酒肆小当家 第6节(3/3)

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人的买卖都做了?”凌昱淡淡道。
    皎然简直羞得只差往湖里跳去降温了。
    薛能看了眼脸红成虾子的皎然,脑海中第一回 浮现出“怜香惜玉”这四个字,气氛突然尴尬,一直闭口不言的凌昊出来解围道,“姑娘别想多,我三哥从来不管这些事儿,花姑说什么就是什么。”
    皎然这才注意到旁边另一位男子,没办法,凌昱存在感太强。
    嗯,跟凌昱有几分相像,但少了隐隐的气势,也少了几分精致。但她还是打心底感谢他的善解人意。
    “来来。”花姑挥走冲茶的茶师,压住皎然的肩膀让她坐下,“你冲一泡,让他们见识见识你的能力。”虽说是他说了算,但凌昱是大股东来着,这个山头还是要让皎然拜一拜的。
    此时的古人吃茶法和后代不同,饮茶多有煎茶和点茶两种方式,用的也是茶饼并非散茶叶。
    皎然跪坐在案边,拉动小风箱鼓风,莲花托座风炉中,吐出红彤彤的火舌。
    等水沸的时间,皎然拿起金碾子碾起茶饼来,先用茶臼粗研,再用茶磨细碾,最好的技艺是要让它“细如仙宫之尘,丽姝之粉。”1
    筛好茶末后,火舌已经带动水声开始跳跃。皎然将茶末撒入水中,用雕花银勺轻轻搅动,投入些姜和盐。
    远处丝竹声徜徉,舞袖翩婉,近处勺具轻碰,水声滋滋,茶气飘香,无人说话,都在看着皎然煎茶,薛能一时间竟然恍了神。
    茶水注入琉璃盏,皎然在心中强迫自己提起一百二十分的精神,告诫自己宁可摔死自己,也不能让手中的琉璃盏落地,她将盏托一个个配送到三张食案上。
    茶艺是茶也是艺,每一道都很讲究,茶品、水品、茶器、以及技巧,整个过程行云流水,好吃好闻好看缺一不可。
    所以一开始学茶艺,皎然总有一种矫揉造作的不适感,但渐渐地,反而很享受这个过程。
    “茶之佳品,当真要一双巧手才能不糟蹋微细芽蘖。”薛能赞叹道,一旁的凌昱不说话,他就知道这孙子也是满意的意思了。
    花姑也深知凌昱的狗脾气,转头向皎然道,“小丫头,你也品一品,看看能不能品出是什么茶,品出来今日便到此为止。”
    席间之人各有所思,凌昱心中看戏,薛能带着期待,凌昊则没想到花姑会对一个名不见经传的姑娘这么好,可花姑也不是好色之人。
    皎然倒是觉得抓住了救命稻草,若是别的她可能还没把握,可品茶,那真真是志在必得。
    不过饮完一杯后,皎然还是没尝出这是何方神圣,难道真是她自信过了头?这茶吃着像茶之上品柑叶茶,但又多了些甘醇味。
    皎然有点摸不着头脑了,“是在下见识浅薄,没品出这是何物。”
    花姑咳咳一笑,“没品出来就对了,这是进贡的‘北苑试新,’每春仅得百夸,每夸要40万钱,我们也是蹭了天瑞的赏赐才有得见识,你不知晓再正常不过了。”
    幸好没中计,皎然在心中侥幸自己没有打肿脸充胖子,“如此佳品,若是得晨间清露煮之才更好。”
    薛能抬头看了眼凌昱笑道,“这姑娘倒是和你臭味相投啊,姑娘,天瑞也是这么说,我们还笑他瞎讲究事儿多呢,看来是我们活得太糙了。”
    皎然:“……”
    心中的大石头落地,回程路上,皎然看着车窗外的天空,觉得连雨滴都变得如此温暖。

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