在古代开食肆的日子 第5节(2/4)
整齐的巴掌大的青绿圆子,虽然看着可爱,乔薇还是把它们一个个码进笼屉里,现在等着蒸熟。
不过一刻钟的时间,站在笼屉旁边就已经闻到了青香味,乔薇揭开盖子,原先浅绿色的圆子现在已经变成深绿色的青团,冒着热气。
这一笼屉端上桌,四人坐在一块,一人手拿一个。毛毛和张妙青喜欢甜口的,吃的是豆沙馅,乔薇和华大娘则选的是咸蛋黄馅。
外面是黏黏的墨绿色面团,糯米的甜混着艾草的香在嘴里慢慢蔓延开来,下一口又尝到沙沙的红豆沙,甜而不腻,两者一红一绿颜色也十分搭配。而咸蛋黄则更适合喜欢咸口的人,艾草面团带了些淡淡的甜味,内里却是一整个圆圆的咸蛋黄,咸甜中和在一起另有一番滋味。
张妙青吃完一个满意地点头道:“这个可以用作新的朝食了,你不是一直在想要换什么新的朝食吗?正好这几日可以做这个。”
“乌米饭团不卖了吗?”华大娘听张妙青这么一说,有些奇怪道:“之前不是说乌米饭团很受欢迎吗?”
华大娘还不知道这事呢,乔薇苦笑一下道:“是卖的挺好的,就是现在不止我一家卖。”
华大娘问道:“怎么现在还有很多家开始卖了吗?”
“其实这也难怪,其他人见你卖得好,肯定也想来分一杯羹。”张妙青倒了一杯茶,接话道。
华大娘安慰道:“人家嘛,只能学个形却学不来你的真正的滋味,就像这青团,哪家人不会做,我就没吃过这么好吃的。”
三个小的听见华大娘这么一说扑哧一声都笑出来了,乔薇笑道:“我天天听见你们三个变着花样地夸我,这样下去我真的会骄傲的。”
“我们都没说假话啊!就是很好吃嘛。”毛毛也开口道,“阿薇姐,明早我也还要吃这个,我还要带到书院去。”
“一天只能吃一个啊,这个吃多了不消化该肚子疼了。”华大娘日常拦住毛毛要多吃的手。
第二日,乔薇又是天蒙蒙亮就起床,开始收拾预备再去同福巷摆摊。见到了几日不见的朱大娘,乔薇一边笑眯眯地跟她打了声招呼,一边将包好的青团一个个拿出来摆在摊子外面。
青团是清明节的应季食物,家家户户都会做着来吃,不过这过程有些繁琐,所以也会有人直接选择买着来吃,反正这玩意也就这个时节吃个新鲜。
一个个圆滚滚浅绿的青团一摆出来,果然就吸引到不少食客的目光。在一连串煎炸煮的朝食之中,凭借着它小清新的颜值略胜一筹。
再加上乔薇已经在这里摆摊有一段时间了,自然也跟许多人混了个脸熟,之前许多人都吃过乌米饭团,所以大多数人都愿意尝一尝乔薇的青团。
第一锅还没蒸熟时,就已经有三两人站在食摊前等着了。来同福巷买早餐的人,要么是县衙这块的官员小吏之类的,要么是附近商户或是住户,大家邻里邻居的住了许多年,见了面总要聊那么几句。
乔薇一边忙着给众人包青团,一边忍不住地支起耳朵听大家街头巷尾的八卦。左一耳朵是张家的娘子生了一对龙凤胎,乐的她家男人放了好几日的炮仗。右一耳朵听见老王家的小儿子不听话,说是出去做生意,竟真的一走再也没有回来过。
青团依旧定价八文一个,不过大家都知道这糯米制品吃多了不好消化,所以即使爱吃的能吃的,也不过至多就买两三个。
忙活了一两个时辰,天色却有些越来越暗的趋势,乔薇抬头望着灰沉沉的天空,意识到估计马上就要开始下雨了。于是手上的动作越来越快,要赶紧收拾好,赶在下雨前回家。
接下来的几日都是连绵的雨天,虽然不大但是细密的雨丝却也足够烦人,至少这种天气就无法出摊了。
乔薇不知道几次站在屋檐下看着雨丝发呆了,好想出摊,好想赚钱,好想有一家自己的食肆。乔薇一想到这,就又开始在心里默默算自己的存款到底什么时候才能攒够钱租一间铺子,想到差不多还差一半,她叹了口气,想道一个人赚钱就是慢啊。
不知何时,身边又多了一个小萝卜头,学着乔薇的模样,一样在那唉声叹气。乔薇一低头便是毛毛那圆滚滚的乌黑发顶,不禁感觉到好笑道:“你干什么呢?学我干嘛?”
这几日下雨,天气骤然变得有些凉了,毛毛因为有些感染风寒便没有去书院而是在家。
“唉。”毛毛叹气道:“我是真的烦恼,阿薇姐,你说咱们还有没有可能回到下沙村去?”
“嗯?”一听这话,乔薇有些意外,自从来了水安镇之后毛毛每日都是吃吃喝喝,偶尔出门逛逛,也没什么烦心事啊?除了不愿意去书院,难道是最近在书院里发生了什么?
想到这,乔薇蹲下身,平视着毛毛的眼睛,温柔地问道:“毛毛有什么心事吗?”
“没什么事,就是想回下沙村了。”瞧着毛毛明明是个小孩子现在却一副大人模样,乔薇实在看不下去,伸手将毛毛的脸揉成一团,“小孩子想那么多干嘛?到底是有什么不开心的,跟你阿薇姐说说。”
毛毛却没有立即答话,乔薇于是发散思维乱猜起来,“难道其他人见你是新来的欺负你了?孤立你了?”
