京城小摊儿美食日常 第50节(3/3)
忙着并?案重审，濯冤屈、肃疑案，还得列出些个有罪但可赦的犯人，防着官家突然想在?岁末施恩。
故而林柳这几日穿梭各牢狱，又时常离京，并?未着官袍，而是穿了一身花青色的骑装。头发也未束作发髻，只用素冠绑了个马尾。
江满梨最吃不?住他穿略紧身骑装的样?子，挑逗完了就赶紧低下?头去继续拨算盘，免得一会脸红露怯。
低头正色：“林郎有事？”
林柳道：“无事，只是方才听见有人叫我。”
江满梨噗嗤笑出来，拍他一下?，两人便压低着声音聊几句亲昵话。末了，江满梨把今日那内侍胖郎君又来了的事讲给他听。
自打碰见余昊苍，林柳查余家的事情也不?瞒着江满梨了，贪墨案也大约挑了些能说的，扼要告诉了她?。
江满梨说着金叶子想起?贪墨案，又想到上回说余家来京城的蹊跷。忽而想起?自个阿爹原是陶州录事参军，用现代的话来讲，当是陶州知州的书记员。
或许搜刮搜刮原身的记忆，能找出些线索呢？
便问他道：“陶州知州姓名?可能告诉我？兴许我能想起?些什么也未可知。”
“姓仇，名?建本。”林柳道，“听着可耳熟？”
江满梨垂眸细想，却还未有所得，听见藤丫疑惑了一声，道：“仇？闰哥儿就姓仇。”
第62章 郡主大驾光临（一更）
仇非大姓,尤其?在南方几?州，算得上鲜见。故而藤丫记得着实清楚。
“还是闰哥儿自个与我说起来的呢。”藤丫把端给江满梨和林柳的茶水轻放在柜台上，道。
“难不成那闰哥儿才是关键所在？不太像……”江满梨手指敲敲杯盏,回忆着那日在酒楼遇见闰哥儿的情?形。那小儿怕极了余昊苍，若他是仇、余两家沟通的关键,定不至于怕成这?样。
“可?晓得那闰哥儿是如何进到余家做仆从的？”林柳问藤丫。
藤丫摇头，道：“未曾与我说过。不过……”
“不过如何？”江、林二人异口同声。
“倒好像听谁人说起过,说闰哥儿和余家主母似是远亲,闰哥儿曾炫耀过一回，后来不知怎地，就再也没对?人说过。我还问过他此事呢，他也不认。”
-所谓踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。有了新的线索，事情?便好办多了。林柳着人离京,快马急奔,不到三日，消息便悄然传到陶州。
和淑郡主要包下整间铺子来吃火锅的消息也是三日后传来的。江满梨正捣鼓着准备推出新款火锅子，涮羊肉。
羊肉不新,自添了铜锅子以来一直都?在菜单上，新的是汤底。
此汤底是前世北方铜锅羊肉的方子改良而来，亦是江满梨老爸最得意的杰作之一，江家财富的积累此方功不可?没。若要江满梨自个来说,便是先前那些小吃都?不过抛砖引玉,传家镇店的方子,这?才是头一回拿出来面世。
牛、羊大骨连肉吊汤,山奈白?芷、良姜丁香、紫苏甘草，十几?种香料拿小纱帕裹好绑牢了煨进去,其?中一味肉豆蔻便是关键中的关键。
豆蔻常入药，味辛凉、利行?气，能消食解酒，亦可?暖胃疏郁。虽不产于京城附近，却也并?不鲜见，寻常熟药铺便能买得，只是无人知晓此物还能做香料来用，搭配白?芷良姜，恰是去腥增香之佳品。
煮在涮羊肉的汤底中，更是能恰到好处地带出羊肉的鲜香，去膻不去味，让羊肉既滋味饱满，又适口芳香。
汤底的残油要撇净，留素汤，另取牛羊脂，同样加香料来熬油。这?一步又有旁的秘诀，便是炸虾皮。以虾的天然鲜咸来增香。又因着是鸳鸯锅，改前世的辣汤为清、辣两种。
