我在军营做大锅饭 第17节(1/3)
苗兰端着萝卜丝和卷饼从厨房出来，笑着问张翠玉：“娘，王二叔还没回来吗？”
张翠玉道：“还没呢。”说着话，她伸脖子往门口看，“也不知你王二叔找到活没。”
她话音刚落，柴门被人推开，走进来的不是王二是谁。
“大姐，我回来了。”他进门脸上带着笑。
张翠玉在院里洗了洗手，笑道：“看你心情不错，八成是找到活了。”
王二笑着挠了下头：“嘿嘿找到了，明天就能去上工。”
“是做什么呀？”张翠玉问。
王二看了眼苗兰：“说来还和兰丫头有关。”
苗兰笑了声：“王二叔莫不是在城外修房子？”
王二点点头：“正是。我在城内没找到活，走到城门口见府衙还在征发修房的民夫，我便去问了，负责的官吏将我询问一番后便留了下来，让我下午去府衙领牌子，明天便可上工。一天工钱十二钱，五天结算一次，还管两顿饭。听那些人说，厨娘是府衙新招的小丫头，长得白净秀气，我便知道肯定是你。”
张翠玉笑道：“真好啊。兰丫头找到了活儿，王二你也找到了事做，咱们一家人暂且不愁了。”她搓了搓手，一脸欣喜道，“我也得赶紧找个事做，这样咱们一家人的日子才能越过越旺，倘若遇上个大灾大难的，也能抗过去。”
王二笑着直点头：“是，大姐说的是。以后我的工钱，都交给大姐来保管。”
张翠玉连连摆手：“别别别，王二你可别，你挣的钱自己拿着，交给我做什么。”
“大姐，你要是不收，那我在这里也不好意思住下去了。”王二道，“从简州到岷州，这一路我和初五都是靠着大姐一家人帮衬才活了下来。现在住的地方，也是大姐花钱租的房子。大姐要是把我和初五当成一家人，就别再说两家话，我的工钱都给大姐，家里开支啥的，都由大姐来管。”
苗兰道：“娘，你就应了吧。王二叔和我们现在已经是一家人，不用那么生分。”
张翠玉笑了笑：“也行，那我便替你管着，日后无论是你续娶，或者初五长大后娶媳妇儿，钱啥的我替你攒好。”
王二笑道：“那就有劳大姐费心了。”
“说什么费不费心的，快吃饭吧。”
一家六个人坐在四四方方的饭桌上有说有笑的吃着饭，一盘萝卜丝，每人夹几筷子菜卷在煎饼里，大口大口的吃着，脸上洋溢着满足又幸福的笑。
吃过饭，苗兰和王二一起去府衙领上工的牌子。
张翠玉在后院继续翻地，等多翻几次，待土壤翻松软后，开春便能种瓜果蔬菜了。
翌日。
天还没亮，卯时苗兰便起床了，她要赶去城外给工人做饭。
王二其实可以不用去那么早，但他为了护送苗兰，便和她一起出门。
苗兰到了做饭的地方，那里已经来了两个人，一个烧火匠，是个十五六岁的少年，一个二十来岁的妇人，是负责择菜洗菜的杂工，算是替苗兰打下手的。
那妇人笑盈盈地主动打招呼：“苗姑娘好，我叫李香凝，是替姑娘打下手的。”
苗兰笑着回应：“李大姐好，我比大姐小，大姐叫我名字苗兰就行。”
“苗姑娘客气了。”李香凝温和地笑道，“红薯我已经洗干净了，米也淘洗好了，苗姑娘你看还有什么需要我做的，尽管吩咐。”
苗兰扫了眼厨房的菜，有一筐萝卜，三颗大白菜，还有一筐子红薯，一把大葱，以及一些姜蒜之类的辅料。
她笑道：“今天早饭就做红薯稀饭，烙些葱油煎饼，炒个白菜丝，凉拌一个萝卜丝。”
李香凝道：“那我去把白菜和萝卜洗了。”
苗兰道：“白菜洗完，你切成细丝，萝卜也切丝。”
交代完李香凝，苗兰便去煮粥，她将米和红薯一起下的。原则上应该先下米，水开米软后，再下红薯，因为米耐住，红薯不耐煮。
然而煮大锅饭，就得考虑分配问题，切成块状的红薯，谁能保证每个碗里舀到的红薯是一样多。就算是一样多，那红薯块还有大有小呢，总会惹人不满，倒不如将红薯熬煮成浆糊，和米融到一起，谁也没法说。而且这样一来，红薯煮成浆糊后，稀饭更黏稠，舀出来的稀饭不会这碗稀那碗干。
接着她便打水和面，准备烙煎饼。
烙煎饼不用发面，稀溜溜的面糊糊就行。
她搅完面糊糊，拿两根大葱，快速洗干净剁碎，拌在面糊糊里。
当她拌完香葱面糊糊，转眼看到李香凝切的萝卜丝，每根都有小拇指那么粗。
“李大姐，萝卜丝太粗了，你要切细一点。”说着，她走过去，接过李香凝手里的菜刀，示范了一下。
“像这样，要切成细丝才能入味，太粗了不易入味，凉拌出来的口感就没那么好。”
李香凝笑着答应：“好嘞，我记住了。”
然而她拿过菜刀继续切，还是切得小拇指粗一条。
苗兰再次耐心地给她示范，甚至还慢动作教她。
李香凝嘴上答应的好听，然而她切的时候还是老样子，丝毫不变。
再好脾气的
