第323节(2/2)
只留下提前预留出来的剪彩位置。
她心里抱着未来将糕点铺做大做强的心思，因此开业也比较有仪式感，专门设置了剪彩仪式。
她整理一下口罩，走到大门口。
今天糕点铺第一天开业，除了普通客人，还有部分举着摄像机来凑热闹的博主。她平时倒不会天天口罩帽子，不过这种公开场合，还是习惯性全副武装。
不过，依旧有老食客凭身型气场猜出她是谁：“裴小老板！”
裴宴略点了下头，上前剪彩。
剪彩过后，糕点铺大门打开。
除去原本就有的四个员工，裴宴还额外多招了两个负责装盒的，和两个负责引导的，以及一个店长，负责糕点铺的日常管理。
糕点铺虽说算是南金玉附庸，不过到底离了段距离，无论是裴宴还是吕经理都无法分出太多心思去专门管理。
这店长姓雷，比吕经理年轻几岁，是从一家连锁西点店跳槽来的，履历好看，没吕经理那么长袖善舞，不过做事挺干练。
此刻雷店长站在最前，引导客人们进去选购。客人们脚步急切，不过想来目前库存应该足够，倒也不算格外疯狂。
裴宴看了十几分钟，确认没什么大问题，这才上楼回去南金玉。
她的主要心思还是放在餐厅，没空时刻关注下面情况。
等到晚上，才让雷店长送来今天的账目。
大半个月，明星带货的热度已经有点冷却，之前糕点销售量已经降到1000以下。裴宴本以为这次顶多就是回到带货热度峰值，没想到客人们远比她想象得要热情。
这第一天糕点销售量，直接超过了2000块！
雷店长一副还在震惊中模样：“我原来在连锁网红糕点店干过，这些店都是靠推广营销慢慢起来，前期绝对没这么顺。”
糕点铺虽说自带南金玉热度，不过糕点和美食到底不是一回事，这热度并不能完全转化。
况且南金玉泛人气其实比不上那些连锁糕点店，这销售量，大多靠自来水宣传。
到底是质量为上。
雷店长想起自己之前来应聘前，尝到的南金玉糕点。
只是一口，就让人折服，铁了心要在这家店留下。
雷店长工作经验很多，清楚糕点这玩意其实很容易同质化。
然而南金玉糕点口味却简直打破天花板，潜力巨大，现在在这工作，以后说不定有机会成为一家连锁糕点品牌的元老，诱惑力很大。
而且，很重要的是……这位年轻的老板，显然能力很强。
她有能力将一个品牌做好。
裴宴短暂惊喜过后，很快冷静下来。
现在这波销售量，有很大一部分是出新品，以及打折的原因，之后不一定能稳住。
南金玉的糕点，知名度比不上餐厅本身，况且糕点和餐厅，也并不完全是一回事。
想要稳住这个销售量，甚至让它进一步上升，那就进一步提高知名度、打开市场。
虽说这个结果并不能让裴宴完全满足，但在任何人看来，南金玉糕点铺作为餐厅附属的糕点店，这个热度已经超乎寻常。
这在沈恒眼里，就显得极为碍眼了。
沈恒虽说靠着自我洗脑，并未完全被裴宴的手艺打击到，但心里也不由自主地生出了一点前所未有的危及和恐慌感。
原本他认定裴宴追不上他，不过最近因着这危机感，却加强关注。
南金玉糕点铺开业后的热闹情况，便第一时间进入到他眼里。
花园别墅，沈恒有些焦躁地抖了下烟灰。
他并不能时时刻刻看到南金玉报表，并不知道他们的距离缩短多少，但显然，若是这糕点店顺利发展下去，定然能让裴宴进一步缩短他们的距离。
他绝对不愿看到这点。
若是糕点店顺利发展起来就晚了，最好是能掐死在现在还算稚嫩的时候。
只是采取什么手段，是个问题。
那些容易被发现端倪的手段，沈恒是不会做的。糕点店给他的危机感，没高到他冒着暴露自己风险的程度。
正思考时，佣人过来报告，说是有个沈家旁支来访。
这沈家旁支就是之前在股东会上给裴宴使绊子那个，是沈恒心腹。
他随口扯几句家常：“沈总，我老婆有个远亲，做连锁糕点生意的，最近在打听我们沈氏内部的情况，似乎是想知道裴宴那丫头在沈氏地位如何。”
沈恒抬头：“糕点生意，哪家？”
旁支：“我之前跟您提过的，叫古法糕点，是燕京本地起家的连锁糕点品牌。”
沈恒想起来，旁支曾跟他提过这个品牌，似乎惯常学人，甚至踩人上位。
他眯眼思索片刻，忽然笑起来，心里多少有了猜测：“你传话过去，就说那丫头，虽说挺得宠，但在公司没什么地位，沈氏大权还是在我手里。”
旁支一愣。
他虽说不完全明白，不过也听出这里头有深意，点头表示会去办好。
反正那个亲戚远到不能再远，他也用不着管那人死活。
沈恒略微放松姿态。
