美食发家从七零开始 第40节(2/2)
中穿插过拿了勺子，回来就瞧见徐清站在汤前，伸出手又收了回去，反复两次。
宋满冬警觉看他，“你在干什么？”
其他人也看了过来。
徐清神色有些尴尬，“有点儿控制不住。”
“想加点儿枸杞。”
宋满冬狐疑的瞧着他，嘴上先开口回道，“汤里加枸杞没什么问题，不过最好是秋冬炖汤放，夏天本就干燥容易上火，这些东西要少放。”
据她所知，陕南炖汤很少有放枸杞的习惯，或者说整个北方都很少。
“我瞧着大家都挺虚的……”徐清下意识道，说着话音一止，“开个玩笑。”
赵胜男好奇的打量了他一下，其他人都没把徐清的话放在心上，满心满眼都是午饭。
饭菜上桌，赵胜男原打算边吃边聊一下关于做饭的事，毕竟请一个大队的人，人数还是太多了，考虑的事情也多。
结果刚说了两句，手上就控制不住往嘴里塞饭，“这个饭唔太好吃了！请大队上的人吃饭可以做这个饭。”
赵胜男觉得不需要菜，单这个饭她就能吃三碗！
上次吃宋满冬做的菜就觉得惊艳，这回发现更香了！
吃了好几大口饭，她才伸出筷子去夹菜。
最先盯上的便是麻婆豆腐，白色的豆腐穿着红衣，红色的辣椒末点缀其间，看着便让人食欲大开。
赵胜男夹起豆腐，放在碗里和饭一块儿送进嘴里，露出了满足的神情，“这个也好吃！要是再辣一点儿就好了。”
豆腐入口滑嫩，没有豆腥味儿，咬开后跟酱汁完美的混合，香辣适口。
赵胜男又夹了两块，还想再吃，才发现盘子都空了。
她顿时顾不上提什么后面的事了，先把汤汁倒进碗里拌了饭，又去吃另一道菜。
外焦里嫩，微焦简直是最美味的增香剂，美妙的金黄色口感丝毫不输美感。
吃过饭，赵胜男迫不及待的打了一碗罗宋汤。
汤到了自己碗里，不必跟其他人抢，赵胜男也放慢了速度，边惬意的喝着，随口提了句，“这个汤好像不是咱们这边的做法？”
“我在沪市吃过，他们还放红肠和肉。”方宛小声说，“不过我觉得满冬做的好事。”
酸甜清爽，太阳高照，但温热的汤下肚，竟十分舒服。
赵胜男心底冒出个疑问，看向宋满冬。
宋满冬知道她疑惑的地方，解释道，“教我做菜的邻居做的，可能他去过吧。”
“哦哦。”赵胜男点着头，那倒是不稀奇了。
她把桌子上的盘子清开，放下了纸笔，边喝着汤，说起来，“我打算把请他们吃饭的事放在明天晚上，中午太热，大队上人太多了，来拿饭晒着不舒服，而且也来不及。”
“明天？会不会太急了？”宋满冬考虑着。
赵胜男说，“我觉得越快越好。上午问张兴旺，他说大概还要收三天玉米，然后开始收高粱、棉花、花生。
收玉米的活最重，天也最热，趁着现在吃顿饱饭，大家干活也更有劲儿。”
不过一个上午，她说起这些是已经头头是道。
宋满冬略一思索，点头认同了。
她记得不干活的时候，大都是一日两餐，只有农忙的时候，大家才舍得吃。
“就是满冬你要辛苦一点儿了。”赵胜男说着，“不过我们都会给你帮忙，有什么我们能做的，你直接叫我们。”
“行。”宋满冬点头，没跟她们客气。
时间紧，她也没太大把握。
跟着便说起来菜色，赵胜男这个想要那个也想要，“红烧肉、炸茄盒……还有今天这个饭盒汤。”
她说了一大串看向宋满冬。
“不行。”宋满冬基本上都给她否了，“大锅饭不能做太精细的菜，而且我们给河东大队上的人做饭，也不能做大荤。”
赵胜男疑惑，“为什么不行？”
“会不适应。”宋满冬平静道，“一年到头吃不上一顿肉的人，突然吃上大荤，身体不会舒服。”
徐清赞同点头，“最好还是跟他们平时吃的不要差太多，毕竟现在是农忙，身体要是不舒服，也耽搁时间。”
赵胜男想了想，“那咱们就冲量大管饱。”
她虚心请教，“满冬，你觉得做什么菜比较好？”
