第324节(1/3)
如果他猜想正确的话……恐怕，能来一次借刀杀人。
“古味糕点”是燕京本地起家的连锁糕点品牌，在燕京、津市和h省区域有三十多家分店，算是挺有名气的网红连锁糕点店。不过消费者不知道的是，这家糕点店起家的手段，可并不简单。
古味糕点的老板姓古，从创办这个品牌开始，就惯常学人。这“学人”，并非是市面流行什么就做什么。
他手底下养了一些人，专门去那些老字号网红店偷师，将他们卖的最好的招牌配方学回来，好用在古味糕点店里。
光是学人家的配方，古老板还不满足，他还特别喜欢拉踩这些老字号网红店上位。
他挑选的老字号网红店，大多是在本地有一定名气，但体量有不算很大，没法大范围推广营销的。
古味糕点在这些糕点店的安利下铺水军，说古味糕点的同款糕点更好吃，靠着吸走这些网红店的食客、踩它们上位，逐渐打出名气。
古味糕点最初还是拉踩小网红店，后面逐渐开始拉踩小规模连锁店。
一路拉踩上位，现在已经算是个不小的品牌，甚至已经开始发展电商，同时寻求融资，等待上市的机会。
为了提高估价，古老板琢磨着古味糕点得注入心血。
瞌睡送枕头，他发现南金玉糕点这一“新商机”。
他尝过这家糕点，惊为天人，要是能照搬过来，绝对能大赚一笔。
唯一的阻碍就是，这南金玉的管理者是沈家外孙女，这可不是能随意招惹的。
不过，运气很好的事，古老板靠自己的人脉打听一番，发现这沈家外孙女其实就是个绣花枕头，在沈氏没什么权力，她要是出什么差错，沈氏也不会帮她。
这话，沈恒倒也不是完全骗他。“两店之争”期间，裴宴确实不能寻求集团帮助。
古老板这下放了心。
他本想按老办法，直接派人去偷师，奈何南金玉糕点铺虽然在缓慢招帮工，但招人审核格外严苛，他派的人都没通过面试。
这办法不行，古老板却还有其他法子。
他手底下养的这批人，偷师功夫都是一比一的强。
靠暗中观察南金玉糕点师傅的动作，加上分析糕点的味道，完美模仿不可能，但也做出七成相似。
古老板虽说并非完全满意，不过这也足够。
准备好熟悉的营销方案，趁着南金玉糕点铺知名度还没上来，暗中下场。
古老板这套方法用过无数次，最初，裴宴也并未察觉不对。
刚开始糕点销售量下降，她只当是折扣期过去的正常现象。
直到几天后，宣传策划部的小叶冲进办公室，还大喘着气。
南金玉糕点铺的网络舆论相关，也是由宣传策划部关注。
裴宴让她先缓一缓，小叶缓了下，道：“小裴总，最近糕点销售量下降，不仅是因为折扣期结束。”
她气得跟个戴眼镜的河豚似的：“有个连锁糕点店，碰瓷儿来了。”
第181章
古味糕点的这波碰瓷, 最初主打个“潜移默化”“润物细无声”。
南金玉的糕点，在小橙书和微博上都有些人气。
而又因糕点难抢且贵，时不时的就会有些网友出来求代餐。毕竟不是每个人都能天天吃小几十一块的糕点的。
原本这些求代餐的帖子下，提到的大多是老字号和一些知名全国连锁店。
不过近期, 却出现了个崭新的名字。
【我觉得古味糕点的就很不错, 之前买了, 跟南金玉糕点相似度超过90%，特别好吃。这家糕点也是散卖，差不多15块钱四块糕点的样子, 南金玉一块糕点的钱都够吃八块了。】
【啊啊啊，终于有提到古味糕点的了！这家真的特别便宜实惠！而且南金玉有的糕点, 这家基本都有类似的, 比如枣泥酥、鲜花饼……甚至也有个跟龙井绿豆糕味道相似的“绿茶饼”, 可以说是最佳代餐了。】
最开始提古味糕点的，自然都是古老板请的水军。
古味糕点跟着南金玉学，像是枣泥酥、蛋黄酥这类常见点心就直接照搬，龙井绿茶酥和栗子糕则稍微做扁了点，改成“绿茶饼”和“栗子饼”。
水军提得多了, 自然有网友心动，跟着去买。
会专门买代餐的，大部分都是手头不宽裕，没法多次买南金玉糕点、甚至没买过南金玉糕点的, 对南金玉糕点的印象并不那么深刻。
古味糕点虽说比南金玉差了一截，但靠着模仿南金玉，比起一般糕点店, 那还是高上不少。
很快就有不少自来水出来repo，说这家古味糕点味道确实特别好, 简直是南金玉完美平替。
到此，便是古老板计划的第一步。
这第一步计划，做得很隐蔽，南金玉本身就有很多求代餐的帖子，加上裴宴和营销策划部最近为了进一步打开市场，忙于和一些测评博主、美食博主对接准备推广，都没有察觉。
当然，古老板的最终目的，并非是当南金玉的平替代餐。
等“古味糕点味道不输给南金玉糕点”这个念头逐渐传播出去，