真是瞌睡了送枕头。
她心里抱着未来将糕点铺做大做强的心思，因此开业也比较有仪式感，专门设置了剪彩仪式。
她整理一下口罩，走到大门口。
今天糕点铺第一天开业，除了普通客人，还有部分举着摄像机来凑热闹的博主。她平时倒不会天天口罩帽子，不过这种公开场合，还是习惯性全副武装。
不过，依旧有老食客凭身型气场猜出她是谁：“裴小老板！”
裴宴略点了下头，上前剪彩。
剪彩过后，糕点铺大门打开。
除去原本就有的四个员工，裴宴还额外多招了两个负责装盒的，和两个负责引导的，以及一个店长，负责糕点铺的日常管理。
糕点铺虽说算是南金玉附庸，不过到底离了段距离，无论是裴宴还是吕经理都无法分出太多心思去专门管理。
这店长姓雷，比吕经理年轻几岁，是从一家连锁西点店跳槽来的，履历好看，没吕经理那么长袖善舞，不过做事挺干练。
此刻雷店长站在最前，引导客人们进去选购。客人们脚步急切，不过想来目前库存应该足够，倒也不算格外疯狂。
裴宴看了十几分钟，确认没什么大问题，这才上楼回去南金玉。
她的主要心思还是放在餐厅，没空时刻关注下面情况。
等到晚上，才让雷店长送来今天的账目。
大半个月，明星带货的热度已经有点冷却，之前糕点销售量已经降到1000以下。裴宴本以为这次顶多就是回到带货热度峰值，没想到客人们远比她想象得要热情。
这第一天糕点销售量，直接超过了2000块！
雷店长一副还在震惊中模样：“我原来在连锁网红糕点店干过，这些店都是靠推广营销慢慢起来，前期绝对没这么顺。”
糕点铺虽说自带南金玉热度，不过糕点和美食到底不是一回事，这热度并不能完全转化。
况且南金玉泛人气其实比不上那些连锁糕点店，这销售量，大多靠自来水宣传。
到底是质量为上。
雷店长想起自己之前来应聘前，尝到的南金玉糕点。
只是一口，就让人折服，铁了心要在这家店留下。
雷店长工作经验很多，清楚糕点这玩意其实很容易同质化。
然而南金玉糕点口味却简直打破天花板，潜力巨大，现在在这工作，以后说不定有机会成为一家连锁糕点品牌的元老，诱惑力很大。
而且，很重要的是……这位年轻的老板，显然能力很强。
她有能力将一个品牌做好。
裴宴短暂惊喜过后，很快冷静下来。
现在这波销售量，有很大一部分是出新品，以及打折的原因，之后不一定能稳住。
南金玉的糕点，知名度比不上餐厅本身，况且糕点和餐厅，也并不完全是一回事。
想要稳住这个销售量，甚至让它进一步上升，那就进一步提高知名度、打开市场。
虽说这个结果并不能让裴宴完全满足，但在任何人看来，南金玉糕点铺作为餐厅附属的糕点店，这个热度已经超乎寻常。
这在沈恒眼里，就显得极为碍眼了。
沈恒虽说靠着自我洗脑，并未完全被裴宴的手艺打击到，但心里也不由自主地生出了一点前所未有的危及和恐慌感。
原本他认定裴宴追不上他，不过最近因着这危机感，却加强关注。
南金玉糕点铺开业后的热闹情况，便第一时间进入到他眼里。
花园别墅，沈恒有些焦躁地抖了下烟灰。
他并不能时时刻刻看到南金玉报表，并不知道他们的距离缩短多少，但显然，若是这糕点店顺利发展下去，定然能让裴宴进一步缩短他们的距离。
他绝对不愿看到这点。
若是糕点店顺利发展起来就晚了，最好是能掐死在现在还算稚嫩的时候。
只是采取什么手段，是个问题。
那些容易被发现端倪的手段，沈恒是不会做的。糕点店给他的危机感，没高到他冒着暴露自己风险的程度。
正思考时，佣人过来报告，说是有个沈家旁支来访。
这沈家旁支就是之前在股东会上给裴宴使绊子那个，是沈恒心腹。
他随口扯几句家常：“沈总，我老婆有个远亲，做连锁糕点生意的，最近在打听我们沈氏内部的情况，似乎是想知道裴宴那丫头在沈氏地位如何。”
沈恒抬头：“糕点生意，哪家？”
旁支：“我之前跟您提过的，叫古法糕点，是燕京本地起家的连锁糕点品牌。”
沈恒想起来，旁支曾跟他提过这个品牌，似乎惯常学人，甚至踩人上位。
他眯眼思索片刻，忽然笑起来，心里多少有了猜测：“你传话过去，就说那丫头，虽说挺得宠，但在公司没什么地位，沈氏大权还是在我手里。”
旁支一愣。
他虽说不完全明白，不过也听出这里头有深意，点头表示会去办好。
反正那个亲戚远到不能再远，他也用不着管那人死活。
沈恒略微放松姿态。
真是瞌睡了送枕头。