第25节(2/6)
任的基础。
秦旭他们这些人都知道了林慕阳比赛的事,这一次能顺利进入省级比赛,他们几个正好借着由头来闹一场。于是,一场胡吃海塞开始了。
☆、48
54:确定吗?
这次筛选赛并没有什么个人发挥项目,三道菜所有人做得都是一样的。不过烹饪就是这么一个玄妙的事情,同样的食材同样的调味料,就算是同样分量分毫不差,不同人做出来也会有千差万别的结果。
这三道菜里,林慕阳得分最高的是嫩姜猪肚汤。给他们的材料是生猪肚,得自己收拾。每个人半个猪肚,但收拾出来就每个人都有很大差距了。其实用内脏煲汤是很常见的,但他们这个地方的人对汤汤水水的东西并没有那么喜爱。偏好的炖菜也都是大鱼大肉。基本上肚儿这种食材通常都是拿来做凉拌卤制和爆炒。林慕阳占了个便宜,那就是他一开始在小吃的卤味串里就有猪肚。后来跟华世辉一起开厂子的卤味里也有这个。他以前自己收拾的也有几百个了,怎么收拾干净,怎么判断成熟而不老这个他很在行。
考验刀工的是一道炸干丝。其实这道菜不但考验了刀工,也同时考验了火候。干豆腐切成一毫米的细丝这还不算完,还要放到油锅里炸,不能焦糊又不能脆干,最后这炸干丝还要淋上酸辣的料汁拌成一道凉菜。这可是挺考验人的一道菜。有不少参赛的没掌握好,油温有些高了干豆腐丝也切得不够均匀,最后就要么就是有的粗的炸好了细的糊了,又或者细的好了粗的还跟没炸没区别。这火大就是最不可取的,毕竟炸的东西太细,不好掌握。这道菜林慕阳的得分也算不错,在第五名。不过评委一致觉得他的调味比较好。只不过刀工还有技不如人的地方。这一点林慕阳虚心接受。前五名那干丝切得的确比自己的均匀,关键是没有断碎的地方,证明每一刀都是到位的。
还有那道炒菜是最家常的肉片炒菜花。因为是考验调味,所以对调料并没有做限制,给出的调味品可以随便用,所以不一会儿,比赛场地里就满是各种味道了。林慕阳炒的特别家常,葱花炝锅之后下了肉片,翻炒后把菜花倒进去再翻炒,倒入生抽和陈醋,最后出锅前再撒盐,再薄薄的勾了水芡。虽然味道中规中矩,但最起码没有因为离奇古怪的味道而让评委皱眉。所以虽然这道菜是他三个项目里分数最低的,却也没有给他落下多少。毕竟为了突出自己的调味,调味品放多了的大有人在。他这样用平常心对待的倒是显得靠谱多了。
今天的会餐林慕阳就被要求做这三道菜给大家常常。慕阳也从来不会跟这些朋友们来虚的,做就做,不过就是凑合到一起喝了喝了。
秦立梁历仁和周潼他们三个今天也来凑热闹了。加上秦旭关鹏他们这六个小子,一屋子只有慕月一个女生,于是自然就成了所有人关心的焦点。趁着华世辉和林慕阳都跑去了厨房,秦立凑到慕月身边,从自己的衣服里兜里掏出一本口袋版的谜语大全,不过上面有标注是一。“慕月,这个送给你,可以放到口袋里随时看。”
慕月是不懂得客气的。在她的世界里,别人的好就是好,别人给了东西是好的证明是要接受的。于是她满脸开心的把这本书拿了过来。“哇。好小。”翻开一页,“字也很小啊。不过看得见!谢谢你!”
这么一本五块钱的小书就能高兴成这样,再想想自己以前交往的那些女人,哪个不得首饰奢侈品的买着。这不对比还好,一对比他都觉得自己实在是脏得不该靠慕月太近。可他几次三番的警告过自己也远离过,但又明明是在想方设法的一点点讨好,一点点靠近。“你喜欢的话以后买到后面你的再送给你。你要不要去玩扑克?”
慕月摇头。她除了做卖串儿之外,最有兴趣的就是数钱和看书。打扑克根本不在她的娱乐范围之内,于是她果断摇头:“不玩。不会。我看书就好。”
这时候秦旭蹦跶了过来:“月月姐,你看完了,晚上吃饭的时候记得问向大家提问。答错的人要罚酒一杯,你看怎么样?”
慕月沉思了一下,在想这个游戏对弟弟有没有坏处。不过在她心里,林慕阳是最厉害的。于是最后点了头。“好的!你们已经是大人了,可以喝一点点。”
这个聚会让一大群人吃得格外满足。当然给他们满足感的并不是慕阳的那三道菜,而是火锅。这是华世辉为了避免让慕阳累到而想到的最佳聚餐菜品。而这也正好符合了大家爱热闹的需求。
饭桌上林慕月的问题几乎只有林慕阳答不上来。这让慕月不停的皱眉摇头。心里记住了弟弟不会回答谜语。不过林慕阳并没有喝醉,只是也有点多了。幸亏华世辉这个别墅的房间足够,再不济秦家的别墅就在小区里怎么也都住得下不用回家。最后林慕阳被华世辉搂紧了主卧。两个人仰躺在大床上,也不知道有什么可笑的,慕阳一直“嘿嘿”个不停。
华世辉翻过身,看着慕阳的侧脸。“阳阳,怎么这么开心?想到什么了?”
林慕阳也翻过身,看向华世辉的眼睛:“辉哥,跟我说说你家的事行吗?”
