熊猫兽世种田日常 第68节(2/3)
不少。
到了竹伊给七巧板上色的时?候，族中已经拥有了十几种?颜色的染料了。
初秋的清晨已经与夏日不同，竹伊只穿着短袖，还觉得有几分凉意。她望了望东侧的天?色，见朝阳已经伴着氤氲的霞光完全从山头?处跃了出来?，便?自觉加快了手里?的速度。
过不了一会儿就该吃早饭了。
正?在洗漱的锋见竹伊看向天?侧的动作，也跟着瞄了一眼，连忙将手脸上的肥皂泡洗净，擦干之后蹲在竹伊身旁，也帮着竹伊上起了色。
竹伊瞧了瞧身后的屋子，却没见到霞的身影，不由?得好奇问道：
“我阿娘呢？还没有起床吗？”
锋正?仔细地往手中的那块木块上涂着颜色，闻言抬头?乐呵呵道：
“有人找你阿娘换了换班，今天?她负责族里?的早饭。一会儿你就能吃到你阿娘做出来?的早饭了。”
竹伊惊喜道：“真?的吗？！那我一会儿要好好尝尝，争取多吃一点！”
父女?俩朝着宴会厅的方向望去，难得异口同声道：
“也不知道阿娘/霞她今天?有没有炸油条吃？”
霞虽然?在做菜上天?赋不高?，却也是有拿手菜的。
你要问族中谁炒菜做得好吃，谁面食做得好吃，兽人们可能还要思考一会儿，紧接着说出好几个人的名字来?。
但要是问谁做的油条最好吃？
那都不用思考，不管是大?熊猫、小熊猫，还是伶鼬们，都会斩钉截铁地说出一个人——霞。
油条这种?吃食，看似简单得很，实则想要做得好吃了，可并没有那么简单。
不管是面和?水的配比，还是纯碱应该放的用量，在还没有精密小型秤的兽人世界，这些都要凭借兽人的手感来?放。
油的温度还有炸制的时?间与火候，也是同样的道理。
霞做出的油条，不仅发面发得极好，油条一入油锅便?会随着“呲啦”的声音迅速膨胀松满起来?，金灿灿地飘在油上，很是诱人。
炸好的油条蓬松金黄，在最适宜的时?间被?霞及时?捞出，紧接着被?放在另一处小些的竹筐中沥油。
原本便?发酵得蓬松柔韧的面团，在揉制与进一步醒发之后，内里?的物质随着时?间发生微妙的化学反应，并在最终热油的催化下散发出油条所特有的香气。
细细长长的油条，表层还泛着细密的油光，酥脆菲薄的表皮看起来?仿佛用手轻轻一戳就会破开，却也依旧严实地将内里?蓬松的气孔包裹起来?，达成?外?脆里?嫩的效果。
拿起两根交织并排的油条来?，咬下一口，酥脆的声音骤然?在口中与耳边炸开。
好脆！
表皮浸过了热油之后，又在透气的竹篮中晾制了一小会儿，烫热的温度褪去之后，外?皮也转变得极为酥脆。中间蓬松的气孔在外?皮的保护下没有浸上油腻的滋味，却也独有一番甜香滋味，松软与酥脆在同一根油条之上达成?了完美的统一。
霞将火候掌握的极好，炸出来?的油条多一会儿则会变焦，少一会儿则不够香脆，唯有在最适宜的时?候捞出，才能尽情感受到油条的美味。
族中如今也吃过好几次油条了，相应的吃法也衍生出了七七八八。
最经典的，还是豆浆配油条。
竹伊最初做出油条的时?候，便?是用的这个搭配。
豆浆得是早上刚磨好的，加些糖进去，呼噜噜地煮上一锅，甜滋滋香喷喷，满屋子都是豆香味。
油条干着吃，是油香酥脆，再喝上一口甜丝丝的豆浆，口中还未褪去的香气迅速与甜意在舌尖蔓延开来?，满口都是香香甜甜的滋味。
不过大?多兽人，包括竹伊，则更喜欢咸豆腐脑与油条的搭配。
新做出的豆腐脑柔嫩润滑，在口中仿若丝滑的液体一般，无需牙齿的加入，只需微抿，便?会软软地散开，带着浓郁的豆香气息滑入喉咙。
用酱油、葱花、香菇等调成?的咸汤，因为淀粉的加入变得稠润透亮，裹在软软嫩嫩的豆腐脑上，更显得碗中的豆腐脑细腻水润。端在嘴前轻轻一吸，柔滑的豆腐脑便?会带着咸香的汤汁一同进入口中，将满口都染上咸香与豆香。
最好吃的法子，是将油条浸在咸豆腐脑中。
原本酥脆的表皮在咸豆腐脑的汤汁之中逐渐变得喧软，内里?蓬松的孔隙更是吸足了满腔的汤汁，吃在口中软香咸鲜，油炸碳水的滋味与咸鲜汤汁充分交织在一起，随着唇齿的碰撞从油条之中爆发出来?，软糯香润。
竹伊一直很是喜爱炸物与汤水的交织，酥松脆香的油条浸在豆腐脑中，金黄酥脆的响铃卷在火锅之中舒展，炸得焦黄的排叉浸在猪肉炖粉条菜上。
这些表皮酥脆而油香的小吃，在与咸味的汤汁碰撞之后，原本脆香的表皮变得软绵，却又不失炸物的浓香与松韧，再加上吸足了汤水的精华，在口中爆发出的魅力，比原本还要高?上不少。
除了这两样之外?，煎饼果子也大?受兽人们的欢迎。
刚炸出的油条，还冒着热气时?便?被?整篮取走，带到另一处铁板旁。
