八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第89节(2/3)
雨禾呼吸一滞, 差点就忍不住问王建设关于师傅的事情, 但想到今天是她和他第一次见面,她不好问太多。
王建设也有很多话想和姜雨禾说,但现在差不多到午饭时间,便说道:“姜小姐, 您先忙。”
随后,他找了个位置坐下来。
厨房里, 姜雨禾小声问蒋小彦,“你怎么认识王建设的?”
“他啊,是我们这个圈子里的‘大哥’,人长得帅,厨艺又好,性格又沉稳,咱们父母教训我们这些野小孩时,都爱拿他来做比较。”蒋小彦无奈道,显然他没少活在王建设的光环下。
姜雨禾上辈子认识王建设时,他已经50多岁了,彼时他几乎很少钻研厨艺,而是将精力都花在酒楼管理上。说起来,周家的酒楼和他的还是竞争对手。
在这样的情况下,他还愿意将葱烧海参的制作技巧无偿分享给她,这让她很是敬佩。
当时他说:“这道葱烧海参是爷爷所创,爷爷当年将配方技巧公布出来,而这些年配方却没有完整地保留流传下去,他作为后辈,有义务继承爷爷的遗志。”
他说这话时,脸色郑重,自有一股沉稳气派,和现在饭馆里安静坐着的身影逐渐重叠,一时间让姜雨禾对眼前的王建设的态度变得恭敬起来。
她潜意识里,把他当成了前世那个值得人尊敬的前辈。
所以,当姜雨禾出现在王建设面前时,他明显感觉到了她的不同。
“王先生,远来是客,饭馆简陋,没什么好招待您的。这是今天的午餐,请慢用,如果您能给些意见就更好了。”
王建设诧异,“姜小姐,你太客气了!说起来,我只是略长你六岁,我们还是平辈相称吧!”
“王先生怎么说也是我前辈。”姜雨禾摇了摇头,“您请慢用。”
王建设看着她忙碌的背影,心里纳闷,他在圈子里是有些名气,但也不至于被一个只不过小六岁的同行尊称“您”啊!
莫非,自己看起来很老吗?他纳闷地摸了摸自己的脸。
但很快,他就没时间纠结这个问题了,他的注意力都被眼前的菜肴所吸引,只见不锈钢餐盘上满满都是散发着诱人香味的美食。
他迫不及待地拿起了筷子,夹起一块切得薄如蝉翼、色泽红亮的灯影牛肉,入口味麻辣鲜脆,细细咀嚼,回味无穷。
还有那道白汁鳜鱼,酒香四溢、清淡爽口。
而那些一个个小巧玲珑、造型别致的蒸香菇盒,看起来更是十分精致高档。
这样的菜肴,本应该盛放精美的陶瓷碟里,由装修高档的酒楼里售卖,价格也不该只需要几毛钱,而是再加价十倍。
现在这样随意放在不锈钢餐具里,当成快餐低价出售,简直就是暴殄天物,珍珠蒙尘啊!
王建设痛心疾首。
这些菜肴及其烹饪者,值得拥有更好的平台!他心里瞬间做了个决定。
等到食客都离开后,姜雨禾终于有空和王建设寒暄。
“王先生,饭菜还合您口味吗?”
“非常不错!”王建设点了点头,哪怕内心十分赞赏,脸上还是一片沉稳。
“我还有什么需要改进的地方吗?”
“没有,如果非要说的话,这饭馆的装潢、饭菜的定价,甚至碗碟器皿,都埋没了这些佳肴。”
姜雨禾诧异,想不到年轻时的王建设如此耿直,这话说的,如果遇着气量小的人,说不定以为他是在讽刺饭馆简陋寒酸呢!
王建设后知后觉发现自己说错了话,脸上带了一丝窘迫,连忙解释道:“姜小姐,我不是这个意思,呃,我是说,以你的才华天赋,应该去首都发展的。事实上,我这次来海岛,就是想和你交流一下厨艺心得,如果可以的话,我们还可以一起在首都合作开酒楼。”
姜雨禾没有丝毫犹豫地拒绝了,“抱歉,王先生,我没有离开海岛的打算。”
她对现在的生活很满意,工作不算太忙,休息日可以和家人一起去海边野炊游玩,这里气候宜人,生活节奏也缓慢,虽然物质条件上比不上首都,但这轻松悠闲的氛围,远远不是首都可以比的。
更何况,在海边开一家私房菜馆,是她前世今生的梦想。
王建设看见姜雨禾语气坚定,连丝毫犹豫也没有,便知道自己再怎么劝说也没用了。虽然他认识她不过几个小时,但不妨碍他清楚她是一个意志坚定、有主见的人,这让他对她更欣赏了。
随后,姜雨禾试探地问起了周家人。
“首都,姓周,祖上是御厨,我没有听说过圈子里有这个人。”王建设摇了摇头。
姜雨禾闻言心里很失望,其实她刚才已经问过蒋小彦了,蒋小彦也表示没听说过周师傅,现在再次问王建设,只不过是因为不死心而已。
她不应该奢望的。
前世,师傅一直很低调,他退休后,子孙也没能力撑起一家酒楼,所以周家酒楼比不上王家的,或许是因为没有名气,所以才没有出现在这本书中世界吧!
