大明嫡子 第886节(1/2)
朱樉也不知道是从哪里弄来的锅铲，就往一旁已经装盘的菜肴里翻了翻。
是自己看不懂的菜肴。
只是他翻动两下，原本精致的装盘，瞬间就变得满盘狼藉，陪在一旁的后厨管事，那张满是笑容的脸，看着这一幕都快要扭曲了。
官怀恭对自己忽然得到的称呼还有些不适，瞧着盘子里自己也不认识的菜肴原料，只能是估摸着：“怎么也要几百文。”
朱樉撇撇嘴，转头看向脸上肌肉都已经麻木了的管事：“这盘菜，多少银子？”
管事立马趁机活动了一下皮脸，随后赶忙说道：“回王爷，这道菜乃是白扒通天翅，以白玉脊全翅熬煮，辅熟火腿、豌豆苗，以鸡、鸭、肘子吊清汤，料酒、精盐、葱、姜、花椒调味，淀粉浓稠汤汁而成。在我们江南楼，这道菜便要一十八两八钱八分八厘银子。”
官怀恭顿时眼角抽抽。
一盘自己看不懂的菜，就要足足一十八两八钱八分八厘银子。
菜是好菜，价钱也是好价。
当真无愧淮扬富硕之名。
朱樉则是默不作声，又往前走了两步，揭开一只炉子。
“这里面又是甚？”
江南楼管事上前看了一眼，便笑着回到：“此乃芝麻盐笋栗丝瓜仁桃核仁夹春不老海清拿天鹅木樨玫瑰泼卤六安雀舌芽茶。”
朱樉亦是眼角微微一抽。
跟在他身后的官怀恭已经双目发眩。
光是这名字，自己就记不住，别说记住了，就连如何通顺的读出来都是难事。
官怀恭小声问道：“这茶，又作价几何？”
管事拱拱手：“这倒是不贵，一份茶不过六两六钱六分六厘银子而已。”
“好一个而已啊……”
官怀恭无声的动了动嘴唇，心里已经在拿自己的俸禄换算，自己需要多久的俸禄，才能换这一份劳什子茶尝一尝。
朱樉则是淡淡说道：“看来，咱们扬州城里的官员，都准备的很是充足啊。”
江南楼管事脸上堆笑，躬身道：“衙门里昨日就来了吩咐，要小的们早早准备好。好些食材，都是从城中别家调过来的。”
说着话，这江南楼管事便开始自顾自的为朱樉、官怀恭两人介绍了起来。
他只知道眼前这位是大明的秦王殿下，这等尊贵的人要是将自家的菜吃入口了，回头是多好的招牌啊。
“回王爷，这些个分别是清风送爽、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、陆稿荐酱猪头肉、黄泥煨鸡、八仙过海闹罗汉、一卵孵双凤、什锦蜂窝豆腐、龙潭钓玉牌、落叶琵琶虾、清炖马蹄鳖、徽府桃脂烧肉、毛峰熏鲥鱼……”
随着一个又一个菜名被报出，官怀恭就如同是刘姥姥进大观园一样，当真是大开眼界了。
扬州府这一次准备的可谓精心尽力。
鲁菜、苏菜、徽菜三大样全都准备上了。
官怀恭不由看向眼前的秦王殿下。
这位爷进城的时候可是说了。
他来扬州城，为的就是一个公平。
……
第六百八十三章 我是青天大老爷
“都记下了？”
官怀恭跟着秦王出了江南楼后厨，便听到走在前面的朱樉忽然问了一句。
年轻的官员眼神中有些疑惑，不知道这位爷问的是哪个。
朱樉淡淡的瞪了官怀恭一眼：“这江南楼的菜单啊，当真是让人眼花缭乱，本王这些年可都是少见，刚刚你可都记了？”
官怀恭愣了一下：“回王爷，除了那什么茶，估摸都记住了。”
朱樉点点头：“都记着是几两银子一盘菜了是吧。”
这时候，官怀恭又是一愣。
他原以为这是秦王要他记住菜名，回头自己也如法炮制。
哪知道，秦王爷竟然是问他菜价的事情。
官怀恭点点头：“这江南楼倒是有趣的很，菜价很是好记。”
能不好记吗。
不是发就是六六大顺，左右也就是那么几个固定的。
想到这，官怀恭心中便有些唏嘘，这帮扬州城的官员当真是过的好啊。也难怪，这扬州城里的官员，坐拥两淮盐场，便是放在整个大明朝，那也是头等的有钱地方。
这事回头还得跟督台说一说，说不定就能从这里面挖出来一大批贪官污吏。
这吃一顿饭就得要上百两银子，平日里岂能不贪墨。
也不知道扬州城的官员们是哪来的底气，竟然敢在今天摆这么一道宴。
朱樉则是哼了哼，没再说话。
两人很快就进了江南楼主楼顶层。
江南楼建的很高，规格也很宽阔，顶层足足开了五桌。
算起来，也能将扬州城里排的上号的官员们给容纳下了。
此时扬州的官员们还未到，朱樉便站在窗边，眺望远方的运河。
虽说这几年海运发展的很快，规模也越来越大，但已经运行了数百年的运河，依旧拥有着无可替代的作用和价值。
河面上，南来北往的官船、商船络绎不绝，巨大的船帆俨然已经是将河面给遮盖的严严实实。
运河两侧的官道上，
