第54节(2/2)
终于来人了。
王睿川早上加班，一点才跟同事圆脸姑娘、以及她闺蜜来到裴氏食府。
饭馆内坐着寥寥几个人，远没摆摊时热闹。
这还是按理人最多的开业头一天。
圆脸姑娘：“照之前说的，咱们就点一份套餐尝尝味，我看米饭是另点的，2块一碗很便宜。”
主食不算在套餐里，裴宴正常定价。
套餐很快上来，两菜一汤，量都不少，三个人吃虽不会特别满足，但有主食在，吃饱问题不大。
圆脸姑娘先啃了块排骨，腮帮子快速蠕动，吐出块骨头后感慨：“这味道！小老板手艺还是一样的好，200一点都不亏。”
结果她感慨这两秒，王睿川和闺蜜已经风卷残云，啃了几块排骨，顺带往饭里舀了几勺麻婆豆腐了。
“喂！”圆脸姑娘再顾不上说话。
三人埋头苦吃，连汁水都用勺子捞完了还十分不满足，可惜他们仨都是萌新打工人，手头太紧，否则一人一份，都觉得不够吃。
王睿川餍足地看了圈周围，发现大多跟他们一样，两三人点一份套餐，这样算下来一个人不过百，不那么心疼。
看了眼群里，有吃完的回去repo：【裴氏食府的炒菜真的很好吃！我觉得甚至比小吃要更好，可能是猛火灶火力更好。】
【量还蛮大的，哪怕是我这样食量很大的年轻男人都能吃撑。大家如果嫌贵，可以跟同事朋友一块来，两三个个人点一份套餐，这样还挺划算。】
因为有好几个人拍照repo说好吃，且给出的方案也很合理，这回倒不几乎一面倒的骂裴宴。
但群里大部分人依然表示：【话是这么说，大家都忙，离得又这么远，很难凑得起局吧？一想到开车都得快一小时，我就懒得去。】
确实是这样。
除非是真的吃货，谁会为一顿饭开一小时车？
大部分人并没有那么重的口腹之欲，有好吃的，还离得近，当然天天去买。现在这么不方便，虽然多少还有点馋小老板手艺，但想想一小时——算了算了。顶多偶尔去一回，解下馋虫吧。
裴宴对此早有预料。
头两天的客人，要么是科技园的吃货，要么就是住处离市中心比较近，过来方便的。
不过，出乎她预料的是，客人里超过五分之一都是大学生，她本来以为顶多就几个。
想来是大学生没白领那么忙，周末都得加班，且虽说大部分学生生活费有限，但也有极少一部分家里有矿或是有赚钱路子，手里宽裕。
总之，情况其实比裴宴最开始预料的好一点。
周六卖出72份，周日因为有人回去repo，多了点，90份。
然而，还没来得及高兴，情况急转直下——
上班上学的工作日到来，周一一整天，只卖出了8份。
裴宴咬着食指关节，皱着眉。
周末两天的好情况蒙蔽了她，她一时竟没察觉到，整整两天，来的都是熟客，她一个新客人都没捞到。
倒也不是没进她店的新客。
槐南街客流量不小，这两天不少人看到这里开了新店，心生好奇，都进来看过。
然而一看到定价，多半先是震惊，随后要么转头就走，要么破口大骂：
“两菜一汤卖200？老板疯了？？”
“tui，黑心老板，早日破产！”
至于店里熟客的反驳和安利，则被他们自动理解成——“你们自己被坑了不爽，还想着坑别人，让别人跟你们一起不爽？这种套路我见得多了，才不会信！我要真这么有钱，我怎么不去吃宋家酒楼？”
这话一出，那些熟客都没话说。
他们大多是吃货，也很想去吃宋家酒楼，奈何舍不得钱。200来裴氏食府还能吃个套餐，到宋家酒楼，就只能吃小青菜了。
裴宴对此的感受是……浪得虚名，迟早翻车。
没错，浪得虚名。
事实上，她知道宋家酒楼开业时间后就提前订座，乔装改扮，去了宋家酒楼一趟。
口说无凭，实际尝试下才知道宋家菜水平是不是真有那么好。
浓妆假发大眼镜，宋怀忠本人来了都认不出她，更别说他人在后厨，不会来大堂。
照着服务员推荐，忍痛花了上千买了大厨亲手做的招牌之一的“醋椒鱼”，感受就是，就比沈安那洗澡水好一点，不如那个川菜世家的小圆寸。
她当时就很怀疑人生，宋家是怎么成为厨艺世家的？难不成全靠炒作？
最后一想，大概率不是宋家的问题，单纯是宋经理这个大厨不行。
也不知道是宋家哪位把这宋经理派来的，真是脑子坏了。
不过手艺一般是相对的，比寻常餐厅还是好些，又借着宋家的名气，这两天红红火火。
宣传果然很重要。
虽说情况糟糕，裴宴也没有着急，打算先等两样特殊食材送来，借此捞到一波自来水宣传再说。
