边关厨娘发家记（美食） 第176节(1/2)
“不像我，空有家财和美貌，却掌控不了自己的人生。”
方念真：……
呵呵，怎么这么想锤她一拳呢？
乌又菡听姐姐开始说胡话，赶紧把包间里别的人都赶了出去，就只剩下方念真她们三个。
乌又安还在持续不断地输出着：“我不想进宫，我也想自己选个如意夫君，唔，要生得好看的，听说皇上长得不大行。”
哎哟喂！
方念真和乌又菡跳起来齐齐捂住她的嘴巴。
方念真小声说道：“这话可不兴乱说啊，我可还没活够呢。”
也不知道是醉得太厉害了，还是被她们俩捂缺氧了，乌又安反正是趴倒在桌上了。
可算是安静了！
最后，是方念真带的侍女把乌又安抱上车的，别的女孩儿没那么大劲儿啊。
萌妹子乌又菡委屈巴巴地和方念真告别，“姐姐我们先回去了，我那肉还没吃完呢，唉。”
方念真豪爽地说：“我还有一家辣锅子店呢，你明日再来！”
乌又菡的眼睛就又亮了起来。
“嗯，明日我不带姐姐了。”
送走了乌家姐妹，方念真就着手安排往京城中发牛羊肉的事宜。
知晓却高高兴兴地过来了，“掌柜的，曾大镖头要回来啦！”
作者有话说：
方念真：请人吃顿饭，怎么感觉差点脑袋搬家
第139章 新云州初雪
食铺那边, 第一层基本已经建好了。
本来方念真还觉得是不是下雪了就得停工了，结果只是安北州下了雪，新云州那日一点雪花都没见。
施工队昼夜两班的抢着工期。
五家麻辣烫加盟店的加盟费和买底料的钱也都收入口袋, 方念真就开始倒腾着, 准备往京中运牛羊肉。
最简单的方法自然是运冻好的大块的牛羊肉过去，然后在京中进行刨成肉卷的过程。
但是这样, 只怕不出一个月，京城中的锅子店就都会做出来肉卷。
方念真想尽可能地把这个半透明的“秘方”保存的久一些。
现在店里的肉卷, 都是用了石友大哥研究出来的“刨卷器”制成的。
“刨卷器”已经是第三个版本了，比一开始做出来的要更加好用，刨出来的肉卷又薄，卷出来的形状也愈加好看。
最后还是得选择运输刨好的肉卷，这是这样多少有些吃亏了——肉卷占的空间大呀。
人家商队运货也不止是按斤两来的，也得看装了几车。
就好像方念真在现代时候寄东西一样, 她要往外地寄大件, 问了知名的几家快递公司, 都是这样的一个规则——体积占比更大，就按体积收费；重量更重，就按重量收费。
反正就是哪个贵就按哪个来。
方念真那时候才大学毕业转行干自媒体没多久, 也没什么存款，为了节省那几十块钱，把满地的货重新规整，尽可能把每个箱子的角落都塞满，来回拿拿放放的，倒腾了一身汗才满意。
最后因为太饿了, 又热得想喝冷饮, 多点了二十块钱的外卖。
仔细想想, 其实也不是很划得来了。
现在她有了帮手了，知晓是最会规整、盘算这些的。
先把肉卷刨出来冻好，再把切好的金钱肚、牛百叶也冻起来。
方念真定制了很多箱子，把牛羊肉卷先用大张的油纸按份包裹起来，这样到了京城，也好分装。箱子四周都订上一层棉被，再一层冰一层肉卷的装进箱子里。
这样层层包裹的，在现在的温度下，只要不把货箱子运进屋里烤火，冰和肉应该是不会化的。
不知道这个法子能不能成，第一批就没运多少，总共就装了五车，三车是肉制品，其他两车是杂七杂八的。
依旧是交给“致远镖局”押运。
也就是这一日，方念真从知晓口中知道了曾月怡要回来的消息。
先前说好要来“锅里捞”吃饭的乌又菡最终也没能成行，她留下了一封字字句句写满了遗憾的信，说是家里有急事，即刻就得动身回京了，等下次有机会她再来。
她还留了个地址，让方念真去京城的时候就给她递个口信，她必然也要做东一回。
除了这小丫头的信，还有乌又安夹带在里面的字条，是一句简单的答谢之语，并未多言。
上面的字迹龙飞凤舞，颇有气势，倒不像她表现出来的那般严谨规矩。
字如其人，方念真那日听出来了，这位乌家大小姐以后只怕是要进后宫做娘娘的。
“啧，那不也就是陆恒的嫂子之一了吗？”
方念真不知道自己怎么突然想到了陆恒，从安北州回来之后。她明明没有再见到过他了。
也不知道他忙什么呢。
方念真突然锤了下自己的头：“哎呀，瞎想什么呢！”
-
反正有现成的肉卷，方念真就拿来做了肥牛土豆砂锅饭。
一个个热腾腾的小砂锅，里面是铺了满满的炒肥牛和软糯的新土豆，再淋上一勺调制的料汁。
从一旁的大锅中铲出来煎蛋，每个小砂锅里放上一
方念真：……
呵呵，怎么这么想锤她一拳呢？