如此,她也不应该继续执着下去。姜雨禾很快调整好心态。
接下来几天,王建设经常来百味餐厅吃饭,有时候还会进厨房露两手,
王建设也有很多话想和姜雨禾说,但现在差不多到午饭时间,便说道:“姜小姐, 您先忙。”
随后,他找了个位置坐下来。
厨房里, 姜雨禾小声问蒋小彦,“你怎么认识王建设的?”
“他啊,是我们这个圈子里的‘大哥’,人长得帅,厨艺又好,性格又沉稳,咱们父母教训我们这些野小孩时,都爱拿他来做比较。”蒋小彦无奈道,显然他没少活在王建设的光环下。
姜雨禾上辈子认识王建设时,他已经50多岁了,彼时他几乎很少钻研厨艺,而是将精力都花在酒楼管理上。说起来,周家的酒楼和他的还是竞争对手。
在这样的情况下,他还愿意将葱烧海参的制作技巧无偿分享给她,这让她很是敬佩。
当时他说:“这道葱烧海参是爷爷所创,爷爷当年将配方技巧公布出来,而这些年配方却没有完整地保留流传下去,他作为后辈,有义务继承爷爷的遗志。”
他说这话时,脸色郑重,自有一股沉稳气派,和现在饭馆里安静坐着的身影逐渐重叠,一时间让姜雨禾对眼前的王建设的态度变得恭敬起来。
她潜意识里,把他当成了前世那个值得人尊敬的前辈。
所以,当姜雨禾出现在王建设面前时,他明显感觉到了她的不同。
“王先生,远来是客,饭馆简陋,没什么好招待您的。这是今天的午餐,请慢用,如果您能给些意见就更好了。”
王建设诧异,“姜小姐,你太客气了!说起来,我只是略长你六岁,我们还是平辈相称吧!”
“王先生怎么说也是我前辈。”姜雨禾摇了摇头,“您请慢用。”
王建设看着她忙碌的背影,心里纳闷,他在圈子里是有些名气,但也不至于被一个只不过小六岁的同行尊称“您”啊!
莫非,自己看起来很老吗?他纳闷地摸了摸自己的脸。
但很快,他就没时间纠结这个问题了,他的注意力都被眼前的菜肴所吸引,只见不锈钢餐盘上满满都是散发着诱人香味的美食。
他迫不及待地拿起了筷子,夹起一块切得薄如蝉翼、色泽红亮的灯影牛肉,入口味麻辣鲜脆,细细咀嚼,回味无穷。
还有那道白汁鳜鱼,酒香四溢、清淡爽口。
而那些一个个小巧玲珑、造型别致的蒸香菇盒,看起来更是十分精致高档。
这样的菜肴,本应该盛放精美的陶瓷碟里,由装修高档的酒楼里售卖,价格也不该只需要几毛钱,而是再加价十倍。
现在这样随意放在不锈钢餐具里,当成快餐低价出售,简直就是暴殄天物,珍珠蒙尘啊!
王建设痛心疾首。
这些菜肴及其烹饪者,值得拥有更好的平台!他心里瞬间做了个决定。
等到食客都离开后,姜雨禾终于有空和王建设寒暄。
“王先生,饭菜还合您口味吗?”
“非常不错!”王建设点了点头,哪怕内心十分赞赏,脸上还是一片沉稳。
“我还有什么需要改进的地方吗?”
“没有,如果非要说的话,这饭馆的装潢、饭菜的定价,甚至碗碟器皿,都埋没了这些佳肴。”
姜雨禾诧异,想不到年轻时的王建设如此耿直,这话说的,如果遇着气量小的人,说不定以为他是在讽刺饭馆简陋寒酸呢!
王建设后知后觉发现自己说错了话,脸上带了一丝窘迫,连忙解释道:“姜小姐,我不是这个意思,呃,我是说,以你的才华天赋,应该去首都发展的。事实上,我这次来海岛,就是想和你交流一下厨艺心得,如果可以的话,我们还可以一起在首都合作开酒楼。”
姜雨禾没有丝毫犹豫地拒绝了,“抱歉,王先生,我没有离开海岛的打算。”
她对现在的生活很满意,工作不算太忙,休息日可以和家人一起去海边野炊游玩,这里气候宜人,生活节奏也缓慢,虽然物质条件上比不上首都,但这轻松悠闲的氛围,远远不是首都可以比的。
更何况,在海边开一家私房菜馆,是她前世今生的梦想。
王建设看见姜雨禾语气坚定,连丝毫犹豫也没有,便知道自己再怎么劝说也没用了。虽然他认识她不过几个小时,但不妨碍他清楚她是一个意志坚定、有主见的人,这让他对她更欣赏了。
随后,姜雨禾试探地问起了周家人。
“首都,姓周,祖上是御厨,我没有听说过圈子里有这个人。”王建设摇了摇头。
姜雨禾闻言心里很失望,其实她刚才已经问过蒋小彦了,蒋小彦也表示没听说过周师傅,现在再次问王建设,只不过是因为不死心而已。
她不应该奢望的。
前世,师傅一直很低调,他退休后,子孙也没能力撑起一家酒楼,所以周家酒楼比不上王家的,或许是因为没有名气,所以才没有出现在这本书中世界吧!
如此,她也不应该继续执着下去。姜雨禾很快调整好心态。
接下来几天,王建设经常来百味餐厅吃饭,有时候还会进厨房露两手,
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