第189章(1/2)
供客人休息用餐的地方也被单独隔了出来,像新里尔的那家书店一样,就是眼下的装修风格并不适合再加一台自动贩卖机。
沈又澜实在想不出还能在哪里做改动,于是她便故意找茬道。
“披萨呢?”
她能透过玻璃看到操作间里西点师们忙碌的身影,但她们手上精致的小点心,显然没有热到能融化芝士。
“披萨需要用那种有点特殊的烤炉,我从国外定做了,但还要过一段时间才能运过来。”
方玙还在新里尔的时候就特地去查过了,虽然普通烤箱也不是不行,但既然要做就还是要做好,况且还能当一个噱头。
沈又澜没想到她居然还真的有这样的计划。只是披萨虽然是会和甜品、面包出现在同一个场合,但为单一产品特地配一个炉子是不是夸张了些?
“所以旁边的铺面也被我租下来了,在那边开一家主营披萨的西餐厅不就好了。”
方玙大有一副要做和锦市餐饮巨头的样子。
“别太累了。”
沈又澜这个看着眼前这个总说别人是工作狂,其实自己从没闲着过的人,有些心疼。
“不累的。”方玙摇摇头。“我很开心,像在玩经营游戏一样,还能刷你的好感度呢!”
“我对你的好感度还需要怎么刷啊?”明明早就已经满分了。
“多多益善嘛。”
外面参观的差不多了,方玙带着沈又澜向里面的操作间走去。西点师和面包师都在忙自己的工作,面前已经摆好了不少成品。看起来都很诱人,不知道究竟对哪里不够满意。
里面的人见方玙进来,只点了下头算是打招呼,而后继续忙着自己的事。只有一个人放下手头的工作走了过来,要带她们去旁边独立的蛋糕室。
但沈又澜改变了主意。
“不如我们今天从做蛋糕改成产品试吃怎么样?”
不是她嘴馋,但那些小蛋糕放在那里,看起来精美又可爱,让人忍不住想尝尝,而且方玙说不是说了还在研发中吗?那让她以客人的角度,做一下品鉴也不为过吧?
通常情况下可没什么机会能一口气吃上那么多个口味的甜点心。
“好啊,但生日蛋糕也还是要有吧?”
产品研发没有全部完成,不代表全部没完成。方玙手机里存了些成品图,翻出来给沈又澜进行挑选。
“或者先尝尝看,然后选一个喜欢的味道,再让她们做成你喜欢的样子?”
“嗯,先尝尝吧。”
店里的烘焙师看起来年纪都不算大,但资历够足,是方玙高薪挖来的。她们也没搞什么形式,不需要一个个端上来,西安进行讲解再去品尝什么的。就和大家一起在操作间里,将小小的一人份甜品,均分和后一人一块。尝过之后,再进行讨论。
第145章 “沈又澜,生日快乐。”
“香草的味道过于突出了些。”
“甜度不够,但这次的柚子冻质感很好。”
“橙酒就确定这个牌子吧。”
“我还是觉得坚果太碎了,应该保留些大颗粒。”
“造型没问题,就按这个标准来。”
大家畅所欲言,相比什么研讨会、品鉴会,倒更像是试吃活动,完全没有仪式感和格调这一说,但起到的效果还不错。
沈又澜并不专业,但品味很好,表达能力也强,连主厨听了后都邀请她常来,还让她留下个地址,说是等新品完成后,一定要送去让她尝尝。
“她是老板,当然要常来啊。”
此话一出引得大家的视线都聚集过来,有几个学徒到底是年轻,眼里藏不住事,不解的样子一看就是在纳闷怎么店都还没开起来,难道就要被卖掉了吗?
方玙对此很是无奈。为什么每次她带沈又澜到公司去,相比八卦她们的感情关系,员工们的第一反应都是她要把公司卖掉,而沈又澜是来收购的呢?她今天明明没有穿职业装啊!
“我就不能是有女朋友吗!”
方玙愤愤不平地搓着手里的面团。
沈又澜最后选了红茶栗子蛋糕。蛋糕师去制作的空余时间里,沈又澜不想干等着,便和方玙一起做起了曲奇饼干。没什么技术含量,面团是已经做好的成品,她们只需要按克重分好份,再搓圆放进烤盘里就可以了,最多也就是在上面加上些坚果、巧克力之类的做装饰。
其他人也依旧忙碌,一是确定了改进方案后要把抓紧成品做出来,而是沈又澜突发奇,想要借着这一波炉火,往分公司和小渔科技送一些蛋糕作为下午茶。
说不定还能作为一种宣传和预热。
“怎么出来约会还惦记同事啊?”
方玙没有持反对意见,品牌风格是早就定下的,大部分包装物料也都已经到位了,她就是看不惯沈又澜和自己出来居然还有闲心想着别人。
“翘班约会有些愧疚?”沈又澜顺着方玙的话说。
“那怎么还有小渔科技的人啊?”
“因为你为了陪我约会,也翘了班呀!”
