苏厨 第506节(1/3)
第七百四十九章 三娘
县郊一处低矮茅屋的旁边，一个衣服上打着补丁的妇人，正在对自家孩子说道：“五儿，将这些熟蚝拿去晒上。”
管家一路跟苏油介绍这家人的情况：“少保，昌国县这样的寡妇还不少，男人出海没在了外头，家里边的生计一下子就艰难了……喏，看，就在那边，那是龙三娘。丈夫去后，就靠在海边采贝做干养活一家子人。”
“不过三娘的手艺没话说，人也勤快，东西弄得干净还舍得下盐，所以她家的干货，那是岛上一等一的。”
然后又对着草屋那边喊：“三娘，三娘少保来看你来了！”
妇人正在看火，从几口大陶缸里边往外捞煮透的牡蛎，闻言拿围裙擦了擦手：“他叔来了，家里坐。少保兄弟是吧，家里简陋让你见笑，你这趟是来我家收蚝干的还是收干贝的？随便看。”
敢情这位不知道少保是官名。
管家吓坏了：“哎哟三娘你可别瞎说，少保乃是朝中二品，整个浙江路吃喝拉撒，那都该归少保管！”
说完自己也拿不定，又扭头对苏油拱手：“少保，是这样滴哈？”
苏油也是个没脾气的，还耐着性子解释：“也不全是，名义两浙路还有提刑司管理法务，提举常平司管理粮仓，和转运司算是三司共治。你跟你老爷多久了？这都不知道？”
管家“嗨”了一声：“怕是老爷他自己都……”
想想还是不说为妙，赶紧转移话题：“三娘，少保给咱昌国百姓送来一船鱼，老渔头正在起着，估摸着一会儿也会给你家送过来。”
说完又摸了摸边上那个七八岁孩子的脑袋：“今晚五儿也有口福了。”
三娘瘪了瘪嘴，心想一船鱼几百斤，送一县的人，亏了这个什么少保想得出来。
不过还是蹲了蹲身子：“民妇见过少保。”
这就相当不错了，多数老百姓见到这么大官，一般都是唯唯诺诺先吓半死的，三娘的表现属于无知者无畏，外加苏油这个官实在是不怎么看怎么像大兄弟。
苏油看着陶缸里边的浓汤：“这是熬了多久的了？”
三娘不明白苏油的意思：“忙活一上午了，这活计虽然简单，但是我家的蛤，贝比别家的料理得干净。”
五儿问道：“叔叔你是要买我家的蚝干吗？我去给你拿……”
不等苏油答话，五儿就飞奔进屋子里，取来一个簸箕：“叔你看，这都是我家烘晒的干货，都不赖的，叔你就买点吧……”
说完可怜巴巴地捧着簸箕看着苏油：“要不叔你先尝尝……我娘很辛苦才做出来的……可以直接吃的……”
簸箕里的干贝，干蚝，淡菜，瑶柱，虾干，虾仁，鱼干分了好多种，非常的干净不说，还非常的好看。
三娘赶紧将五儿拖回来：“五儿你别闹，这是官人，不是来家里买东西的。”
苏油心里有些酸楚，拈起一枚虾仁放进嘴里，一股新鲜咸甜的口味顿时充满口腔：“好东西啊……”
抬头对三娘问道：“这些东西，家里还有多少？”
三娘扯着五儿：“官人你别听五儿瞎说，你要的话，送你就是了。”
苏油伸手摸了摸五儿的脑袋：“这么小就帮家里干活，以后必定是个能耐的。到时候可要记得今天你娘是如何将你拉扯大，不能忘记了哟。”
五儿点头：“嗯，我要给娘买好多好吃的。”
苏油笑道：“那你们继续干活吧，三娘，平日里烫熟海鲜后，这汤汁是如何处理的？”
三娘“啊”了一声：“自然是倒掉啊，这水我家每日都要换的，东西绝对干净！”
苏油说道：“那你今天试试别倒，烫完之后将它熬浓，我估计约莫半天时间吧，收浓之后，将浆汁取来给我看看，记得时时搅拌别弄糊。”
三娘看着这个古怪的官人，不知道他这是要干什么。
管家赶紧说道：“少保是天上文曲下凡，让你做你就照做，可不敢耽误。对哟你可能还不知道吧，少保刚刚随手就打了上万斤鱼，那一船……老渔头都快要乐颠了！”