张翠玉道：“还没呢。”说着话，她伸脖子往门口看，“也不知你王二叔找到活没。”
她话音刚落，柴门被人推开，走进来的不是王二是谁。
“大姐，我回来了。”他进门脸上带着笑。
张翠玉在院里洗了洗手，笑道：“看你心情不错，八成是找到活了。”
王二笑着挠了下头：“嘿嘿找到了，明天就能去上工。”
“是做什么呀？”张翠玉问。
王二看了眼苗兰：“说来还和兰丫头有关。”
苗兰笑了声：“王二叔莫不是在城外修房子？”
王二点点头：“正是。我在城内没找到活，走到城门口见府衙还在征发修房的民夫，我便去问了，负责的官吏将我询问一番后便留了下来，让我下午去府衙领牌子，明天便可上工。一天工钱十二钱，五天结算一次，还管两顿饭。听那些人说，厨娘是府衙新招的小丫头，长得白净秀气，我便知道肯定是你。”
张翠玉笑道：“真好啊。兰丫头找到了活儿，王二你也找到了事做，咱们一家人暂且不愁了。”她搓了搓手，一脸欣喜道，“我也得赶紧找个事做，这样咱们一家人的日子才能越过越旺，倘若遇上个大灾大难的，也能抗过去。”
王二笑着直点头：“是，大姐说的是。以后我的工钱，都交给大姐来保管。”
张翠玉连连摆手：“别别别，王二你可别，你挣的钱自己拿着，交给我做什么。”
“大姐，你要是不收，那我在这里也不好意思住下去了。”王二道，“从简州到岷州，这一路我和初五都是靠着大姐一家人帮衬才活了下来。现在住的地方，也是大姐花钱租的房子。大姐要是把我和初五当成一家人，就别再说两家话，我的工钱都给大姐，家里开支啥的，都由大姐来管。”
苗兰道：“娘，你就应了吧。王二叔和我们现在已经是一家人，不用那么生分。”
张翠玉笑了笑：“也行，那我便替你管着，日后无论是你续娶，或者初五长大后娶媳妇儿，钱啥的我替你攒好。”
王二笑道：“那就有劳大姐费心了。”
“说什么费不费心的，快吃饭吧。”
一家六个人坐在四四方方的饭桌上有说有笑的吃着饭，一盘萝卜丝，每人夹几筷子菜卷在煎饼里，大口大口的吃着，脸上洋溢着满足又幸福的笑。
吃过饭，苗兰和王二一起去府衙领上工的牌子。
张翠玉在后院继续翻地，等多翻几次，待土壤翻松软后，开春便能种瓜果蔬菜了。
翌日。
天还没亮，卯时苗兰便起床了，她要赶去城外给工人做饭。
王二其实可以不用去那么早，但他为了护送苗兰，便和她一起出门。
苗兰到了做饭的地方，那里已经来了两个人，一个烧火匠，是个十五六岁的少年，一个二十来岁的妇人，是负责择菜洗菜的杂工，算是替苗兰打下手的。
那妇人笑盈盈地主动打招呼：“苗姑娘好，我叫李香凝，是替姑娘打下手的。”
苗兰笑着回应：“李大姐好，我比大姐小，大姐叫我名字苗兰就行。”
“苗姑娘客气了。”李香凝温和地笑道，“红薯我已经洗干净了，米也淘洗好了，苗姑娘你看还有什么需要我做的，尽管吩咐。”
苗兰扫了眼厨房的菜，有一筐萝卜，三颗大白菜，还有一筐子红薯，一把大葱，以及一些姜蒜之类的辅料。
她笑道：“今天早饭就做红薯稀饭，烙些葱油煎饼，炒个白菜丝，凉拌一个萝卜丝。”
李香凝道：“那我去把白菜和萝卜洗了。”
苗兰道：“白菜洗完，你切成细丝，萝卜也切丝。”
交代完李香凝，苗兰便去煮粥，她将米和红薯一起下的。原则上应该先下米，水开米软后，再下红薯，因为米耐住，红薯不耐煮。
然而煮大锅饭，就得考虑分配问题，切成块状的红薯，谁能保证每个碗里舀到的红薯是一样多。就算是一样多，那红薯块还有大有小呢，总会惹人不满，倒不如将红薯熬煮成浆糊，和米融到一起，谁也没法说。而且这样一来，红薯煮成浆糊后，稀饭更黏稠，舀出来的稀饭不会这碗稀那碗干。
接着她便打水和面，准备烙煎饼。
烙煎饼不用发面，稀溜溜的面糊糊就行。
她搅完面糊糊，拿两根大葱，快速洗干净剁碎，拌在面糊糊里。
当她拌完香葱面糊糊，转眼看到李香凝切的萝卜丝，每根都有小拇指那么粗。
“李大姐，萝卜丝太粗了，你要切细一点。”说着，她走过去，接过李香凝手里的菜刀，示范了一下。
“像这样，要切成细丝才能入味，太粗了不易入味，凉拌出来的口感就没那么好。”
李香凝笑着答应：“好嘞，我记住了。”
然而她拿过菜刀继续切，还是切得小拇指粗一条。
苗兰再次耐心地给她示范，甚至还慢动作教她。
李香凝嘴上答应的好听，然而她切的时候还是老样子，丝毫不变。
再好脾气的
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