次来咱们祥鹤楼？咱们祥鹤楼包间分内侧和外侧, 外侧看风景，内侧看中间的表演。”
方念真问道：“是不同的价钱？”
“对，外侧包间二两，内侧包间五两，都赠您一壶茶。”
方念真面上不显，心里却在狂吐槽。
这祥鹤楼是抢钱吗？！什么都没吃呢，五两银子就搭进去了？
她的锅里捞楼上也有几个包间，包间费不过是三、五百文，遇见熟客，或者是单桌消费较多的，她还会把包间费给免掉。
虽然她心疼银子，但还是进了五两的包间，不入虎穴焉得虎子，她倒是要看看，到底是什么表演值得这个天价。
“这样，我们要内侧包间。”
小二脸上露出了一丝不自然的神情，似乎有话想说，但是最终没有说出口。
方念真注意到了小二的尴尬神色，却没想明白是为什么。
小二将两人请进包间，手脚麻利地上了一壶茶，方念真品了品，是品质上乘但碧螺春。
小二将菜单呈上，“二位客官看看菜单，咱们店近日的特色菜是酱焖鲜鱼豆腐，活鱼现杀，肉质鲜甜，可火爆啦，来晚了就卖完了。”
这小二极力推荐，方念真自然是要点的，不过她看了一眼这道菜的价格，又惊讶了一下，这道菜，居然要二两银子？
不过也就是这一道菜比较贵而已，其他的菜都没有超过一两的了。
祥鹤楼的消费水平大大超乎方念真的意料，随意点了几道菜后，小二退出去，屋内就只剩下了她和知晓。
知晓也一脸诧异地说道：“这祥鹤楼这么贵，以前一天进不了几桌人还比较正常，现在怎么还得排队了？新云州有这么多有钱人吗？”
等菜无聊，二人又端详起屋内的装饰和摆设，不说样样奢华吧，也多数都很精美。
方念真都看入迷了，“还是得多挣点钱啊，我看这套摆设挺适合我的宅子。”
还没等上菜，楼下中间的舞台上就响起了婉转的琴声。
这包间的饭桌就是挨着围栏的，打开身边的窗就可以看见楼下的表演了。
舞台中央，一个面容姣好的女子十分投入地抚着琴。
方念真对古代的乐器了解不深，但是她以一个听众的感觉来说，技艺还是比较高超的，让人有代入感。
一曲毕，女子起身屈膝行礼，掌声四起。
还有人出言挽留，喊着“再来一曲”，祥鹤楼的人却说今日就这一曲，要换跳舞的上台了。
方念真看了一半的舞蹈就没有看下去了，她原以为，祥鹤楼是请了些貌美的花魁般的人物来吸引注意，如今看来，都是些寻常歌舞。
此时，小二来上菜了。
“二位客官，这道是开胃凉菜酸辣萝卜丝。”
这道菜是用粉色的心里美萝卜做的，色彩上很是好看，夹起一口尝了尝，倒也不错，酸甜适宜，爽脆可口。
第二道菜是一道鸡汁白菜，用了一个小炖盅上来，味道倒很是入味，炖得软烂的白菜芯也入了鸡汤的滋味儿。
从分量上来说嘛，就性价比不高了，小炖盅本就容量不大，打开盖子，里面还只装了一半。
知晓翻了个白眼，“便宜的要命的大萝卜就是正常量，稍微沾了点荤腥就巴掌大，真是又贵又抠门。”
第三道菜则是小二极力推荐的那道“酱焖活鱼豆腐”了。
方念真精神一振，为了认真品尝，还特意用茶水漱了漱口。
这道菜跟她想象中的不太一样，本来以为这样贵的菜，肯定是一大条鱼，可是竟然是七八条小鱼，还有点“杂鱼”的意思，因为鱼的品种并不统一。
但是冬日里
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