故而林柳这几日穿梭各牢狱，又时常离京，并?未着官袍，而是穿了一身花青色的骑装。头发也未束作发髻，只用素冠绑了个马尾。
江满梨最吃不?住他穿略紧身骑装的样?子，挑逗完了就赶紧低下?头去继续拨算盘，免得一会脸红露怯。
低头正色：“林郎有事？”
林柳道：“无事，只是方才听见有人叫我。”
江满梨噗嗤笑出来，拍他一下?，两人便压低着声音聊几句亲昵话。末了，江满梨把今日那内侍胖郎君又来了的事讲给他听。
自打碰见余昊苍，林柳查余家的事情也不?瞒着江满梨了，贪墨案也大约挑了些能说的，扼要告诉了她?。
江满梨说着金叶子想起?贪墨案，又想到上回说余家来京城的蹊跷。忽而想起?自个阿爹原是陶州录事参军，用现代的话来讲，当是陶州知州的书记员。
或许搜刮搜刮原身的记忆，能找出些线索呢？
便问他道：“陶州知州姓名?可能告诉我？兴许我能想起?些什么也未可知。”
“姓仇，名?建本。”林柳道，“听着可耳熟？”
江满梨垂眸细想，却还未有所得，听见藤丫疑惑了一声，道：“仇？闰哥儿就姓仇。”
第62章 郡主大驾光临（一更）
仇非大姓,尤其?在南方几?州，算得上鲜见。故而藤丫记得着实清楚。
“还是闰哥儿自个与我说起来的呢。”藤丫把端给江满梨和林柳的茶水轻放在柜台上，道。
“难不成那闰哥儿才是关键所在？不太像……”江满梨手指敲敲杯盏,回忆着那日在酒楼遇见闰哥儿的情?形。那小儿怕极了余昊苍，若他是仇、余两家沟通的关键,定不至于怕成这?样。
“可?晓得那闰哥儿是如何进到余家做仆从的？”林柳问藤丫。
藤丫摇头，道：“未曾与我说过。不过……”
“不过如何？”江、林二人异口同声。
“倒好像听谁人说起过,说闰哥儿和余家主母似是远亲,闰哥儿曾炫耀过一回，后来不知怎地，就再也没对?人说过。我还问过他此事呢，他也不认。”
-所谓踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。有了新的线索，事情?便好办多了。林柳着人离京,快马急奔,不到三日，消息便悄然传到陶州。
和淑郡主要包下整间铺子来吃火锅的消息也是三日后传来的。江满梨正捣鼓着准备推出新款火锅子，涮羊肉。
羊肉不新,自添了铜锅子以来一直都?在菜单上，新的是汤底。
此汤底是前世北方铜锅羊肉的方子改良而来，亦是江满梨老爸最得意的杰作之一，江家财富的积累此方功不可?没。若要江满梨自个来说,便是先前那些小吃都?不过抛砖引玉,传家镇店的方子,这?才是头一回拿出来面世。
牛、羊大骨连肉吊汤,山奈白?芷、良姜丁香、紫苏甘草，十几?种香料拿小纱帕裹好绑牢了煨进去,其?中一味肉豆蔻便是关键中的关键。
豆蔻常入药，味辛凉、利行?气，能消食解酒，亦可?暖胃疏郁。虽不产于京城附近，却也并?不鲜见，寻常熟药铺便能买得，只是无人知晓此物还能做香料来用，搭配白?芷良姜，恰是去腥增香之佳品。
煮在涮羊肉的汤底中，更是能恰到好处地带出羊肉的鲜香，去膻不去味，让羊肉既滋味饱满，又适口芳香。
汤底的残油要撇净，留素汤，另取牛羊脂，同样加香料来熬油。这?一步又有旁的秘诀，便是炸虾皮。以虾的天然鲜咸来增香。又因着是鸳鸯锅，改前世的辣汤为清、辣两种。