宋满冬心底很快有了答案，“蒸菜、炖菜为主，可以多蒸些馒头、包子。”
宋满冬警觉看他，“你在干什么？”
其他人也看了过来。
徐清神色有些尴尬，“有点儿控制不住。”
“想加点儿枸杞。”
宋满冬狐疑的瞧着他，嘴上先开口回道，“汤里加枸杞没什么问题，不过最好是秋冬炖汤放，夏天本就干燥容易上火，这些东西要少放。”
据她所知，陕南炖汤很少有放枸杞的习惯，或者说整个北方都很少。
“我瞧着大家都挺虚的……”徐清下意识道，说着话音一止，“开个玩笑。”
赵胜男好奇的打量了他一下，其他人都没把徐清的话放在心上，满心满眼都是午饭。
饭菜上桌，赵胜男原打算边吃边聊一下关于做饭的事，毕竟请一个大队的人，人数还是太多了，考虑的事情也多。
结果刚说了两句，手上就控制不住往嘴里塞饭，“这个饭唔太好吃了！请大队上的人吃饭可以做这个饭。”
赵胜男觉得不需要菜，单这个饭她就能吃三碗！
上次吃宋满冬做的菜就觉得惊艳，这回发现更香了！
吃了好几大口饭，她才伸出筷子去夹菜。
最先盯上的便是麻婆豆腐，白色的豆腐穿着红衣，红色的辣椒末点缀其间，看着便让人食欲大开。
赵胜男夹起豆腐，放在碗里和饭一块儿送进嘴里，露出了满足的神情，“这个也好吃！要是再辣一点儿就好了。”
豆腐入口滑嫩，没有豆腥味儿，咬开后跟酱汁完美的混合，香辣适口。
赵胜男又夹了两块，还想再吃，才发现盘子都空了。
她顿时顾不上提什么后面的事了，先把汤汁倒进碗里拌了饭，又去吃另一道菜。
外焦里嫩，微焦简直是最美味的增香剂，美妙的金黄色口感丝毫不输美感。
吃过饭，赵胜男迫不及待的打了一碗罗宋汤。
汤到了自己碗里，不必跟其他人抢，赵胜男也放慢了速度，边惬意的喝着，随口提了句，“这个汤好像不是咱们这边的做法？”
“我在沪市吃过，他们还放红肠和肉。”方宛小声说，“不过我觉得满冬做的好事。”
酸甜清爽，太阳高照，但温热的汤下肚，竟十分舒服。
赵胜男心底冒出个疑问，看向宋满冬。
宋满冬知道她疑惑的地方，解释道，“教我做菜的邻居做的，可能他去过吧。”
“哦哦。”赵胜男点着头，那倒是不稀奇了。
她把桌子上的盘子清开，放下了纸笔，边喝着汤，说起来，“我打算把请他们吃饭的事放在明天晚上，中午太热，大队上人太多了，来拿饭晒着不舒服，而且也来不及。”
“明天？会不会太急了？”宋满冬考虑着。
赵胜男说，“我觉得越快越好。上午问张兴旺，他说大概还要收三天玉米，然后开始收高粱、棉花、花生。
收玉米的活最重，天也最热，趁着现在吃顿饱饭，大家干活也更有劲儿。”
不过一个上午，她说起这些是已经头头是道。
宋满冬略一思索，点头认同了。
她记得不干活的时候，大都是一日两餐，只有农忙的时候，大家才舍得吃。
“就是满冬你要辛苦一点儿了。”赵胜男说着，“不过我们都会给你帮忙，有什么我们能做的，你直接叫我们。”
“行。”宋满冬点头，没跟她们客气。
时间紧，她也没太大把握。
跟着便说起来菜色，赵胜男这个想要那个也想要，“红烧肉、炸茄盒……还有今天这个饭盒汤。”
她说了一大串看向宋满冬。
“不行。”宋满冬基本上都给她否了，“大锅饭不能做太精细的菜，而且我们给河东大队上的人做饭，也不能做大荤。”
赵胜男疑惑，“为什么不行？”
“会不适应。”宋满冬平静道，“一年到头吃不上一顿肉的人，突然吃上大荤，身体不会舒服。”
徐清赞同点头，“最好还是跟他们平时吃的不要差太多，毕竟现在是农忙，身体要是不舒服，也耽搁时间。”
赵胜男想了想，“那咱们就冲量大管饱。”
她虚心请教，“满冬，你觉得做什么菜比较好？”
宋满冬心底很快有了答案，“蒸菜、炖菜为主，可以多蒸些馒头、包子。”