王睿川早上加班，一点才跟同事圆脸姑娘、以及她闺蜜来到裴氏食府。
饭馆内坐着寥寥几个人，远没摆摊时热闹。
这还是按理人最多的开业头一天。
圆脸姑娘：“照之前说的，咱们就点一份套餐尝尝味，我看米饭是另点的，2块一碗很便宜。”
主食不算在套餐里，裴宴正常定价。
套餐很快上来，两菜一汤，量都不少，三个人吃虽不会特别满足，但有主食在，吃饱问题不大。
圆脸姑娘先啃了块排骨，腮帮子快速蠕动，吐出块骨头后感慨：“这味道！小老板手艺还是一样的好，200一点都不亏。”
结果她感慨这两秒，王睿川和闺蜜已经风卷残云，啃了几块排骨，顺带往饭里舀了几勺麻婆豆腐了。
“喂！”圆脸姑娘再顾不上说话。
三人埋头苦吃，连汁水都用勺子捞完了还十分不满足，可惜他们仨都是萌新打工人，手头太紧，否则一人一份，都觉得不够吃。
王睿川餍足地看了圈周围，发现大多跟他们一样，两三人点一份套餐，这样算下来一个人不过百，不那么心疼。
看了眼群里，有吃完的回去repo：【裴氏食府的炒菜真的很好吃！我觉得甚至比小吃要更好，可能是猛火灶火力更好。】
【量还蛮大的，哪怕是我这样食量很大的年轻男人都能吃撑。大家如果嫌贵，可以跟同事朋友一块来，两三个个人点一份套餐，这样还挺划算。】
因为有好几个人拍照repo说好吃，且给出的方案也很合理，这回倒不几乎一面倒的骂裴宴。
但群里大部分人依然表示：【话是这么说，大家都忙，离得又这么远，很难凑得起局吧？一想到开车都得快一小时，我就懒得去。】
确实是这样。
除非是真的吃货，谁会为一顿饭开一小时车？
大部分人并没有那么重的口腹之欲，有好吃的，还离得近，当然天天去买。现在这么不方便，虽然多少还有点馋小老板手艺，但想想一小时——算了算了。顶多偶尔去一回，解下馋虫吧。
裴宴对此早有预料。
头两天的客人，要么是科技园的吃货，要么就是住处离市中心比较近，过来方便的。
不过，出乎她预料的是，客人里超过五分之一都是大学生，她本来以为顶多就几个。
想来是大学生没白领那么忙，周末都得加班，且虽说大部分学生生活费有限，但也有极少一部分家里有矿或是有赚钱路子，手里宽裕。
总之，情况其实比裴宴最开始预料的好一点。
周六卖出72份，周日因为有人回去repo，多了点，90份。
然而，还没来得及高兴，情况急转直下——
上班上学的工作日到来，周一一整天，只卖出了8份。
裴宴咬着食指关节，皱着眉。
周末两天的好情况蒙蔽了她，她一时竟没察觉到，整整两天，来的都是熟客，她一个新客人都没捞到。
倒也不是没进她店的新客。
槐南街客流量不小，这两天不少人看到这里开了新店，心生好奇，都进来看过。
然而一看到定价，多半先是震惊，随后要么转头就走，要么破口大骂：
“两菜一汤卖200？老板疯了？？”
“tui，黑心老板，早日破产！”
至于店里熟客的反驳和安利，则被他们自动理解成——“你们自己被坑了不爽，还想着坑别人，让别人跟你们一起不爽？这种套路我见得多了，才不会信！我要真这么有钱，我怎么不去吃宋家酒楼？”
这话一出，那些熟客都没话说。
他们大多是吃货，也很想去吃宋家酒楼，奈何舍不得钱。200来裴氏食府还能吃个套餐，到宋家酒楼，就只能吃小青菜了。
裴宴对此的感受是……浪得虚名，迟早翻车。
没错，浪得虚名。
事实上，她知道宋家酒楼开业时间后就提前订座，乔装改扮，去了宋家酒楼一趟。
口说无凭，实际尝试下才知道宋家菜水平是不是真有那么好。
浓妆假发大眼镜，宋怀忠本人来了都认不出她，更别说他人在后厨，不会来大堂。
照着服务员推荐，忍痛花了上千买了大厨亲手做的招牌之一的“醋椒鱼”，感受就是，就比沈安那洗澡水好一点，不如那个川菜世家的小圆寸。
她当时就很怀疑人生，宋家是怎么成为厨艺世家的？难不成全靠炒作？
最后一想，大概率不是宋家的问题，单纯是宋经理这个大厨不行。
也不知道是宋家哪位把这宋经理派来的，真是脑子坏了。
不过手艺一般是相对的，比寻常餐厅还是好些，又借着宋家的名气，这两天红红火火。
宣传果然很重要。
虽说情况糟糕，裴宴也没有着急，打算先等两样特殊食材送来，借此捞到一波自来水宣传再说。