小饭馆 第6节(1/3)
“客官里头请，新来的驴肉烧饼来一个不？两文钱一个，五文钱三个，多买多实惠！”
“肉馒头，肉馒头，好大好香的肉馒头，一个管饱！”
“汤饼汤饼，关中汤饼，大骨头熬出来的雪白浓汤！”
几个人都没近距离见过这样的场景，看的眼睛都有些不够用，展鹤也不怕人多了，一双黑葡萄似的大眼睛亮闪闪的，咯咯直笑。
铁柱和二狗子更不必提，这几年来两人哪里还敢往这样的地方凑？才刚说不饿，可这会儿肚子也跟着咕咕叫起来，口中唾液疯狂分泌，口水咕嘟嘟直咽，看见哪个都好吃，可谁也不敢主动开口。
一行人伸着脖子瞪着眼挨着看了一遍，最后脑子里什么都没记住，只觉得快被香昏了。到底还是展鸰做主，便去二狗子口中那王婆包子铺门前的一张桌上坐了。
展鸰先看了一回，瞧瞧旁的食客都要了些什么，心下稍定，开口要了十个招牌包子，没多会儿就由伙计用一个竹条编的小笸箩端了上来。
如今还没有后世的精加工面粉，面食都是微微带点黄的天然小麦色，这已是难得的细粮了。包子足有成年人拳头这么大，估计是刚出笼，这会儿还咕嘟咕嘟冒热气，袅袅升腾的白雾中满是浓香。
二狗子和铁柱都忍不住吞口水，肚子里打雷似的叫，可还是等着展鸰拿了一个之后，这才敢动手。
展鸰两只手倒腾着把包子使劲吹了吹，觉得不烫了，这才掰了一块给展鹤。
包子是猪肉大葱的，典型北地风味，粗犷又豪放。
因为粮食有些粗糙，面皮不免也有点硬，不过馅儿调的极好。细细的肉蓉里面混着翠绿的大葱，很大程度上缓和了油腻——当然，这会儿的猪想长点肥膘都难，之所以葱多，很可能是因为葱价便宜。
掰开之后边缘都渗出肉汁儿来，吸一口，咸香适宜，美得很。
单吃包子有些噎得慌，展鸰四处看了几眼，见不少食客桌上都摆着汤碗，遂招手叫伙计过来，“劳烦小二哥，替我们叫三碗汤过来，稍后一同结账。”
街面并不大，各处食肆也都是挨挨挤挤，不过都很有默契的分隔开来，以免造成恶性竞争。
就好比王婆周围一丈之内，包括街对面，再没有卖主食的：左右一个开酒馆的，一个卖汤羹的，对面卖蜜饯果品。
都是做小本买卖的，心里门儿清，只要不是被逼到绝路上，一般没有上来就跟左邻右舍撕破脸的。
而食客们坐下吃包子时，也都会从旁边叫一碗鱼羊汤；或是在酒馆喝够了酒，顺便叫伙计买几个肉包子、叫一碗汤，再要几个果碟子进来醒酒……甚至某些店家之间关系好，便是食客不主动要，他们也会帮忙推销，互惠互利。
小二麻利的去了，不多时就端着三碗奶白色的汤过来，声音清脆响亮，“鱼羊鲜汤三碗，共计十二个大钱！”
那汤碗那样大，托盘又沉重，他瞧着瘦瘦小小的，可竟也托的稳稳当当，穿花儿似的绕过过往行人，任凭碗中高高溅起涟漪，可半滴汤汁也未曾洒出。
这鱼羊汤是用羊腿骨和鱼头熬的汤底，炖成漂亮的奶白色，里头加了好些碎鱼肉，上头撒着一点碧绿的芫荽和葱花，十分好看。
二狗子他们已经喜得不知怎么是好了，顾不上烫嘴，端起来就喝，一口下去，满嘴里都是说不出的鲜香。汤汁顺着喉咙一条线走下去，五脏六腑都跟着暖和起来。
汤又浓又香，一点儿也不腻人，运气好的话，里头还能吃到好些鱼肉、羊肉沫呢，这可是肉！
展鸰尝了一口，滋味儿果然不错，且里头好似还加了胡椒，多喝几口，额头上就细细的出了点汗，这个时节喝正好防风除寒。
她小心的端着碗，给展鹤挑了几块细嫩的鱼肉、羊肉。羊肉性燥易上火，小孩子不能多吃，倒是鱼肉可以多来点，补脑。汤也喝了几口，半张脸都埋进去，抬起头来的时候，鼻尖儿上还顶了一片芫荽，他自己先就咯咯笑起来。
小家伙就这点最好，一点儿也不挑食，给什么吃什么。
展鸰笑着给他抹抹脸，又忍不住亲了一口，“还喝不喝？”
小孩儿摇摇头，眯着眼睛指了指她，展鸰就喝了几口，他这才继续喝。
吃饱喝足了办正事，头一站便是书肆。
铁柱和二狗子就站在门口不敢进去，恐亵渎了。
他们没念过书，斗大的字不识一箩筐，却也知道读书人的尊贵，且如今又是这幅模样，故而离着一丈远就将脑袋甩成拨浪鼓。
“展姑娘，您同大爷进去吧，我们在外头等，在外头等。”
展鸰也不强求，“也罢，就在那头茶肆坐着吧，别生事。”
说着，又将先前的铜钱抓了些给他们。
才刚吃饱了荤腥，喝点茶解腻是再好不过的，可兄弟俩并不敢要，只说站着就成。
展鸰硬塞了过去，“街上人来人往的，你们带着这木排却去哪里站？回头挡了人家做生意，或是磕着碰着呢，巡街的衙役也不是好耍的。还是去坐着，一碗茶也不过一个大钱，如今我有了银子，便是你们多喝几碗也喝不垮，哪里就这样小心了。”
铁柱和二狗