乌又菡听姐姐开始说胡话，赶紧把包间里别的人都赶了出去，就只剩下方念真她们三个。
乌又安还在持续不断地输出着：“我不想进宫，我也想自己选个如意夫君，唔，要生得好看的，听说皇上长得不大行。”
哎哟喂！
方念真和乌又菡跳起来齐齐捂住她的嘴巴。
方念真小声说道：“这话可不兴乱说啊，我可还没活够呢。”
也不知道是醉得太厉害了，还是被她们俩捂缺氧了，乌又安反正是趴倒在桌上了。
可算是安静了！
最后，是方念真带的侍女把乌又安抱上车的，别的女孩儿没那么大劲儿啊。
萌妹子乌又菡委屈巴巴地和方念真告别，“姐姐我们先回去了，我那肉还没吃完呢，唉。”
方念真豪爽地说：“我还有一家辣锅子店呢，你明日再来！”
乌又菡的眼睛就又亮了起来。
“嗯，明日我不带姐姐了。”
送走了乌家姐妹，方念真就着手安排往京城中发牛羊肉的事宜。
知晓却高高兴兴地过来了，“掌柜的，曾大镖头要回来啦！”
作者有话说：
方念真：请人吃顿饭，怎么感觉差点脑袋搬家
第139章 新云州初雪
食铺那边, 第一层基本已经建好了。
本来方念真还觉得是不是下雪了就得停工了，结果只是安北州下了雪，新云州那日一点雪花都没见。
施工队昼夜两班的抢着工期。
五家麻辣烫加盟店的加盟费和买底料的钱也都收入口袋, 方念真就开始倒腾着, 准备往京中运牛羊肉。
最简单的方法自然是运冻好的大块的牛羊肉过去，然后在京中进行刨成肉卷的过程。
但是这样, 只怕不出一个月，京城中的锅子店就都会做出来肉卷。
方念真想尽可能地把这个半透明的“秘方”保存的久一些。
现在店里的肉卷, 都是用了石友大哥研究出来的“刨卷器”制成的。
“刨卷器”已经是第三个版本了，比一开始做出来的要更加好用，刨出来的肉卷又薄，卷出来的形状也愈加好看。
最后还是得选择运输刨好的肉卷，这是这样多少有些吃亏了——肉卷占的空间大呀。
人家商队运货也不止是按斤两来的，也得看装了几车。
就好像方念真在现代时候寄东西一样, 她要往外地寄大件, 问了知名的几家快递公司, 都是这样的一个规则——体积占比更大，就按体积收费；重量更重，就按重量收费。
反正就是哪个贵就按哪个来。
方念真那时候才大学毕业转行干自媒体没多久, 也没什么存款，为了节省那几十块钱，把满地的货重新规整，尽可能把每个箱子的角落都塞满，来回拿拿放放的，倒腾了一身汗才满意。
最后因为太饿了, 又热得想喝冷饮, 多点了二十块钱的外卖。
仔细想想, 其实也不是很划得来了。
现在她有了帮手了，知晓是最会规整、盘算这些的。
先把肉卷刨出来冻好，再把切好的金钱肚、牛百叶也冻起来。
方念真定制了很多箱子，把牛羊肉卷先用大张的油纸按份包裹起来，这样到了京城，也好分装。箱子四周都订上一层棉被，再一层冰一层肉卷的装进箱子里。
这样层层包裹的，在现在的温度下，只要不把货箱子运进屋里烤火，冰和肉应该是不会化的。
不知道这个法子能不能成，第一批就没运多少，总共就装了五车，三车是肉制品，其他两车是杂七杂八的。
依旧是交给“致远镖局”押运。
也就是这一日，方念真从知晓口中知道了曾月怡要回来的消息。
先前说好要来“锅里捞”吃饭的乌又菡最终也没能成行，她留下了一封字字句句写满了遗憾的信，说是家里有急事，即刻就得动身回京了，等下次有机会她再来。
她还留了个地址，让方念真去京城的时候就给她递个口信，她必然也要做东一回。
除了这小丫头的信，还有乌又安夹带在里面的字条，是一句简单的答谢之语，并未多言。
上面的字迹龙飞凤舞，颇有气势，倒不像她表现出来的那般严谨规矩。
字如其人，方念真那日听出来了，这位乌家大小姐以后只怕是要进后宫做娘娘的。
“啧，那不也就是陆恒的嫂子之一了吗？”
方念真不知道自己怎么突然想到了陆恒，从安北州回来之后。她明明没有再见到过他了。
也不知道他忙什么呢。
方念真突然锤了下自己的头：“哎呀，瞎想什么呢！”
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反正有现成的肉卷，方念真就拿来做了肥牛土豆砂锅饭。
一个个热腾腾的小砂锅，里面是铺了满满的炒肥牛和软糯的新土豆，再淋上一勺调制的料汁。
从一旁的大锅中铲出来煎蛋，每个小砂锅里放上一
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