我在北宋不差钱的日子 第103节(1/3)
但《白娘子传奇》的第二部 上演顺利,一样在汴京城中掀起了热议——平郝这两位,应该没有什么事需要特别来见他才对啊!
“小人也不知道她们姓什么,不过……其中一位您见过的。”
史尚的眼神顿时更加玩味。
随后那酒博士模仿了一下抱琵琶的姿势,然后捏着嗓子唱了一句:“明月楼高休独倚……”
明远:唱得很好!以后不要再唱了。
他和史尚交换了一个眼神,两人都是没料到,竟是上次那位偷溜进长庆楼为明远唱曲的歌妓。
她来做什么?
明远想象不到就不想了,端正坐着等人进来。
少时,那名歌妓出现在閤子门口。
今天她穿着较为保守的衣饰,穿着襦裙,又特为加了一条披帛,薄施脂粉,一张脸庞显得很素净,但眼里却有些光彩。
在她身边,则是一位用薄纱蒙着面的女子,穿着一身窄袖褙子,梳着高髻,身形苗条。她只露出一对翦水秋瞳,看不出多大年纪。
明远自然而然地起身,对两名女子的到来表示敬意。
史尚慢了半拍,但也总算是及时跟着明远站了起来,笑眯眯地向两女点头致意。
“奴家姓董,行三,是前日里为官人唱曲的‘劄客’。”歌妓介绍自己。
这“劄客”本是指地位不高的女伶,往往混迹于酒楼食肆,见有体面客人便不请自来,唱上一曲,就像是上次在长庆楼中那样。
但在明远面前,女郎反而并无任何自轻自贱自卑的神情,微笑着向明远自我介绍,仿佛就是在说一个普通职业。
明远更不可能因为她的职业就轻视她,随即点点头,称呼一声:“董三娘子。”
董三娘便偏头去看她身边的蒙面女子,神色间似乎在说:姊姊,你看我说的没错吧?
“好较官人得知,奴这位姐姐,姓万,是一位厨娘。”
万娘子也向明、史二人行礼,只是她嗓音沙哑,声音压得极低。
明远与史尚对视一眼,心里都是一句:踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。
要知道,在宋时,厨娘,可都是厨艺天花板的存在。明远与史尚都听说过不少关于厨娘的轶事。
他们俩,甚至谁也没有想到过,竟然能聘请一位厨娘,到长庆楼担任主厨。
但无论如何,人家来应聘,面试是必须的。
明远问了那万娘子是哪里人士,学厨几年,以前在哪里供过职,为什么想来长庆楼等等……唯独没有半个字提到万娘子脸上的遮面纱巾——他觉得这是对方的个人隐私,再说又与工作无关,他才懒得提。
万娘子却很感激这一点,主动告诉明远:“奴曾经受过火创,坏了颜面。郎君不问,足见厚德。也是因为董三娘提起郎君,奴才到斗胆到长庆楼来试试。”
明远双手一拍:“太好了。”
接下来自然就是试菜。
明远和史尚都对菜式没有特别的要求,让万娘子随意拣一两样拿手的做来便是。
一时间长庆楼的厨房里弥漫出异香。从其他脚店到长庆楼来“客串”的厨师们纷纷探头张望,想知道究竟是什么,闻起来就如此美味,令人食指大动。
明远与史尚分别平常了万娘子的“作品”,两人相互看看,都只有一个结论:“不愁了!这下再也不愁了!”
当下,明远与史尚共同拍板了长庆楼的经营方略:万娘子作为“主厨”,负责烹饪长庆楼的“永久”菜单。
另外,长庆楼会留两眼火灶,给有意尝试到店烹饪的脚店。这个名额每十天轮换一次,脚店可以用这十天的时间尽量宣传自家的拿手菜。
其余小店,专做羹汤熟食之类的,也可以直接把已经做好的食物带来长庆楼售卖,条件是材料新鲜、味道合格。
“如此一来,就真的成了‘汇聚汴京美食’的‘万家美食汇’了。”
史尚发出感慨。
明远:我早就这样说了呀!
有明远在,万娘子的薪酬自然没得说,明远甚至吩咐有房产中介工作经验的史尚,给万娘子赁一间离长庆楼距离近,又清净安全的小院子,作为“员工福利”,租金由长庆楼来出。
董三娘见万娘子得偿所愿,高兴之余,伸手去抹眼角的泪水。她再三恭喜万娘子之际,忽听明远开口:“董三娘子,你若来长庆楼唱曲,愿守长庆楼的规矩吗?”
董三娘一时竟惊讶得一个字都说不出来,半晌才颤声道:“明官人,奴只是一劄客。”
明远的评价是:“功底还是不错的。”
那天那一曲“明月楼高休独倚”,虽然没能唱完,但是余韵绕梁,确实令明远久久未能忘怀。
董三娘实在是没能接上话,于是万娘子替她问了一句:“什么规矩?”
明远双手一摊:“还能有什么规矩?”