是自己看不懂的菜肴。
只是他翻动两下，原本精致的装盘，瞬间就变得满盘狼藉，陪在一旁的后厨管事，那张满是笑容的脸，看着这一幕都快要扭曲了。
官怀恭对自己忽然得到的称呼还有些不适，瞧着盘子里自己也不认识的菜肴原料，只能是估摸着：“怎么也要几百文。”
朱樉撇撇嘴，转头看向脸上肌肉都已经麻木了的管事：“这盘菜，多少银子？”
管事立马趁机活动了一下皮脸，随后赶忙说道：“回王爷，这道菜乃是白扒通天翅，以白玉脊全翅熬煮，辅熟火腿、豌豆苗，以鸡、鸭、肘子吊清汤，料酒、精盐、葱、姜、花椒调味，淀粉浓稠汤汁而成。在我们江南楼，这道菜便要一十八两八钱八分八厘银子。”
官怀恭顿时眼角抽抽。
一盘自己看不懂的菜，就要足足一十八两八钱八分八厘银子。
菜是好菜，价钱也是好价。
当真无愧淮扬富硕之名。
朱樉则是默不作声，又往前走了两步，揭开一只炉子。
“这里面又是甚？”
江南楼管事上前看了一眼，便笑着回到：“此乃芝麻盐笋栗丝瓜仁桃核仁夹春不老海清拿天鹅木樨玫瑰泼卤六安雀舌芽茶。”
朱樉亦是眼角微微一抽。
跟在他身后的官怀恭已经双目发眩。
光是这名字，自己就记不住，别说记住了，就连如何通顺的读出来都是难事。
官怀恭小声问道：“这茶，又作价几何？”
管事拱拱手：“这倒是不贵，一份茶不过六两六钱六分六厘银子而已。”
“好一个而已啊……”
官怀恭无声的动了动嘴唇，心里已经在拿自己的俸禄换算，自己需要多久的俸禄，才能换这一份劳什子茶尝一尝。
朱樉则是淡淡说道：“看来，咱们扬州城里的官员，都准备的很是充足啊。”
江南楼管事脸上堆笑，躬身道：“衙门里昨日就来了吩咐，要小的们早早准备好。好些食材，都是从城中别家调过来的。”
说着话，这江南楼管事便开始自顾自的为朱樉、官怀恭两人介绍了起来。
他只知道眼前这位是大明的秦王殿下，这等尊贵的人要是将自家的菜吃入口了，回头是多好的招牌啊。
“回王爷，这些个分别是清风送爽、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、陆稿荐酱猪头肉、黄泥煨鸡、八仙过海闹罗汉、一卵孵双凤、什锦蜂窝豆腐、龙潭钓玉牌、落叶琵琶虾、清炖马蹄鳖、徽府桃脂烧肉、毛峰熏鲥鱼……”
随着一个又一个菜名被报出，官怀恭就如同是刘姥姥进大观园一样，当真是大开眼界了。
扬州府这一次准备的可谓精心尽力。
鲁菜、苏菜、徽菜三大样全都准备上了。
官怀恭不由看向眼前的秦王殿下。
这位爷进城的时候可是说了。
他来扬州城，为的就是一个公平。
……
第六百八十三章 我是青天大老爷
“都记下了？”
官怀恭跟着秦王出了江南楼后厨，便听到走在前面的朱樉忽然问了一句。
年轻的官员眼神中有些疑惑，不知道这位爷问的是哪个。
朱樉淡淡的瞪了官怀恭一眼：“这江南楼的菜单啊，当真是让人眼花缭乱，本王这些年可都是少见，刚刚你可都记了？”
官怀恭愣了一下：“回王爷，除了那什么茶，估摸都记住了。”
朱樉点点头：“都记着是几两银子一盘菜了是吧。”
这时候，官怀恭又是一愣。
他原以为这是秦王要他记住菜名，回头自己也如法炮制。
哪知道，秦王爷竟然是问他菜价的事情。
官怀恭点点头：“这江南楼倒是有趣的很，菜价很是好记。”
能不好记吗。
不是发就是六六大顺，左右也就是那么几个固定的。
想到这，官怀恭心中便有些唏嘘，这帮扬州城的官员当真是过的好啊。也难怪，这扬州城里的官员，坐拥两淮盐场，便是放在整个大明朝，那也是头等的有钱地方。
这事回头还得跟督台说一说，说不定就能从这里面挖出来一大批贪官污吏。
这吃一顿饭就得要上百两银子，平日里岂能不贪墨。
也不知道扬州城的官员们是哪来的底气，竟然敢在今天摆这么一道宴。
朱樉则是哼了哼，没再说话。
两人很快就进了江南楼主楼顶层。
江南楼建的很高，规格也很宽阔，顶层足足开了五桌。
算起来，也能将扬州城里排的上号的官员们给容纳下了。
此时扬州的官员们还未到，朱樉便站在窗边，眺望远方的运河。
虽说这几年海运发展的很快，规模也越来越大，但已经运行了数百年的运河，依旧拥有着无可替代的作用和价值。
河面上，南来北往的官船、商船络绎不绝，巨大的船帆俨然已经是将河面给遮盖的严严实实。
运河两侧的官道上，
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