华世辉微微笑道:“当然。本来也是要跟你说的。不过说好了,听完之后不能后悔答应做我老婆。”
秦旭他们这些人都知道了林慕阳比赛的事,这一次能顺利进入省级比赛,他们几个正好借着由头来闹一场。于是,一场胡吃海塞开始了。
☆、48
54:确定吗?
这次筛选赛并没有什么个人发挥项目,三道菜所有人做得都是一样的。不过烹饪就是这么一个玄妙的事情,同样的食材同样的调味料,就算是同样分量分毫不差,不同人做出来也会有千差万别的结果。
这三道菜里,林慕阳得分最高的是嫩姜猪肚汤。给他们的材料是生猪肚,得自己收拾。每个人半个猪肚,但收拾出来就每个人都有很大差距了。其实用内脏煲汤是很常见的,但他们这个地方的人对汤汤水水的东西并没有那么喜爱。偏好的炖菜也都是大鱼大肉。基本上肚儿这种食材通常都是拿来做凉拌卤制和爆炒。林慕阳占了个便宜,那就是他一开始在小吃的卤味串里就有猪肚。后来跟华世辉一起开厂子的卤味里也有这个。他以前自己收拾的也有几百个了,怎么收拾干净,怎么判断成熟而不老这个他很在行。
考验刀工的是一道炸干丝。其实这道菜不但考验了刀工,也同时考验了火候。干豆腐切成一毫米的细丝这还不算完,还要放到油锅里炸,不能焦糊又不能脆干,最后这炸干丝还要淋上酸辣的料汁拌成一道凉菜。这可是挺考验人的一道菜。有不少参赛的没掌握好,油温有些高了干豆腐丝也切得不够均匀,最后就要么就是有的粗的炸好了细的糊了,又或者细的好了粗的还跟没炸没区别。这火大就是最不可取的,毕竟炸的东西太细,不好掌握。这道菜林慕阳的得分也算不错,在第五名。不过评委一致觉得他的调味比较好。只不过刀工还有技不如人的地方。这一点林慕阳虚心接受。前五名那干丝切得的确比自己的均匀,关键是没有断碎的地方,证明每一刀都是到位的。
还有那道炒菜是最家常的肉片炒菜花。因为是考验调味,所以对调料并没有做限制,给出的调味品可以随便用,所以不一会儿,比赛场地里就满是各种味道了。林慕阳炒的特别家常,葱花炝锅之后下了肉片,翻炒后把菜花倒进去再翻炒,倒入生抽和陈醋,最后出锅前再撒盐,再薄薄的勾了水芡。虽然味道中规中矩,但最起码没有因为离奇古怪的味道而让评委皱眉。所以虽然这道菜是他三个项目里分数最低的,却也没有给他落下多少。毕竟为了突出自己的调味,调味品放多了的大有人在。他这样用平常心对待的倒是显得靠谱多了。
今天的会餐林慕阳就被要求做这三道菜给大家常常。慕阳也从来不会跟这些朋友们来虚的,做就做,不过就是凑合到一起喝了喝了。
秦立梁历仁和周潼他们三个今天也来凑热闹了。加上秦旭关鹏他们这六个小子,一屋子只有慕月一个女生,于是自然就成了所有人关心的焦点。趁着华世辉和林慕阳都跑去了厨房,秦立凑到慕月身边,从自己的衣服里兜里掏出一本口袋版的谜语大全,不过上面有标注是一。“慕月,这个送给你,可以放到口袋里随时看。”
慕月是不懂得客气的。在她的世界里,别人的好就是好,别人给了东西是好的证明是要接受的。于是她满脸开心的把这本书拿了过来。“哇。好小。”翻开一页,“字也很小啊。不过看得见!谢谢你!”
这么一本五块钱的小书就能高兴成这样,再想想自己以前交往的那些女人,哪个不得首饰奢侈品的买着。这不对比还好,一对比他都觉得自己实在是脏得不该靠慕月太近。可他几次三番的警告过自己也远离过,但又明明是在想方设法的一点点讨好,一点点靠近。“你喜欢的话以后买到后面你的再送给你。你要不要去玩扑克?”
慕月摇头。她除了做卖串儿之外,最有兴趣的就是数钱和看书。打扑克根本不在她的娱乐范围之内,于是她果断摇头:“不玩。不会。我看书就好。”
这时候秦旭蹦跶了过来:“月月姐,你看完了,晚上吃饭的时候记得问向大家提问。答错的人要罚酒一杯,你看怎么样?”
慕月沉思了一下,在想这个游戏对弟弟有没有坏处。不过在她心里,林慕阳是最厉害的。于是最后点了头。“好的!你们已经是大人了,可以喝一点点。”
这个聚会让一大群人吃得格外满足。当然给他们满足感的并不是慕阳的那三道菜,而是火锅。这是华世辉为了避免让慕阳累到而想到的最佳聚餐菜品。而这也正好符合了大家爱热闹的需求。
饭桌上林慕月的问题几乎只有林慕阳答不上来。这让慕月不停的皱眉摇头。心里记住了弟弟不会回答谜语。不过林慕阳并没有喝醉,只是也有点多了。幸亏华世辉这个别墅的房间足够,再不济秦家的别墅就在小区里怎么也都住得下不用回家。最后林慕阳被华世辉搂紧了主卧。两个人仰躺在大床上,也不知道有什么可笑的,慕阳一直“嘿嘿”个不停。
华世辉翻过身,看着慕阳的侧脸。“阳阳,怎么这么开心?想到什么了?”
林慕阳也翻过身,看向华世辉的眼睛:“辉哥,跟我说说你家的事行吗?”
华世辉微微笑道:“当然。本来也是要跟你说的。不过说好了,听完之后不能后悔答应做我老婆。”
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