八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第84节(2/3)
蒋小彦抱怨了几句,便翻篇了,心思都在今天的菜式上。“今天中午做什么菜?”
“蒲烧鳗、茴香小酥肉、干煸四季豆、芹菜炒香干、裙带菜口蘑肉片汤。”姜雨禾话音刚落,送菜的就来了。
“让我来搬!”蒋小彦越过刘向东,飞奔过去。
刘向东挑了挑眉,这少爷看着人还挺不错。
有了蒋小彦做帮手,姜雨禾做菜时轻松了很多。
虽然都只是些家常菜式,蒋小彦也没有轻视,而是逮着机会见缝插针地向姜雨禾提问,姜雨禾也不吝赐教。这让蒋小彦直呼受益匪浅。
“姜老板,你真是太厉害了!这些做菜小技巧你是怎么想到的?太实用了!”其实这些小技巧不难,但难就难在是怎么想到这里可以运用起来,让菜更美味。
“唯熟能尔。”还有一点姜雨禾没有说,她来自信息爆炸的后世,可以让摸索的过程变得更简单。当然,也只是提供一点便利而已,最重要的是亲自去实践,一边思考一边改进。
“果然想要成功是没有捷径的!”蒋小彦感叹,随后,他招呼众人道,“这是我做的,你们尝尝怎样?”
今天是蒋小彦第一天上班,他有心在众人面前露一手,蒲烧鳗鱼他不会做,于是便提出茴香小酥肉他来搞定。
姜雨禾几人也没客气,拿起筷子尝了起来。
“外酥内嫩,火候掌握得不错,茴香味浓淡适宜,不错。”
听到姜雨禾的夸赞,蒋小彦笑逐颜开。
刘向东、冯庆霞也对蒋小彦另眼相看,想不到这个少爷厨艺还不错。
没多久,戴安等人过来吃饭了,一看到作厨师打扮的蒋小彦,众人连忙问道:“姜老板请了新厨师?”
“那以后我们是不是就不能吃到你做的菜了?”
“天!姜老板你不会这么狠心吧?”
“姜老板,我还没吃腻,不对,我永远不会吃腻你做的菜!”
“所以,今天这些菜还是姜老板做的吗?”
“不是你做的,我不吃啊!”
众人你一言我一语,说得姜雨禾和蒋小彦都尴尬起来。
-
“这是我们新来的厨师蒋小彦,他的厨艺也十分不错,今天这道茴香小酥肉就是他做的,大家尝尝就知道了。”姜雨禾没有多说,没什么比用事实说话更让人信服了。
“那姜老板,你还会做盒饭吗?”戴安紧张地问,最近他看到姜雨禾偶尔会在店铺休息日接一些私宴,担心来了新厨师后,她会连营业时间也接私宴。
“当然会,放心吧。”
“那就好。”众人放下心来,纷纷排起队打饭。
“他们的话你不用放在心上。”姜雨禾低声对蒋小彦道。
“没事!姜老板你做菜那么好吃,别说他们了,如果你不做盒饭了,我也会难过呢!”蒋小彦是个大大咧咧的性子,毫无介怀地道。
“咦,这茴香小酥肉不错啊!”
“对,好好吃!”
“之前姜老板都是一个人忙,原来是一般的厨师都入不了眼。这不,请回来的厨师也是个高手啊!”
“那我们以后有口福咯!”
听见食客们称赞自己做的茴香小酥肉,蒋小彦十分高兴,姜雨禾也放下心来,以后她可以多腾出时间来接一些私宴累积名气了。
就这样,蒋小彦留在了饭馆帮忙。有他在,盒饭的出餐率越来越高了,饭馆的送餐范围也拓宽了不少。
只是,这人手问题就越发突出了。
-
转眼差不多到端午节,江海兰想包一些粽子用来送人。
她正打算去市场采购咸鸭蛋,姜雨禾便想起了那个卖烧饼的老伯。
她记得他家里是养了海鸭的,还有上次他摔断了腿,不知道养好了没?
想到这里,姜雨禾便说她来采购咸鸭蛋。
老伯一家对于姜雨禾的到来十分吃惊。
老伯想到她上次过来探病,还带了十分贵重的礼物,心里十分感激,连忙招呼儿媳妇把家里最好的吃食拿出来。
“闺女,你怎么又带礼物过来了?你实在太客气了!”
“一点心意而已,老伯,您的腿没大碍了吧?”
“没什么事咯!天天躺在床上养了几个月,我觉得自己骨头都懒了!”老伯拍了拍受伤的腿,说道。
“没事就好,快到端午了,我今天来是想买一些咸鸭蛋用来包粽子的,不知道你们还有没有养海鸭。”
“咸鸭蛋我家有呢!我现在腿不中用了,也不能再出去摆摊卖烧饼,只好帮儿子儿媳妇养海鸭了,前段时间刚好腌制了一批海鸭蛋,算算时间应该够味了,我这就去拿过来!”老伯说完,便连忙进屋。
他的儿媳妇黄美连忙过去帮忙。
“就是这些啦,有50个,够么闺女?不够等过几天鸭子下了蛋,我们再腌制。”
姜雨禾看见这些海鸭蛋个头都很大,而且几乎没有磕裂等情况,心里满意,于是道:“够了,这些怎么卖?”
