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第339章 春天美食(1/2)

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    方明把香椿切成细细的馅儿,拌入了蟹黄和蟹肉之中。蟹黄与蟹肉黄白相间,其间又夹杂着暗红色的香椿,色彩非常艳丽。
    然后方明又把锅里熬出来的通黄蟹油倒入菜品之中,又小心翼翼搅拌了几下。
    蟹油散发出浓郁醇厚的香味,令人不禁食欲大开。而且在这股醇厚香味之中,又糅合香椿清香的气味。两种层次的香味交织在一起,竟然产生了一种奇妙的化学反应。
    蟹黄虽然肥美,但是却容易油腻。
    吃多了肯定会犯腻味。
    香椿胜在清香。
    解腻!
    焯水之后,香椿的清香更加纯粹。就仿佛是春日阳光下,有微风从脸上吹过。这股清新香味完美地中和了蟹黄的油腻,使两种层次的美味融合之后瞬间绽放出了新的境界。
    尤其是那一层金黄的蟹油浇在香椿和蟹黄之上。暗红色的香椿中混杂在金黄色的蟹黄和蟹油。两种材料的色彩极为饱满,就像是一幅画工高超的油画。
    方明的脑海中出现了一句诗:“满城尽带黄金甲!”
    这些蟹油和蟹黄铺成在香椿末馅儿上面,俨然如同盖上了一层鲜艳的金黄色盔甲。
    色香味俱全!
    看到面前这盘香椿拌蟹黄,饶是秦大学和叶丹也是露出了惊艳神情。不管是秦大学和叶丹,家庭条件都非常好,基本属于不差钱的主儿。尤其是秦大学,家里更是宁州市首富。
    两人吃过的好东西不计其数。
    但是眼前这盘香椿拌蟹黄,却依旧令两人惊艳不已。虽然方明的餐具很简陋,虽然这是月亮岛的荒郊野外,虽然这道菜的食材也普通……但是方明的手就像是魔术师的手一般,令让这一切都产生了神奇的化学反应。
    叶丹深深吸了一口气。
    她又从抽屉里拿出一个手机,对着这道菜拍了几张照片。而后她才赞叹道:“方明,我终于知道为什么你的粉丝会这么多了!你的厨艺简直太神奇了!”
    方明挠挠头:“有这么夸张吗?”
    叶丹认真点点头:“有的。其实大家对网络直播都有不小的误解。很多人认为网络直播只需要在镜头前面扭扭身体,随便唱两首歌就行了。其实真正想要把网络直播做好,一定要有自己的独门绝技的!”
    说着,叶丹对方明说道:“方明,我可以尝一尝吗?”
    方明点头笑道:“当然可以。不过最好给铜板留一点。”
    不远处,铜板已经去而复返。它龙王庙旁边探出一个狗头,鬼鬼祟祟朝这边张望。
    估计是循着香味回来的。
    方明刚刚就觉得奇怪。
    以狗大爷的尿性,舍得错过这顿美食?
    方明把盘子递给叶丹,笑道:“你们先吃。给铜板留一点。但是千万要记住,吃东西的时候千万不能逗铜板。”
    叶丹不解道:“为啥?”
    她见识过铜板打猎,也见识过铜板抓螃蟹,所以对铜板的印象特别好。
    “为什么?”
    方明想了想,委婉说道:“这么说吧。狗大爷有一些习惯不是很好。反正你记住我的话就没错了。”
    说着,方明又去马兰头挑拣了一下。月亮山上的马兰头又嫩又绿,其实几乎不用怎么挑拣。而且整座月亮岛几乎都没有农药,马兰头更是纯天然绿色野菜。
    方明挑出一捆马兰头,放进山泉水中浸泡了一下。马兰头沾上水珠之后,更是显得无比娇嫩。
    秦大学又腆着脸凑上前来:“老方,这道菜我肯定会做的。不信的话你让我试试?”
    方明瞥了他一眼:“你?那你说这些马兰头做什么菜?”
    秦大学犯了难。
    他左右看了一眼,突然看到方明手边的几枚土鸡蛋。他连忙两眼放光说道:“肯定是用来炒鸡蛋的嘛!老方你放心,炒鸡蛋最简单了。不是我吹牛,这玩意儿我闭着眼睛都会做。”
    方明问道:“那是先放鸡蛋还是先放马兰头?”
    秦大学:“???”
    这个问题太小儿科了吧。肯定是先放鸡蛋……
    不对!
    应该是先放马兰头……
    等等,好像也有点不对劲。
    还是得先放鸡蛋吧?
    ……
    秦大学一脸迷糊坐到一旁,一会儿看看左手,一会儿又看看右手。突然,他走到面前笃定道:“是先放鸡蛋!”
    方明扫了他一眼:“确定吗?”
    秦大学又犹豫了一下:“那个……是先放马兰头!老方你说,是不是这样?”
    方明一本正经道:“我们一般都先放油。”
    秦大学:“???”
    先放油?
    不是,你这个答案超纲了吧?
    谁他妈的不知道应该先放油啊!
    直播间中顿时又疯狂涌出了弹幕:“哈哈哈我总算知道什么叫智商碾压了。”
    “哈哈哈主播你不知道该先放油吗?”
    “同样是主播,为啥差距会这么大呢?”
    “主播你还是别吃笨鸡蛋了。容易伤脑子。”
    “我觉得这个脑子受不受伤已经无所谓了。”
    “……”
    秦大学看了

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