沈又澜没想到居然会是自己先一步故意用面粉蹭到方玙脸上。但方玙开心了,连搓饼干球的动作也更加
沈又澜实在想不出还能在哪里做改动,于是她便故意找茬道。
“披萨呢?”
她能透过玻璃看到操作间里西点师们忙碌的身影,但她们手上精致的小点心,显然没有热到能融化芝士。
“披萨需要用那种有点特殊的烤炉,我从国外定做了,但还要过一段时间才能运过来。”
方玙还在新里尔的时候就特地去查过了,虽然普通烤箱也不是不行,但既然要做就还是要做好,况且还能当一个噱头。
沈又澜没想到她居然还真的有这样的计划。只是披萨虽然是会和甜品、面包出现在同一个场合,但为单一产品特地配一个炉子是不是夸张了些?
“所以旁边的铺面也被我租下来了,在那边开一家主营披萨的西餐厅不就好了。”
方玙大有一副要做和锦市餐饮巨头的样子。
“别太累了。”
沈又澜这个看着眼前这个总说别人是工作狂,其实自己从没闲着过的人,有些心疼。
“不累的。”方玙摇摇头。“我很开心,像在玩经营游戏一样,还能刷你的好感度呢!”
“我对你的好感度还需要怎么刷啊?”明明早就已经满分了。
“多多益善嘛。”
外面参观的差不多了,方玙带着沈又澜向里面的操作间走去。西点师和面包师都在忙自己的工作,面前已经摆好了不少成品。看起来都很诱人,不知道究竟对哪里不够满意。
里面的人见方玙进来,只点了下头算是打招呼,而后继续忙着自己的事。只有一个人放下手头的工作走了过来,要带她们去旁边独立的蛋糕室。
但沈又澜改变了主意。
“不如我们今天从做蛋糕改成产品试吃怎么样?”
不是她嘴馋,但那些小蛋糕放在那里,看起来精美又可爱,让人忍不住想尝尝,而且方玙说不是说了还在研发中吗?那让她以客人的角度,做一下品鉴也不为过吧?
通常情况下可没什么机会能一口气吃上那么多个口味的甜点心。
“好啊,但生日蛋糕也还是要有吧?”
产品研发没有全部完成,不代表全部没完成。方玙手机里存了些成品图,翻出来给沈又澜进行挑选。
“或者先尝尝看,然后选一个喜欢的味道,再让她们做成你喜欢的样子?”
“嗯,先尝尝吧。”
店里的烘焙师看起来年纪都不算大,但资历够足,是方玙高薪挖来的。她们也没搞什么形式,不需要一个个端上来,西安进行讲解再去品尝什么的。就和大家一起在操作间里,将小小的一人份甜品,均分和后一人一块。尝过之后,再进行讨论。
第145章 “沈又澜,生日快乐。”
“香草的味道过于突出了些。”
“甜度不够,但这次的柚子冻质感很好。”
“橙酒就确定这个牌子吧。”
“我还是觉得坚果太碎了,应该保留些大颗粒。”
“造型没问题,就按这个标准来。”
大家畅所欲言,相比什么研讨会、品鉴会,倒更像是试吃活动,完全没有仪式感和格调这一说,但起到的效果还不错。
沈又澜并不专业,但品味很好,表达能力也强,连主厨听了后都邀请她常来,还让她留下个地址,说是等新品完成后,一定要送去让她尝尝。
“她是老板,当然要常来啊。”
此话一出引得大家的视线都聚集过来,有几个学徒到底是年轻,眼里藏不住事,不解的样子一看就是在纳闷怎么店都还没开起来,难道就要被卖掉了吗?
方玙对此很是无奈。为什么每次她带沈又澜到公司去,相比八卦她们的感情关系,员工们的第一反应都是她要把公司卖掉,而沈又澜是来收购的呢?她今天明明没有穿职业装啊!
“我就不能是有女朋友吗!”
方玙愤愤不平地搓着手里的面团。
沈又澜最后选了红茶栗子蛋糕。蛋糕师去制作的空余时间里,沈又澜不想干等着,便和方玙一起做起了曲奇饼干。没什么技术含量,面团是已经做好的成品,她们只需要按克重分好份,再搓圆放进烤盘里就可以了,最多也就是在上面加上些坚果、巧克力之类的做装饰。
其他人也依旧忙碌,一是确定了改进方案后要把抓紧成品做出来,而是沈又澜突发奇,想要借着这一波炉火,往分公司和小渔科技送一些蛋糕作为下午茶。
说不定还能作为一种宣传和预热。
“怎么出来约会还惦记同事啊?”
方玙没有持反对意见,品牌风格是早就定下的,大部分包装物料也都已经到位了,她就是看不惯沈又澜和自己出来居然还有闲心想着别人。
“翘班约会有些愧疚?”沈又澜顺着方玙的话说。
“那怎么还有小渔科技的人啊?”
“因为你为了陪我约会,也翘了班呀!”
沈又澜没想到居然会是自己先一步故意用面粉蹭到方玙脸上。但方玙开心了,连搓饼干球的动作也更加
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