第43节(2/2)
不考虑这个。”
大概也只有对于自己母亲时候,沈德惟才会这么仔仔细细,原原本本地说这件事。其他人话,他绝计是说不出口。
“哦……”陈雨柳听了很是失望,但是没一会,她又高兴了起来说:“对哦,我听说那小女孩才刚刚满十八岁。说起来是有些小。不过这也是你机会,儿子,赶紧!所谓近水楼台先得月,你赶紧抓住机会。”
“嗯。”沈德惟也这么想,虽然他还不清楚具体要怎么做。
“别光‘嗯’着,好好想想,不然话,到时候给人抢了去,看我怎么收拾你!”
陈雨柳威胁了一下沈德惟,看他面色不变,继续说:“我可跟你说了,我跟你爸还有爷爷奶奶他们都很喜欢这个小女孩,要是你任务完成前,没搞定,你也不用回来了。”
“好。”沈德惟虽然一面诧异于整个家里人,竟然还没见到真人就已经喜欢上钟绮灵,但是一面却又心里高兴,这样话,那他也没什么后顾之忧了。
“对了,你任务大概要到什么时候完成?完成了,我们也正好找个时间去看看你们。”
陈雨柳虽然这样说,但是沈德惟知道,他母亲重点还是想问什么时候可以来这边看儿子与儿媳妇。叹了一口气说:“妈,任务应该还需要一段时间,而且近我都没空。等我有时间了,会再通知你,到时候再来吧。”
“好吧。”陈雨柳略带失望地应着,随后看沈德惟准备张嘴说什么,就又叮嘱了一次说:“记得要把事情搞定!”
“妈,我知道了,那我还有事先挂了!”随后陈雨柳点点头之后,切断了联络。
唉,其实沈德惟不喜欢联络家里原因之一就是,虽然他也喜欢着父母,家里长辈,特别是母亲,但是让他这么闲话家长聊天,他总是不太习惯。
毕竟他看来,很多事情,是不必要说,做就够。而且,有些事,每次来来回回地重复说,他总觉得其实意义不大……但是,据说这就是父母爱,所以他既不能打断他们,也还要好好地听着,所以一直他都习惯不了。
沈德惟挂断了与家里联络后,证明了自己联络器是很好,一点问题都没。但是又看了看联络器还是没有任何申请传输进来……叹了一口气,往钟绮灵家里走去。
钟绮灵现家干嘛?当然是做她田螺大餐了!因为她田螺是从河里才摸回来,所以她装了清水,滴入了几滴油之后,放了把刀水里,然后把田螺放了进去。这样子泡着话,大概等上半小时一小时,等田螺把体内泥沙吐干净之后,她就可以开始了。
而钟绮灵则趁这段时间去把酸笋掏了一碗出来。因为这些是腌制品,所以钟绮灵用清水反复地多冲了几次,随后又用干净清水泡着,大概也让它泡个十分钟左右。至于买来大虾也是要用清盐水侵泡个大概十分钟左右。
把这两个都泡上了之后,钟绮灵就准备起其他东西了。翋鸡腿肉是需要去皮去骨,剁碎,这个时间肯定少不了。但是钟绮灵今天做这个用意何,就是消磨时间,她也不着急,慢慢地剁着,也不用厨房机器打碎肉,因为那样会影响肉口感与味道。
等翋鸡肉剁好了之后,就要加入葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉等等各种调味料腌着肉。等这个腌上了,之前泡着酸笋也可以拿出来放菜篮子里晾着了。而泡了盐水虾也可以除去虾头,洗净后,再剥去虾壳留下尾节了。
等上面那些都做好了之后,时间了过去不少了。而放水里田螺也已经吐了不少泥了。钟绮灵把脏了水倒掉,然后装上清水,拿出刷子,把田螺外面脏东西都刷掉,弄干净了之后。就把它们底部切去,然后拿出大概十个田螺待用。其他就分到另外一边。
首先,钟绮灵要做就是酸笋田螺煲,把其他紫苏叶子,蒜头姜什么全切好了待用。然后倒油入锅,把刚刚沥干水后酸笋放锅里炒,炒好后把笋盛到准备好沙锅里放着备用。
然后锅烧热,把葱白和蒜头姜片放进去爆炒,然后放一小勺子自己做蒜蓉辣椒。接着把滤干水田螺倒下来,开大火爆炒大约5分钟。见田螺盖子打开掉下来时候,再把紫苏放进去炒,放盐和生抽翻炒一下,后把田螺盛到装有炒好竹笋沙锅里,用铲子把它们翻拌均匀,加一点点水进去。盖上盖子中火焖就可以了。
这边焖着了田螺煲,那边钟绮灵也没闲下来白等着。先是把饭煮着,然后把锅里倒上水烧开,再把刚刚她拿出来待用那十个田螺放进出。煮了几分钟后,捞出过冷水冷却后,用牙签完整地旋挑出田螺肉身;并只留下肉身前面部分,然后剁碎后,再加入一些葱花一起加入到刚刚腌着翋鸡腿肉拌好。
大概也只有对于自己母亲时候,沈德惟才会这么仔仔细细,原原本本地说这件事。其他人话,他绝计是说不出口。
“哦……”陈雨柳听了很是失望,但是没一会,她又高兴了起来说:“对哦,我听说那小女孩才刚刚满十八岁。说起来是有些小。不过这也是你机会,儿子,赶紧!所谓近水楼台先得月,你赶紧抓住机会。”
“嗯。”沈德惟也这么想,虽然他还不清楚具体要怎么做。
“别光‘嗯’着,好好想想,不然话,到时候给人抢了去,看我怎么收拾你!”
