美食发家从七零开始 第98节(1/2)
农家酒席虽然简陋，但也马虎不得。
宋满冬早早的起来做了饭，听见敲门声，叮嘱赵胜男几句，便去跟王喜娟汇合了。
早饭她不在家里吃。
这事儿跟春玲她娘仔细聊过，她们这些帮忙的人早上收拾好菜可以先吃一顿，等酒席做完散了，还能再吃一顿。
既然说好管饭，宋满冬便只喝了口面汤垫垫肚子，免得到时候大家吃她不吃，显得多另类。
河西大队在往西约莫四五公里处，不比县城近多少。
但对王喜娟他们来说，都是习惯的路程。
王喜娟陪她走着，路上兴奋不已，叽叽喳喳的说起着春玲和她嫁入的张家的事。
“张凡在公社的食品厂上班，对春玲可好了，之前就一直给她带吃的，这次办酒更是下了血本，花钱买下来了半扇猪。”
“听说食品厂生意特别好，生产的点心别人催着要，还打算再开生产线，说不定还会建家属院，到时候春玲就能跟着去进城了。”
宋满冬只笑着听她说，虽然心里不大认同，可没必要在大喜的日子说风凉话。
再则，如真王喜娟跟说的一样，春玲也算是有个不错的归宿。
好归好，她是绝不会把希望寄托在男人身上的。
宋满冬心底清楚，最能依靠、信任的人只有自己。
后半程，王喜娟却忽的叹气，“我是真心替春玲感到开心的，可我这心里不知怎么的，总是觉得不太安稳。”
想来想去，“要是在食品厂的是春玲就好了。”
宋满冬讶异过后，宽慰她，“说不定将来她有机会呢，不是说食品厂要扩建么？”
王喜娟只叹着气摇摇头。
宋满冬没深入追问，而是怂恿她，“要真是有，你也可以去试试。”
王喜娟家里条件在河东大队算是比较好的一部分了，家中虽然也有兄弟，但对王喜娟也不差，叫她读了初中。
高中也不是不愿意送她去，只是王喜娟没考上。
整个河东大队考上高中的人都不多，所以提起陈家明就是一阵唏嘘。
这些都是宋满冬从王喜娟这里听来的。
“我肯定要试试的。”王喜娟点着头，“宋知青你们也会去么？你们要去了我肯定没什么希望。”
宋满冬安慰她，“招工一般都是招你们这些本地的人，而且我们还有别的事情要做呢。”
至少赵胜男绝不会去，其他人宋满冬也说不好。
连她自己听了消息都有些心动。
若是食品厂招工、扩建，住到公社不论做什么，都比河东大队方便太多了。
这念头只在宋满冬脑海里闪过，很快便不想了。
眼下最重要的还是春玲的酒席。
到了张家，宋满冬瞧过东西，便开始安排人准备。
张家是大席，几乎全村的人都要来吃，只她一个人动手肯定不行。
春玲家来帮忙的基本上都是河东大队的人，听了宋满冬的安排，便开始择菜洗菜，倒是张家来帮忙的婶子，看她年轻有点儿不大服气，“要不还是请个厨子过来吧？别锅都拿不动。”
更有个膀大腰圆的婶子嘲笑着，“我看着都比她会做饭。”
宋满冬挽起袖子，洗了手，冲她们笑笑，“婶子，我能不能做，待会儿不就知道了。”
她说着拿起刀，仔细看看，在磨刀石上正反都磨了几次，走到了半扇猪肉面前。
张家的婶子上前，“这肉贵着呢！你可别弄坏了，还是我来分肉吧。”
宋满冬却避开了她的手，左手按在猪肉上，右手刀，轻轻松松划下来一块儿肉，放到了桌板前面。
她又低头去拆排骨、里脊肉，动作流畅，不带一丝犹豫。
说是半扇猪，可这一半去头去腿，板油也摘了，顶多不过四十斤，还有不少排骨。
酒席约莫要三十桌，荤菜提前也说过要做那几道。
宋满冬心里有掂量，把每道菜的肉都拆了出来。
烧排骨、鱼香肉丝、包菜炒肉片……
分好后才看向张家婶子。
张家婶子面面相觑，“你以前是杀猪的？”
春玲家的亲戚笑道，“我们满冬可是大厨，你们就等着流口水吧。”
宋满冬露了一手，这才开口，“婶子，大喜的日子咱们起了争执破坏可不好。你们听我的，要是出了错，算我头上。”
“可咱们各站一边，出了差错，你们也得担责。还不如听我的是吧？”
几位婶子抹不开脸，点不下头。
宋满冬也不非逼着他们表态，意思到了就行，把肉拉过来，径直问道，“有没有婶子刀功好的？把这几块肉切成片。”
膀大腰圆的婶子琢磨透，便站了出来，“我来吧。”
宋满冬盯着她切了几片，不得不感慨，这些婶子们切肉上是真的不输人。
切下来的肉片薄如纸片，看来这些肉炒几盘菜还是够的。
宋满冬又提起其他的肉，“这些切成丝。”
排骨她自己上手剁了。
等其他婶子切好，宋满冬又把肉腌上。
这新鲜的肉，倒是没多少腥气，