也就是不能“强制消费”,不能不经客人同意便往人身边坐。
更不能牵引那些见不得光的暗地里勾当,他这是酒楼,不是那些声色场所。
因为这个,明远在装修时就特意规划了一块,专门供伶人表演的小舞台。到时唱歌的女伶不必与客人
“小人也不知道她们姓什么,不过……其中一位您见过的。”
史尚的眼神顿时更加玩味。
随后那酒博士模仿了一下抱琵琶的姿势,然后捏着嗓子唱了一句:“明月楼高休独倚……”
明远:唱得很好!以后不要再唱了。
他和史尚交换了一个眼神,两人都是没料到,竟是上次那位偷溜进长庆楼为明远唱曲的歌妓。
她来做什么?
明远想象不到就不想了,端正坐着等人进来。
少时,那名歌妓出现在閤子门口。
今天她穿着较为保守的衣饰,穿着襦裙,又特为加了一条披帛,薄施脂粉,一张脸庞显得很素净,但眼里却有些光彩。
在她身边,则是一位用薄纱蒙着面的女子,穿着一身窄袖褙子,梳着高髻,身形苗条。她只露出一对翦水秋瞳,看不出多大年纪。
明远自然而然地起身,对两名女子的到来表示敬意。
史尚慢了半拍,但也总算是及时跟着明远站了起来,笑眯眯地向两女点头致意。
“奴家姓董,行三,是前日里为官人唱曲的‘劄客’。”歌妓介绍自己。
这“劄客”本是指地位不高的女伶,往往混迹于酒楼食肆,见有体面客人便不请自来,唱上一曲,就像是上次在长庆楼中那样。
但在明远面前,女郎反而并无任何自轻自贱自卑的神情,微笑着向明远自我介绍,仿佛就是在说一个普通职业。
明远更不可能因为她的职业就轻视她,随即点点头,称呼一声:“董三娘子。”
董三娘便偏头去看她身边的蒙面女子,神色间似乎在说:姊姊,你看我说的没错吧?
“好较官人得知,奴这位姐姐,姓万,是一位厨娘。”
万娘子也向明、史二人行礼,只是她嗓音沙哑,声音压得极低。
明远与史尚对视一眼,心里都是一句:踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫。
要知道,在宋时,厨娘,可都是厨艺天花板的存在。明远与史尚都听说过不少关于厨娘的轶事。
他们俩,甚至谁也没有想到过,竟然能聘请一位厨娘,到长庆楼担任主厨。
但无论如何,人家来应聘,面试是必须的。
明远问了那万娘子是哪里人士,学厨几年,以前在哪里供过职,为什么想来长庆楼等等……唯独没有半个字提到万娘子脸上的遮面纱巾——他觉得这是对方的个人隐私,再说又与工作无关,他才懒得提。
万娘子却很感激这一点,主动告诉明远:“奴曾经受过火创,坏了颜面。郎君不问,足见厚德。也是因为董三娘提起郎君,奴才到斗胆到长庆楼来试试。”
明远双手一拍:“太好了。”
接下来自然就是试菜。
明远和史尚都对菜式没有特别的要求,让万娘子随意拣一两样拿手的做来便是。
一时间长庆楼的厨房里弥漫出异香。从其他脚店到长庆楼来“客串”的厨师们纷纷探头张望,想知道究竟是什么,闻起来就如此美味,令人食指大动。
明远与史尚分别平常了万娘子的“作品”,两人相互看看,都只有一个结论:“不愁了!这下再也不愁了!”
当下,明远与史尚共同拍板了长庆楼的经营方略:万娘子作为“主厨”,负责烹饪长庆楼的“永久”菜单。
另外,长庆楼会留两眼火灶,给有意尝试到店烹饪的脚店。这个名额每十天轮换一次,脚店可以用这十天的时间尽量宣传自家的拿手菜。
其余小店,专做羹汤熟食之类的,也可以直接把已经做好的食物带来长庆楼售卖,条件是材料新鲜、味道合格。
“如此一来,就真的成了‘汇聚汴京美食’的‘万家美食汇’了。”
史尚发出感慨。
明远:我早就这样说了呀!
有明远在,万娘子的薪酬自然没得说,明远甚至吩咐有房产中介工作经验的史尚,给万娘子赁一间离长庆楼距离近,又清净安全的小院子,作为“员工福利”,租金由长庆楼来出。
董三娘见万娘子得偿所愿,高兴之余,伸手去抹眼角的泪水。她再三恭喜万娘子之际,忽听明远开口:“董三娘子,你若来长庆楼唱曲,愿守长庆楼的规矩吗?”
董三娘一时竟惊讶得一个字都说不出来,半晌才颤声道:“明官人,奴只是一劄客。”
明远的评价是:“功底还是不错的。”
那天那一曲“明月楼高休独倚”,虽然没能唱完,但是余韵绕梁,确实令明远久久未能忘怀。
董三娘实在是没能接上话,于是万娘子替她问了一句:“什么规矩?”
明远双手一摊:“还能有什么规矩?”
也就是不能“强制消费”,不能不经客人同意便往人身边坐。
更不能牵引那些见不得光的暗地里勾当,他这是酒楼,不是那些声色场所。
因为这个,明远在装修时就特意规划了一块,专门供伶人表演的小舞台。到时唱歌的女伶不必与客人
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