不过一刻钟的时间,站在笼屉旁边就已经闻到了青香味,乔薇揭开盖子,原先浅绿色的圆子现在已经变成深绿色的青团,冒着热气。
这一笼屉端上桌,四人坐在一块,一人手拿一个。毛毛和张妙青喜欢甜口的,吃的是豆沙馅,乔薇和华大娘则选的是咸蛋黄馅。
外面是黏黏的墨绿色面团,糯米的甜混着艾草的香在嘴里慢慢蔓延开来,下一口又尝到沙沙的红豆沙,甜而不腻,两者一红一绿颜色也十分搭配。而咸蛋黄则更适合喜欢咸口的人,艾草面团带了些淡淡的甜味,内里却是一整个圆圆的咸蛋黄,咸甜中和在一起另有一番滋味。
张妙青吃完一个满意地点头道:“这个可以用作新的朝食了,你不是一直在想要换什么新的朝食吗?正好这几日可以做这个。”
“乌米饭团不卖了吗?”华大娘听张妙青这么一说,有些奇怪道:“之前不是说乌米饭团很受欢迎吗?”
华大娘还不知道这事呢,乔薇苦笑一下道:“是卖的挺好的,就是现在不止我一家卖。”
华大娘问道:“怎么现在还有很多家开始卖了吗?”
“其实这也难怪,其他人见你卖得好,肯定也想来分一杯羹。”张妙青倒了一杯茶,接话道。
华大娘安慰道:“人家嘛,只能学个形却学不来你的真正的滋味,就像这青团,哪家人不会做,我就没吃过这么好吃的。”
三个小的听见华大娘这么一说扑哧一声都笑出来了,乔薇笑道:“我天天听见你们三个变着花样地夸我,这样下去我真的会骄傲的。”
“我们都没说假话啊!就是很好吃嘛。”毛毛也开口道,“阿薇姐,明早我也还要吃这个,我还要带到书院去。”
“一天只能吃一个啊,这个吃多了不消化该肚子疼了。”华大娘日常拦住毛毛要多吃的手。
第二日,乔薇又是天蒙蒙亮就起床,开始收拾预备再去同福巷摆摊。见到了几日不见的朱大娘,乔薇一边笑眯眯地跟她打了声招呼,一边将包好的青团一个个拿出来摆在摊子外面。
青团是清明节的应季食物,家家户户都会做着来吃,不过这过程有些繁琐,所以也会有人直接选择买着来吃,反正这玩意也就这个时节吃个新鲜。
一个个圆滚滚浅绿的青团一摆出来,果然就吸引到不少食客的目光。在一连串煎炸煮的朝食之中,凭借着它小清新的颜值略胜一筹。
再加上乔薇已经在这里摆摊有一段时间了,自然也跟许多人混了个脸熟,之前许多人都吃过乌米饭团,所以大多数人都愿意尝一尝乔薇的青团。
第一锅还没蒸熟时,就已经有三两人站在食摊前等着了。来同福巷买早餐的人,要么是县衙这块的官员小吏之类的,要么是附近商户或是住户,大家邻里邻居的住了许多年,见了面总要聊那么几句。
乔薇一边忙着给众人包青团,一边忍不住地支起耳朵听大家街头巷尾的八卦。左一耳朵是张家的娘子生了一对龙凤胎,乐的她家男人放了好几日的炮仗。右一耳朵听见老王家的小儿子不听话,说是出去做生意,竟真的一走再也没有回来过。
青团依旧定价八文一个,不过大家都知道这糯米制品吃多了不好消化,所以即使爱吃的能吃的,也不过至多就买两三个。
忙活了一两个时辰,天色却有些越来越暗的趋势,乔薇抬头望着灰沉沉的天空,意识到估计马上就要开始下雨了。于是手上的动作越来越快,要赶紧收拾好,赶在下雨前回家。
接下来的几日都是连绵的雨天,虽然不大但是细密的雨丝却也足够烦人,至少这种天气就无法出摊了。
乔薇不知道几次站在屋檐下看着雨丝发呆了,好想出摊,好想赚钱,好想有一家自己的食肆。乔薇一想到这,就又开始在心里默默算自己的存款到底什么时候才能攒够钱租一间铺子,想到差不多还差一半,她叹了口气,想道一个人赚钱就是慢啊。
不知何时,身边又多了一个小萝卜头,学着乔薇的模样,一样在那唉声叹气。乔薇一低头便是毛毛那圆滚滚的乌黑发顶,不禁感觉到好笑道:“你干什么呢?学我干嘛?”
这几日下雨,天气骤然变得有些凉了,毛毛因为有些感染风寒便没有去书院而是在家。
“唉。”毛毛叹气道:“我是真的烦恼,阿薇姐,你说咱们还有没有可能回到下沙村去?”
“嗯?”一听这话,乔薇有些意外,自从来了水安镇之后毛毛每日都是吃吃喝喝,偶尔出门逛逛,也没什么烦心事啊?除了不愿意去书院,难道是最近在书院里发生了什么?
想到这,乔薇蹲下身,平视着毛毛的眼睛,温柔地问道:“毛毛有什么心事吗?”
“没什么事,就是想回下沙村了。”瞧着毛毛明明是个小孩子现在却一副大人模样,乔薇实在看不下去,伸手将毛毛的脸揉成一团,“小孩子想那么多干嘛?到底是有什么不开心的,跟你阿薇姐说说。”
毛毛却没有立即答话,乔薇于是发散思维乱猜起来,“难道其他人见你是新来的欺负你了?孤立你了?”
本章未完,点击下一页继续阅读