女配自救靠美食 第114节(1/2)
顾湘的头发如今长得好,乌发如云,没有半点干枯分叉。
秋丽不禁道:“也没见小娘子怎么保养头发,可这头发自己就一日比一日会长了。”
顾湘轻笑:“大概是因着最近吃得好。”
秋丽点头,显然信了十足十。
她老听姜氏道,三娘前些年吃了很多苦,头发一把一把地掉,又枯又黄,看得人揪心。
如今就这么短的时日,小娘子这头秀发已生得如此漂亮,既没见她用药,那肯定是补养得足够好。
‘顾记’的饭菜就是能养头发,一点差错都没有。
不过几日,顾庄男女老少就都听说了——‘顾记’有养头发的独门秘笈。
这日,顾湘从晾台上走过一小片菜园子,掐了一把在冬日里依旧青葱水嫩的小葱,抬足穿过月亮门直接从后院进浮云楼的厨房。
进门时,老杜正守着灶台训阿冯和他那几个小徒弟:“我说了多少次,不许偷懒,不许偷懒,填料加柴不熄火,想得到正经的好卤水,就得十二分的精心。阿冯,你眼睛抽筋呢?跟着你顾厨学了这些日子,你学到她老人家几成本事?昨天让你炖个牛肉,料都是顾厨配好的,什么时候调多大的火,顾厨都手把手交了吧,可你自己说,你炖出来的那是什么?能让客人满意?”
阿冯眨眨眼,小声哼哼:“顾厨说以筷子试一试,牛肉软糯了便要大火收汁,可我怎么知道什么叫牛肉软糯?她还说,三成熟时要再加一次料,三成熟是多熟?”
老杜:“……”
顾湘:“……”
她默默走过去,拿起个漏勺从鼎里头捞出一整只肥鸡。
老杜顿时顾不得训那帮小孩,连忙凑到眼前,陶醉地眯着眼:“好香啊!”
这鸡小火炖了大半日,整个鼎封得严严实实,这会儿一开盖,霸道的香味汹涌澎湃,老杜和厨房里这些终日闻香的厨子们还好,外头雅间里的客人个个推门四处伸长了脖子观望。
“什么味?”
“这也……太馋人了!”
三楼东边的甲字雅间里,顾庄刘员外刘传福,正带着几个本地乡绅,陪着一个中年男子说话。
这中年人叫郝利仁,是个书商,和刘传福是老交情,此时闻到外头传来的香味,郝利仁交谈顿时变得心不在焉,吞了口口水,很是坐立难安。
就在一桌子人都想去啃桌上摆的熏香用的水果时,外头终于送上一大盆金黄色,鲜嫩的肥鸡。
“咕嘟。”
郝利仁吞了口口水。
顾湘正好想从刘公处收一批精米,听说他在浮云楼吃饭,干脆亲自过来说话。
刘公自然是满口答应,心思一动,指了指郝利仁,压低声音问:“顾厨,您看,这位要吃几次才好?”
顾湘扫了一眼郝利仁,洞察之眼瞬间发动:“唔。”
这位客人身体比较健康,看着也有钱。
“三天?”
郝利仁连连应是。
他果真三天就来定一次席面,吃到第三次,摸着脑袋顶上冒出的一层黑茸茸。
“呜!”
第一百九十一章 出名
郝利仁喜极而涕,哭得一把鼻涕一把眼泪。
当天,刘公亲自陪着郝利仁一起,给浮云楼送了好大一幅锦旗——‘妙手仁心’!
顾湘:“……”
她家‘顾记’是医馆不成?
顾湘想了半天也没把这事给想清楚,樱桃就期期艾艾地凑到眼前:“小娘子,我想定一桌席面……我三伯的头发特别少,从十年前起就秃了,每天出门先要戴假发,冬日里到还好,只当顶了一个皮帽子,还能保暖,到了夏天那是难受的不行……”
秋丽蹙眉道:“你定席面可不公平,客人们都不能预定,咱们自家暗箱操作算什么。”
顾湘:这到算不上暗箱操作。
她从没反对过属下在自家的地盘享受到内部福利。
比如说,规定了厨房的所有工作人员,都不能将酒楼的剩菜剩饭拿回家,客人可以有打包服务,工作人员不行。
但大家能用内部价,购买厨房的新鲜食材。
这个内部价就是进货价,可比外头卖的要便宜得多,毕竟‘顾记’都是大批量采购。
更不要说她提供的那些充作宿舍的宅子,还有各种补助,这些才是福利大头。
如今樱桃想定餐,自然也没什么问题。
顾湘叹气:“行,只要能赶在别人前头,定几桌都行,给你打八折优惠。”
刚开业时中午的六个雅间,六个席面,通常能定出去一两桌就算不错,但最近却是离饭点还有好长时间,便有人提前过来排队。
若是邻村离得远的,怕是得一大清早就赶路,才能在中午赶得上吃这么一顿饭。
“不过这不是重点。”顾湘扶额,“为什么你那三伯,三叔的头发少,就要来定咱家的席面?头发少你不是应该去医馆?或者去找经常来咱村义诊的张老道?”
樱桃和秋丽面面相觑:“咱们顾记的药膳,不是能治秃头?”
顾湘:“我什么时候……做过药膳了?”
