第一百零五章 传承(2/2)
感受到了古老的技艺在全新的时代中继续焕发出迷人的光彩。”
“在特级料理中,也是高高站着金字塔的顶端的菜品,无愧于‘千年味道’的传承者。”
点评过后,场馆内鸦雀无声。
十几秒后,陡然爆发出山呼海啸般的掌声,回荡在场馆中,震耳欲聋。
极星寮小伙伴们沉默不语。
半响。
一色慧张张嘴巴,“藤原家传承的豆腐技艺足有1000年的历史了,可以说代表了京都这座城市的饮食文化。”
“所有的食材都要本地生长的,连调味料和水也是如此,京都的水质含有天然矿物质,酿酒、酱油、茶道等需要用到水的技艺,都离不开京都的水。”
他叹口气,”而京都每家店铺的水质,对水的掌握,在不同的季节都不同,我们家就有一座专门的老井,用来取水。”
“苏羽君对决的不仅是藤原姐,可以说是京都的千年传承啊。”
闻言。
幸平创真挠挠脸颊,“呃,虽然我不知道什么传承,但是,他应该不会那么容易就认输的。”
“在特级料理中,也是高高站着金字塔的顶端的菜品,无愧于‘千年味道’的传承者。”
点评过后,场馆内鸦雀无声。
十几秒后,陡然爆发出山呼海啸般的掌声,回荡在场馆中,震耳欲聋。
极星寮小伙伴们沉默不语。
半响。
一色慧张张嘴巴,“藤原家传承的豆腐技艺足有1000年的历史了,可以说代表了京都这座城市的饮食文化。”
“所有的食材都要本地生长的,连调味料和水也是如此,京都的水质含有天然矿物质,酿酒、酱油、茶道等需要用到水的技艺,都离不开京都的水。”
他叹口气,”而京都每家店铺的水质,对水的掌握,在不同的季节都不同,我们家就有一座专门的老井,用来取水。”
“苏羽君对决的不仅是藤原姐,可以说是京都的千年传承啊。”
闻言。
幸平创真挠挠脸颊,“呃,虽然我不知道什么传承,但是,他应该不会那么容易就认输的。”