到了竹伊给七巧板上色的时?候，族中已经拥有了十几种?颜色的染料了。
初秋的清晨已经与夏日不同，竹伊只穿着短袖，还觉得有几分凉意。她望了望东侧的天?色，见朝阳已经伴着氤氲的霞光完全从山头?处跃了出来?，便?自觉加快了手里?的速度。
过不了一会儿就该吃早饭了。
正?在洗漱的锋见竹伊看向天?侧的动作，也跟着瞄了一眼，连忙将手脸上的肥皂泡洗净，擦干之后蹲在竹伊身旁，也帮着竹伊上起了色。
竹伊瞧了瞧身后的屋子，却没见到霞的身影，不由?得好奇问道：
“我阿娘呢？还没有起床吗？”
锋正?仔细地往手中的那块木块上涂着颜色，闻言抬头?乐呵呵道：
“有人找你阿娘换了换班，今天?她负责族里?的早饭。一会儿你就能吃到你阿娘做出来?的早饭了。”
竹伊惊喜道：“真?的吗？！那我一会儿要好好尝尝，争取多吃一点！”
父女?俩朝着宴会厅的方向望去，难得异口同声道：
“也不知道阿娘/霞她今天?有没有炸油条吃？”
霞虽然?在做菜上天?赋不高?，却也是有拿手菜的。
你要问族中谁炒菜做得好吃，谁面食做得好吃，兽人们可能还要思考一会儿，紧接着说出好几个人的名字来?。
但要是问谁做的油条最好吃？
那都不用思考，不管是大?熊猫、小熊猫，还是伶鼬们，都会斩钉截铁地说出一个人——霞。
油条这种?吃食，看似简单得很，实则想要做得好吃了，可并没有那么简单。
不管是面和?水的配比，还是纯碱应该放的用量，在还没有精密小型秤的兽人世界，这些都要凭借兽人的手感来?放。
油的温度还有炸制的时?间与火候，也是同样的道理。
霞做出的油条，不仅发面发得极好，油条一入油锅便?会随着“呲啦”的声音迅速膨胀松满起来?，金灿灿地飘在油上，很是诱人。
炸好的油条蓬松金黄，在最适宜的时?间被?霞及时?捞出，紧接着被?放在另一处小些的竹筐中沥油。
原本便?发酵得蓬松柔韧的面团，在揉制与进一步醒发之后，内里?的物质随着时?间发生微妙的化学反应，并在最终热油的催化下散发出油条所特有的香气。
细细长长的油条，表层还泛着细密的油光，酥脆菲薄的表皮看起来?仿佛用手轻轻一戳就会破开，却也依旧严实地将内里?蓬松的气孔包裹起来?，达成?外?脆里?嫩的效果。
拿起两根交织并排的油条来?，咬下一口，酥脆的声音骤然?在口中与耳边炸开。
好脆！
表皮浸过了热油之后，又在透气的竹篮中晾制了一小会儿，烫热的温度褪去之后，外?皮也转变得极为酥脆。中间蓬松的气孔在外?皮的保护下没有浸上油腻的滋味，却也独有一番甜香滋味，松软与酥脆在同一根油条之上达成?了完美的统一。
霞将火候掌握的极好，炸出来?的油条多一会儿则会变焦，少一会儿则不够香脆，唯有在最适宜的时?候捞出，才能尽情感受到油条的美味。
族中如今也吃过好几次油条了，相应的吃法也衍生出了七七八八。
最经典的，还是豆浆配油条。
竹伊最初做出油条的时?候，便?是用的这个搭配。
豆浆得是早上刚磨好的，加些糖进去，呼噜噜地煮上一锅，甜滋滋香喷喷，满屋子都是豆香味。
油条干着吃，是油香酥脆，再喝上一口甜丝丝的豆浆，口中还未褪去的香气迅速与甜意在舌尖蔓延开来?，满口都是香香甜甜的滋味。
不过大?多兽人，包括竹伊，则更喜欢咸豆腐脑与油条的搭配。
新做出的豆腐脑柔嫩润滑，在口中仿若丝滑的液体一般，无需牙齿的加入，只需微抿，便?会软软地散开，带着浓郁的豆香气息滑入喉咙。
用酱油、葱花、香菇等调成?的咸汤，因为淀粉的加入变得稠润透亮，裹在软软嫩嫩的豆腐脑上，更显得碗中的豆腐脑细腻水润。端在嘴前轻轻一吸，柔滑的豆腐脑便?会带着咸香的汤汁一同进入口中，将满口都染上咸香与豆香。
最好吃的法子，是将油条浸在咸豆腐脑中。
原本酥脆的表皮在咸豆腐脑的汤汁之中逐渐变得喧软，内里?蓬松的孔隙更是吸足了满腔的汤汁，吃在口中软香咸鲜，油炸碳水的滋味与咸鲜汤汁充分交织在一起，随着唇齿的碰撞从油条之中爆发出来?，软糯香润。
竹伊一直很是喜爱炸物与汤水的交织，酥松脆香的油条浸在豆腐脑中，金黄酥脆的响铃卷在火锅之中舒展，炸得焦黄的排叉浸在猪肉炖粉条菜上。
这些表皮酥脆而油香的小吃，在与咸味的汤汁碰撞之后，原本脆香的表皮变得软绵，却又不失炸物的浓香与松韧，再加上吸足了汤水的精华，在口中爆发出的魅力，比原本还要高?上不少。
除了这两样之外?，煎饼果子也大?受兽人们的欢迎。
刚炸出的油条，还冒着热气时?便?被?整篮取走，带到另一处铁板旁。
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