“不用钱,不用钱!自家养的不值钱,你拿去就是!”老伯连忙摆手。
“这怎么行?”这些咸鸭蛋一看就是老伯准备在
“蒲烧鳗、茴香小酥肉、干煸四季豆、芹菜炒香干、裙带菜口蘑肉片汤。”姜雨禾话音刚落,送菜的就来了。
“让我来搬!”蒋小彦越过刘向东,飞奔过去。
刘向东挑了挑眉,这少爷看着人还挺不错。
有了蒋小彦做帮手,姜雨禾做菜时轻松了很多。
虽然都只是些家常菜式,蒋小彦也没有轻视,而是逮着机会见缝插针地向姜雨禾提问,姜雨禾也不吝赐教。这让蒋小彦直呼受益匪浅。
“姜老板,你真是太厉害了!这些做菜小技巧你是怎么想到的?太实用了!”其实这些小技巧不难,但难就难在是怎么想到这里可以运用起来,让菜更美味。
“唯熟能尔。”还有一点姜雨禾没有说,她来自信息爆炸的后世,可以让摸索的过程变得更简单。当然,也只是提供一点便利而已,最重要的是亲自去实践,一边思考一边改进。
“果然想要成功是没有捷径的!”蒋小彦感叹,随后,他招呼众人道,“这是我做的,你们尝尝怎样?”
今天是蒋小彦第一天上班,他有心在众人面前露一手,蒲烧鳗鱼他不会做,于是便提出茴香小酥肉他来搞定。
姜雨禾几人也没客气,拿起筷子尝了起来。
“外酥内嫩,火候掌握得不错,茴香味浓淡适宜,不错。”
听到姜雨禾的夸赞,蒋小彦笑逐颜开。
刘向东、冯庆霞也对蒋小彦另眼相看,想不到这个少爷厨艺还不错。
没多久,戴安等人过来吃饭了,一看到作厨师打扮的蒋小彦,众人连忙问道:“姜老板请了新厨师?”
“那以后我们是不是就不能吃到你做的菜了?”
“天!姜老板你不会这么狠心吧?”
“姜老板,我还没吃腻,不对,我永远不会吃腻你做的菜!”
“所以,今天这些菜还是姜老板做的吗?”
“不是你做的,我不吃啊!”
众人你一言我一语,说得姜雨禾和蒋小彦都尴尬起来。
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“这是我们新来的厨师蒋小彦,他的厨艺也十分不错,今天这道茴香小酥肉就是他做的,大家尝尝就知道了。”姜雨禾没有多说,没什么比用事实说话更让人信服了。
“那姜老板,你还会做盒饭吗?”戴安紧张地问,最近他看到姜雨禾偶尔会在店铺休息日接一些私宴,担心来了新厨师后,她会连营业时间也接私宴。
“当然会,放心吧。”
“那就好。”众人放下心来,纷纷排起队打饭。
“他们的话你不用放在心上。”姜雨禾低声对蒋小彦道。
“没事!姜老板你做菜那么好吃,别说他们了,如果你不做盒饭了,我也会难过呢!”蒋小彦是个大大咧咧的性子,毫无介怀地道。
“咦,这茴香小酥肉不错啊!”
“对,好好吃!”
“之前姜老板都是一个人忙,原来是一般的厨师都入不了眼。这不,请回来的厨师也是个高手啊!”
“那我们以后有口福咯!”
听见食客们称赞自己做的茴香小酥肉,蒋小彦十分高兴,姜雨禾也放下心来,以后她可以多腾出时间来接一些私宴累积名气了。
就这样,蒋小彦留在了饭馆帮忙。有他在,盒饭的出餐率越来越高了,饭馆的送餐范围也拓宽了不少。
只是,这人手问题就越发突出了。
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转眼差不多到端午节,江海兰想包一些粽子用来送人。
她正打算去市场采购咸鸭蛋,姜雨禾便想起了那个卖烧饼的老伯。
她记得他家里是养了海鸭的,还有上次他摔断了腿,不知道养好了没?
想到这里,姜雨禾便说她来采购咸鸭蛋。
老伯一家对于姜雨禾的到来十分吃惊。
老伯想到她上次过来探病,还带了十分贵重的礼物,心里十分感激,连忙招呼儿媳妇把家里最好的吃食拿出来。
“闺女,你怎么又带礼物过来了?你实在太客气了!”
“一点心意而已,老伯,您的腿没大碍了吧?”
“没什么事咯!天天躺在床上养了几个月,我觉得自己骨头都懒了!”老伯拍了拍受伤的腿,说道。
“没事就好,快到端午了,我今天来是想买一些咸鸭蛋用来包粽子的,不知道你们还有没有养海鸭。”
“咸鸭蛋我家有呢!我现在腿不中用了,也不能再出去摆摊卖烧饼,只好帮儿子儿媳妇养海鸭了,前段时间刚好腌制了一批海鸭蛋,算算时间应该够味了,我这就去拿过来!”老伯说完,便连忙进屋。
他的儿媳妇黄美连忙过去帮忙。
“就是这些啦,有50个,够么闺女?不够等过几天鸭子下了蛋,我们再腌制。”
姜雨禾看见这些海鸭蛋个头都很大,而且几乎没有磕裂等情况,心里满意,于是道:“够了,这些怎么卖?”
“不用钱,不用钱!自家养的不值钱,你拿去就是!”老伯连忙摆手。
“这怎么行?”这些咸鸭蛋一看就是老伯准备在
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