“肉馒头，肉馒头，好大好香的肉馒头，一个管饱！”
“汤饼汤饼，关中汤饼，大骨头熬出来的雪白浓汤！”
几个人都没近距离见过这样的场景，看的眼睛都有些不够用，展鹤也不怕人多了，一双黑葡萄似的大眼睛亮闪闪的，咯咯直笑。
铁柱和二狗子更不必提，这几年来两人哪里还敢往这样的地方凑？才刚说不饿，可这会儿肚子也跟着咕咕叫起来，口中唾液疯狂分泌，口水咕嘟嘟直咽，看见哪个都好吃，可谁也不敢主动开口。
一行人伸着脖子瞪着眼挨着看了一遍，最后脑子里什么都没记住，只觉得快被香昏了。到底还是展鸰做主，便去二狗子口中那王婆包子铺门前的一张桌上坐了。
展鸰先看了一回，瞧瞧旁的食客都要了些什么，心下稍定，开口要了十个招牌包子，没多会儿就由伙计用一个竹条编的小笸箩端了上来。
如今还没有后世的精加工面粉，面食都是微微带点黄的天然小麦色，这已是难得的细粮了。包子足有成年人拳头这么大，估计是刚出笼，这会儿还咕嘟咕嘟冒热气，袅袅升腾的白雾中满是浓香。
二狗子和铁柱都忍不住吞口水，肚子里打雷似的叫，可还是等着展鸰拿了一个之后，这才敢动手。
展鸰两只手倒腾着把包子使劲吹了吹，觉得不烫了，这才掰了一块给展鹤。
包子是猪肉大葱的，典型北地风味，粗犷又豪放。
因为粮食有些粗糙，面皮不免也有点硬，不过馅儿调的极好。细细的肉蓉里面混着翠绿的大葱，很大程度上缓和了油腻——当然，这会儿的猪想长点肥膘都难，之所以葱多，很可能是因为葱价便宜。
掰开之后边缘都渗出肉汁儿来，吸一口，咸香适宜，美得很。
单吃包子有些噎得慌，展鸰四处看了几眼，见不少食客桌上都摆着汤碗，遂招手叫伙计过来，“劳烦小二哥，替我们叫三碗汤过来，稍后一同结账。”
街面并不大，各处食肆也都是挨挨挤挤，不过都很有默契的分隔开来，以免造成恶性竞争。
就好比王婆周围一丈之内，包括街对面，再没有卖主食的：左右一个开酒馆的，一个卖汤羹的，对面卖蜜饯果品。
都是做小本买卖的，心里门儿清，只要不是被逼到绝路上，一般没有上来就跟左邻右舍撕破脸的。
而食客们坐下吃包子时，也都会从旁边叫一碗鱼羊汤；或是在酒馆喝够了酒，顺便叫伙计买几个肉包子、叫一碗汤，再要几个果碟子进来醒酒……甚至某些店家之间关系好，便是食客不主动要，他们也会帮忙推销，互惠互利。
小二麻利的去了，不多时就端着三碗奶白色的汤过来，声音清脆响亮，“鱼羊鲜汤三碗，共计十二个大钱！”
那汤碗那样大，托盘又沉重，他瞧着瘦瘦小小的，可竟也托的稳稳当当，穿花儿似的绕过过往行人，任凭碗中高高溅起涟漪，可半滴汤汁也未曾洒出。
这鱼羊汤是用羊腿骨和鱼头熬的汤底，炖成漂亮的奶白色，里头加了好些碎鱼肉，上头撒着一点碧绿的芫荽和葱花，十分好看。
二狗子他们已经喜得不知怎么是好了，顾不上烫嘴，端起来就喝，一口下去，满嘴里都是说不出的鲜香。汤汁顺着喉咙一条线走下去，五脏六腑都跟着暖和起来。
汤又浓又香，一点儿也不腻人，运气好的话，里头还能吃到好些鱼肉、羊肉沫呢，这可是肉！
展鸰尝了一口，滋味儿果然不错，且里头好似还加了胡椒，多喝几口，额头上就细细的出了点汗，这个时节喝正好防风除寒。
她小心的端着碗，给展鹤挑了几块细嫩的鱼肉、羊肉。羊肉性燥易上火，小孩子不能多吃，倒是鱼肉可以多来点，补脑。汤也喝了几口，半张脸都埋进去，抬起头来的时候，鼻尖儿上还顶了一片芫荽，他自己先就咯咯笑起来。
小家伙就这点最好，一点儿也不挑食，给什么吃什么。
展鸰笑着给他抹抹脸，又忍不住亲了一口，“还喝不喝？”
小孩儿摇摇头，眯着眼睛指了指她，展鸰就喝了几口，他这才继续喝。
吃饱喝足了办正事，头一站便是书肆。
铁柱和二狗子就站在门口不敢进去，恐亵渎了。
他们没念过书，斗大的字不识一箩筐，却也知道读书人的尊贵，且如今又是这幅模样，故而离着一丈远就将脑袋甩成拨浪鼓。
“展姑娘，您同大爷进去吧，我们在外头等，在外头等。”
展鸰也不强求，“也罢，就在那头茶肆坐着吧，别生事。”
说着，又将先前的铜钱抓了些给他们。
才刚吃饱了荤腥，喝点茶解腻是再好不过的，可兄弟俩并不敢要，只说站着就成。
展鸰硬塞了过去，“街上人来人往的，你们带着这木排却去哪里站？回头挡了人家做生意，或是磕着碰着呢，巡街的衙役也不是好耍的。还是去坐着，一碗茶也不过一个大钱，如今我有了银子，便是你们多喝几碗也喝不垮，哪里就这样小心了。”
铁柱和二狗
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