主仆三人鸡同鸭讲了老半天,顾湘才知
秋丽不禁道:“也没见小娘子怎么保养头发,可这头发自己就一日比一日会长了。”
顾湘轻笑:“大概是因着最近吃得好。”
秋丽点头,显然信了十足十。
她老听姜氏道,三娘前些年吃了很多苦,头发一把一把地掉,又枯又黄,看得人揪心。
如今就这么短的时日,小娘子这头秀发已生得如此漂亮,既没见她用药,那肯定是补养得足够好。
‘顾记’的饭菜就是能养头发,一点差错都没有。
不过几日,顾庄男女老少就都听说了——‘顾记’有养头发的独门秘笈。
这日,顾湘从晾台上走过一小片菜园子,掐了一把在冬日里依旧青葱水嫩的小葱,抬足穿过月亮门直接从后院进浮云楼的厨房。
进门时,老杜正守着灶台训阿冯和他那几个小徒弟:“我说了多少次,不许偷懒,不许偷懒,填料加柴不熄火,想得到正经的好卤水,就得十二分的精心。阿冯,你眼睛抽筋呢?跟着你顾厨学了这些日子,你学到她老人家几成本事?昨天让你炖个牛肉,料都是顾厨配好的,什么时候调多大的火,顾厨都手把手交了吧,可你自己说,你炖出来的那是什么?能让客人满意?”
阿冯眨眨眼,小声哼哼:“顾厨说以筷子试一试,牛肉软糯了便要大火收汁,可我怎么知道什么叫牛肉软糯?她还说,三成熟时要再加一次料,三成熟是多熟?”
老杜:“……”
顾湘:“……”
她默默走过去,拿起个漏勺从鼎里头捞出一整只肥鸡。
老杜顿时顾不得训那帮小孩,连忙凑到眼前,陶醉地眯着眼:“好香啊!”
这鸡小火炖了大半日,整个鼎封得严严实实,这会儿一开盖,霸道的香味汹涌澎湃,老杜和厨房里这些终日闻香的厨子们还好,外头雅间里的客人个个推门四处伸长了脖子观望。
“什么味?”
“这也……太馋人了!”
三楼东边的甲字雅间里,顾庄刘员外刘传福,正带着几个本地乡绅,陪着一个中年男子说话。
这中年人叫郝利仁,是个书商,和刘传福是老交情,此时闻到外头传来的香味,郝利仁交谈顿时变得心不在焉,吞了口口水,很是坐立难安。
就在一桌子人都想去啃桌上摆的熏香用的水果时,外头终于送上一大盆金黄色,鲜嫩的肥鸡。
“咕嘟。”
郝利仁吞了口口水。
顾湘正好想从刘公处收一批精米,听说他在浮云楼吃饭,干脆亲自过来说话。
刘公自然是满口答应,心思一动,指了指郝利仁,压低声音问:“顾厨,您看,这位要吃几次才好?”
顾湘扫了一眼郝利仁,洞察之眼瞬间发动:“唔。”
这位客人身体比较健康,看着也有钱。
“三天?”
郝利仁连连应是。
他果真三天就来定一次席面,吃到第三次,摸着脑袋顶上冒出的一层黑茸茸。
“呜!”
第一百九十一章 出名
郝利仁喜极而涕,哭得一把鼻涕一把眼泪。
当天,刘公亲自陪着郝利仁一起,给浮云楼送了好大一幅锦旗——‘妙手仁心’!
顾湘:“……”
她家‘顾记’是医馆不成?
顾湘想了半天也没把这事给想清楚,樱桃就期期艾艾地凑到眼前:“小娘子,我想定一桌席面……我三伯的头发特别少,从十年前起就秃了,每天出门先要戴假发,冬日里到还好,只当顶了一个皮帽子,还能保暖,到了夏天那是难受的不行……”
秋丽蹙眉道:“你定席面可不公平,客人们都不能预定,咱们自家暗箱操作算什么。”
顾湘:这到算不上暗箱操作。
她从没反对过属下在自家的地盘享受到内部福利。
比如说,规定了厨房的所有工作人员,都不能将酒楼的剩菜剩饭拿回家,客人可以有打包服务,工作人员不行。
但大家能用内部价,购买厨房的新鲜食材。
这个内部价就是进货价,可比外头卖的要便宜得多,毕竟‘顾记’都是大批量采购。
更不要说她提供的那些充作宿舍的宅子,还有各种补助,这些才是福利大头。
如今樱桃想定餐,自然也没什么问题。
顾湘叹气:“行,只要能赶在别人前头,定几桌都行,给你打八折优惠。”
刚开业时中午的六个雅间,六个席面,通常能定出去一两桌就算不错,但最近却是离饭点还有好长时间,便有人提前过来排队。
若是邻村离得远的,怕是得一大清早就赶路,才能在中午赶得上吃这么一顿饭。
“不过这不是重点。”顾湘扶额,“为什么你那三伯,三叔的头发少,就要来定咱家的席面?头发少你不是应该去医馆?或者去找经常来咱村义诊的张老道?”
樱桃和秋丽面面相觑:“咱们顾记的药膳,不是能治秃头?”
顾湘:“我什么时候……做过药膳了?”
主仆三人鸡同鸭讲了老半天,顾湘才知
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