“古味糕点”是燕京本地起家的连锁糕点品牌，在燕京、津市和h省区域有三十多家分店，算是挺有名气的网红连锁糕点店。不过消费者不知道的是，这家糕点店起家的手段，可并不简单。
古味糕点的老板姓古，从创办这个品牌开始，就惯常学人。这“学人”，并非是市面流行什么就做什么。
他手底下养了一些人，专门去那些老字号网红店偷师，将他们卖的最好的招牌配方学回来，好用在古味糕点店里。
光是学人家的配方，古老板还不满足，他还特别喜欢拉踩这些老字号网红店上位。
他挑选的老字号网红店，大多是在本地有一定名气，但体量有不算很大，没法大范围推广营销的。
古味糕点在这些糕点店的安利下铺水军，说古味糕点的同款糕点更好吃，靠着吸走这些网红店的食客、踩它们上位，逐渐打出名气。
古味糕点最初还是拉踩小网红店，后面逐渐开始拉踩小规模连锁店。
一路拉踩上位，现在已经算是个不小的品牌，甚至已经开始发展电商，同时寻求融资，等待上市的机会。
为了提高估价，古老板琢磨着古味糕点得注入心血。
瞌睡送枕头，他发现南金玉糕点这一“新商机”。
他尝过这家糕点，惊为天人，要是能照搬过来，绝对能大赚一笔。
唯一的阻碍就是，这南金玉的管理者是沈家外孙女，这可不是能随意招惹的。
不过，运气很好的事，古老板靠自己的人脉打听一番，发现这沈家外孙女其实就是个绣花枕头，在沈氏没什么权力，她要是出什么差错，沈氏也不会帮她。
这话，沈恒倒也不是完全骗他。“两店之争”期间，裴宴确实不能寻求集团帮助。
古老板这下放了心。
他本想按老办法，直接派人去偷师，奈何南金玉糕点铺虽然在缓慢招帮工，但招人审核格外严苛，他派的人都没通过面试。
这办法不行，古老板却还有其他法子。
他手底下养的这批人，偷师功夫都是一比一的强。
靠暗中观察南金玉糕点师傅的动作，加上分析糕点的味道，完美模仿不可能，但也做出七成相似。
古老板虽说并非完全满意，不过这也足够。
准备好熟悉的营销方案，趁着南金玉糕点铺知名度还没上来，暗中下场。
古老板这套方法用过无数次，最初，裴宴也并未察觉不对。
刚开始糕点销售量下降，她只当是折扣期过去的正常现象。
直到几天后，宣传策划部的小叶冲进办公室，还大喘着气。
南金玉糕点铺的网络舆论相关，也是由宣传策划部关注。
裴宴让她先缓一缓，小叶缓了下，道：“小裴总，最近糕点销售量下降，不仅是因为折扣期结束。”
她气得跟个戴眼镜的河豚似的：“有个连锁糕点店，碰瓷儿来了。”
第181章
古味糕点的这波碰瓷, 最初主打个“潜移默化”“润物细无声”。
南金玉的糕点，在小橙书和微博上都有些人气。
而又因糕点难抢且贵，时不时的就会有些网友出来求代餐。毕竟不是每个人都能天天吃小几十一块的糕点的。
原本这些求代餐的帖子下，提到的大多是老字号和一些知名全国连锁店。
不过近期, 却出现了个崭新的名字。
【我觉得古味糕点的就很不错, 之前买了, 跟南金玉糕点相似度超过90%，特别好吃。这家糕点也是散卖，差不多15块钱四块糕点的样子, 南金玉一块糕点的钱都够吃八块了。】
【啊啊啊，终于有提到古味糕点的了！这家真的特别便宜实惠！而且南金玉有的糕点, 这家基本都有类似的, 比如枣泥酥、鲜花饼……甚至也有个跟龙井绿豆糕味道相似的“绿茶饼”, 可以说是最佳代餐了。】
最开始提古味糕点的，自然都是古老板请的水军。
古味糕点跟着南金玉学，像是枣泥酥、蛋黄酥这类常见点心就直接照搬，龙井绿茶酥和栗子糕则稍微做扁了点，改成“绿茶饼”和“栗子饼”。
水军提得多了, 自然有网友心动，跟着去买。
会专门买代餐的，大部分都是手头不宽裕，没法多次买南金玉糕点、甚至没买过南金玉糕点的, 对南金玉糕点的印象并不那么深刻。
古味糕点虽说比南金玉差了一截，但靠着模仿南金玉，比起一般糕点店, 那还是高上不少。
很快就有不少自来水出来repo，说这家古味糕点味道确实特别好, 简直是南金玉完美平替。
到此，便是古老板计划的第一步。
这第一步计划，做得很隐蔽，南金玉本身就有很多求代餐的帖子，加上裴宴和营销策划部最近为了进一步打开市场，忙于和一些测评博主、美食博主对接准备推广，都没有察觉。
当然，古老板的最终目的，并非是当南金玉的平替代餐。
等“古味糕点味道不输给南金玉糕点”这个念头逐渐传播出去，
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