陈雨柳威胁了一下沈德惟,看他面色不变,继续说:“我可跟你说了,我跟你爸还有爷爷奶奶他们都很喜欢这个小女孩,要是你任务完成前,没搞定,你也不用回来了。”
“好。”沈德惟虽然一面诧异于整个家里人,竟然还没见到真人就已经喜欢上钟绮灵,但是一面却又心里高兴,这样话,那他也没什么后顾之忧了。
“对了,你任务大概要到什么时候完成?完成了,我们也正好找个时间去看看你们。”
陈雨柳虽然这样说,但是沈德惟知道,他母亲重点还是想问什么时候可以来这边看儿子与儿媳妇。叹了一口气说:“妈,任务应该还需要一段时间,而且近我都没空。等我有时间了,会再通知你,到时候再来吧。”
“好吧。”陈雨柳略带失望地应着,随后看沈德惟准备张嘴说什么,就又叮嘱了一次说:“记得要把事情搞定!”
“妈,我知道了,那我还有事先挂了!”随后陈雨柳点点头之后,切断了联络。
唉,其实沈德惟不喜欢联络家里原因之一就是,虽然他也喜欢着父母,家里长辈,特别是母亲,但是让他这么闲话家长聊天,他总是不太习惯。
毕竟他看来,很多事情,是不必要说,做就够。而且,有些事,每次来来回回地重复说,他总觉得其实意义不大……但是,据说这就是父母爱,所以他既不能打断他们,也还要好好地听着,所以一直他都习惯不了。
沈德惟挂断了与家里联络后,证明了自己联络器是很好,一点问题都没。但是又看了看联络器还是没有任何申请传输进来……叹了一口气,往钟绮灵家里走去。
钟绮灵现家干嘛?当然是做她田螺大餐了!因为她田螺是从河里才摸回来,所以她装了清水,滴入了几滴油之后,放了把刀水里,然后把田螺放了进去。这样子泡着话,大概等上半小时一小时,等田螺把体内泥沙吐干净之后,她就可以开始了。
而钟绮灵则趁这段时间去把酸笋掏了一碗出来。因为这些是腌制品,所以钟绮灵用清水反复地多冲了几次,随后又用干净清水泡着,大概也让它泡个十分钟左右。至于买来大虾也是要用清盐水侵泡个大概十分钟左右。
把这两个都泡上了之后,钟绮灵就准备起其他东西了。翋鸡腿肉是需要去皮去骨,剁碎,这个时间肯定少不了。但是钟绮灵今天做这个用意何,就是消磨时间,她也不着急,慢慢地剁着,也不用厨房机器打碎肉,因为那样会影响肉口感与味道。
等翋鸡肉剁好了之后,就要加入葱、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉等等各种调味料腌着肉。等这个腌上了,之前泡着酸笋也可以拿出来放菜篮子里晾着了。而泡了盐水虾也可以除去虾头,洗净后,再剥去虾壳留下尾节了。
等上面那些都做好了之后,时间了过去不少了。而放水里田螺也已经吐了不少泥了。钟绮灵把脏了水倒掉,然后装上清水,拿出刷子,把田螺外面脏东西都刷掉,弄干净了之后。就把它们底部切去,然后拿出大概十个田螺待用。其他就分到另外一边。
首先,钟绮灵要做就是酸笋田螺煲,把其他紫苏叶子,蒜头姜什么全切好了待用。然后倒油入锅,把刚刚沥干水后酸笋放锅里炒,炒好后把笋盛到准备好沙锅里放着备用。
然后锅烧热,把葱白和蒜头姜片放进去爆炒,然后放一小勺子自己做蒜蓉辣椒。接着把滤干水田螺倒下来,开大火爆炒大约5分钟。见田螺盖子打开掉下来时候,再把紫苏放进去炒,放盐和生抽翻炒一下,后把田螺盛到装有炒好竹笋沙锅里,用铲子把它们翻拌均匀,加一点点水进去。盖上盖子中火焖就可以了。
这边焖着了田螺煲,那边钟绮灵也没闲下来白等着。先是把饭煮着,然后把锅里倒上水烧开,再把刚刚她拿出来待用那十个田螺放进出。煮了几分钟后,捞出过冷水冷却后,用牙签完整地旋挑出田螺肉身;并只留下肉身前面部分,然后剁碎后,再加入一些葱花一起加入到刚刚腌着翋鸡腿肉拌好。