宋满冬早早的起来做了饭，听见敲门声，叮嘱赵胜男几句，便去跟王喜娟汇合了。
早饭她不在家里吃。
这事儿跟春玲她娘仔细聊过，她们这些帮忙的人早上收拾好菜可以先吃一顿，等酒席做完散了，还能再吃一顿。
既然说好管饭，宋满冬便只喝了口面汤垫垫肚子，免得到时候大家吃她不吃，显得多另类。
河西大队在往西约莫四五公里处，不比县城近多少。
但对王喜娟他们来说，都是习惯的路程。
王喜娟陪她走着，路上兴奋不已，叽叽喳喳的说起着春玲和她嫁入的张家的事。
“张凡在公社的食品厂上班，对春玲可好了，之前就一直给她带吃的，这次办酒更是下了血本，花钱买下来了半扇猪。”
“听说食品厂生意特别好，生产的点心别人催着要，还打算再开生产线，说不定还会建家属院，到时候春玲就能跟着去进城了。”
宋满冬只笑着听她说，虽然心里不大认同，可没必要在大喜的日子说风凉话。
再则，如真王喜娟跟说的一样，春玲也算是有个不错的归宿。
好归好，她是绝不会把希望寄托在男人身上的。
宋满冬心底清楚，最能依靠、信任的人只有自己。
后半程，王喜娟却忽的叹气，“我是真心替春玲感到开心的，可我这心里不知怎么的，总是觉得不太安稳。”
想来想去，“要是在食品厂的是春玲就好了。”
宋满冬讶异过后，宽慰她，“说不定将来她有机会呢，不是说食品厂要扩建么？”
王喜娟只叹着气摇摇头。
宋满冬没深入追问，而是怂恿她，“要真是有，你也可以去试试。”
王喜娟家里条件在河东大队算是比较好的一部分了，家中虽然也有兄弟，但对王喜娟也不差，叫她读了初中。
高中也不是不愿意送她去，只是王喜娟没考上。
整个河东大队考上高中的人都不多，所以提起陈家明就是一阵唏嘘。
这些都是宋满冬从王喜娟这里听来的。
“我肯定要试试的。”王喜娟点着头，“宋知青你们也会去么？你们要去了我肯定没什么希望。”
宋满冬安慰她，“招工一般都是招你们这些本地的人，而且我们还有别的事情要做呢。”
至少赵胜男绝不会去，其他人宋满冬也说不好。
连她自己听了消息都有些心动。
若是食品厂招工、扩建，住到公社不论做什么，都比河东大队方便太多了。
这念头只在宋满冬脑海里闪过，很快便不想了。
眼下最重要的还是春玲的酒席。
到了张家，宋满冬瞧过东西，便开始安排人准备。
张家是大席，几乎全村的人都要来吃，只她一个人动手肯定不行。
春玲家来帮忙的基本上都是河东大队的人，听了宋满冬的安排，便开始择菜洗菜，倒是张家来帮忙的婶子，看她年轻有点儿不大服气，“要不还是请个厨子过来吧？别锅都拿不动。”
更有个膀大腰圆的婶子嘲笑着，“我看着都比她会做饭。”
宋满冬挽起袖子，洗了手，冲她们笑笑，“婶子，我能不能做，待会儿不就知道了。”
她说着拿起刀，仔细看看，在磨刀石上正反都磨了几次，走到了半扇猪肉面前。
张家的婶子上前，“这肉贵着呢！你可别弄坏了，还是我来分肉吧。”
宋满冬却避开了她的手，左手按在猪肉上，右手刀，轻轻松松划下来一块儿肉，放到了桌板前面。
她又低头去拆排骨、里脊肉，动作流畅，不带一丝犹豫。
说是半扇猪，可这一半去头去腿，板油也摘了，顶多不过四十斤，还有不少排骨。
酒席约莫要三十桌，荤菜提前也说过要做那几道。
宋满冬心里有掂量，把每道菜的肉都拆了出来。
烧排骨、鱼香肉丝、包菜炒肉片……
分好后才看向张家婶子。
张家婶子面面相觑，“你以前是杀猪的？”
春玲家的亲戚笑道，“我们满冬可是大厨，你们就等着流口水吧。”
宋满冬露了一手，这才开口，“婶子，大喜的日子咱们起了争执破坏可不好。你们听我的，要是出了错，算我头上。”
“可咱们各站一边，出了差错，你们也得担责。还不如听我的是吧？”
几位婶子抹不开脸，点不下头。
宋满冬也不非逼着他们表态，意思到了就行，把肉拉过来，径直问道，“有没有婶子刀功好的？把这几块肉切成片。”
膀大腰圆的婶子琢磨透，便站了出来，“我来吧。”
宋满冬盯着她切了几片，不得不感慨，这些婶子们切肉上是真的不输人。
切下来的肉片薄如纸片，看来这些肉炒几盘菜还是够的。
宋满冬又提起其他的肉，“这些切成丝。”
排骨她自己上手剁了。
等其他婶子切好，宋满冬又把肉腌上。
这新鲜的肉，倒是没多少腥气，
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