“啊？”三娘都吓着了，眼前这位怕不真是神仙：“上万斤？！”
管家说道：“总之少保让你做什么，那绝对是抬举，你可得料理精细了，记得晚些将东西送来！”
“诶！”三娘赶紧答应：“那他叔不再坐会儿了？”
“不了，少保多少事情要料理，一刻都耽误不得，五儿改天叔再来看你啊！”
待得两人回到龙继才宅子里，整个院儿里的香味都已经起来了。
龙继才跟几个老头，早已经在这里候着了。
见到苏油，龙继才过来施礼：“少保，这就是岛上几个家族的族长。你刚刚……”
苏油笑道：“刚刚想到一样东西，或许可以在你们这里做起来，便去找了行家。”
管家说道：“老爷，刚刚陪少保去了趟三娘家。”
苏油说道：“三娘家里的东西，全要了。我还正发愁没东西往汴京送呢，等运过去刚好是年节上，正好！”
海鲜可是发奶的好东西，到时候家里老二也快要出生了，可得提前准备
县郊一处低矮茅屋的旁边，一个衣服上打着补丁的妇人，正在对自家孩子说道：“五儿，将这些熟蚝拿去晒上。”
管家一路跟苏油介绍这家人的情况：“少保，昌国县这样的寡妇还不少，男人出海没在了外头，家里边的生计一下子就艰难了……喏，看，就在那边，那是龙三娘。丈夫去后，就靠在海边采贝做干养活一家子人。”
“不过三娘的手艺没话说，人也勤快，东西弄得干净还舍得下盐，所以她家的干货，那是岛上一等一的。”
然后又对着草屋那边喊：“三娘，三娘少保来看你来了！”
妇人正在看火，从几口大陶缸里边往外捞煮透的牡蛎，闻言拿围裙擦了擦手：“他叔来了，家里坐。少保兄弟是吧，家里简陋让你见笑，你这趟是来我家收蚝干的还是收干贝的？随便看。”
敢情这位不知道少保是官名。
管家吓坏了：“哎哟三娘你可别瞎说，少保乃是朝中二品，整个浙江路吃喝拉撒，那都该归少保管！”
说完自己也拿不定，又扭头对苏油拱手：“少保，是这样滴哈？”
苏油也是个没脾气的，还耐着性子解释：“也不全是，名义两浙路还有提刑司管理法务，提举常平司管理粮仓，和转运司算是三司共治。你跟你老爷多久了？这都不知道？”
管家“嗨”了一声：“怕是老爷他自己都……”
想想还是不说为妙，赶紧转移话题：“三娘，少保给咱昌国百姓送来一船鱼，老渔头正在起着，估摸着一会儿也会给你家送过来。”
说完又摸了摸边上那个七八岁孩子的脑袋：“今晚五儿也有口福了。”
三娘瘪了瘪嘴，心想一船鱼几百斤，送一县的人，亏了这个什么少保想得出来。
不过还是蹲了蹲身子：“民妇见过少保。”
这就相当不错了，多数老百姓见到这么大官，一般都是唯唯诺诺先吓半死的，三娘的表现属于无知者无畏，外加苏油这个官实在是不怎么看怎么像大兄弟。
苏油看着陶缸里边的浓汤：“这是熬了多久的了？”
三娘不明白苏油的意思：“忙活一上午了，这活计虽然简单，但是我家的蛤，贝比别家的料理得干净。”
五儿问道：“叔叔你是要买我家的蚝干吗？我去给你拿……”
不等苏油答话，五儿就飞奔进屋子里，取来一个簸箕：“叔你看，这都是我家烘晒的干货，都不赖的，叔你就买点吧……”
说完可怜巴巴地捧着簸箕看着苏油：“要不叔你先尝尝……我娘很辛苦才做出来的……可以直接吃的……”
簸箕里的干贝，干蚝，淡菜，瑶柱，虾干，虾仁，鱼干分了好多种，非常的干净不说，还非常的好看。
三娘赶紧将五儿拖回来：“五儿你别闹，这是官人，不是来家里买东西的。”
苏油心里有些酸楚，拈起一枚虾仁放进嘴里，一股新鲜咸甜的口味顿时充满口腔：“好东西啊……”
抬头对三娘问道：“这些东西，家里还有多少？”
三娘扯着五儿：“官人你别听五儿瞎说，你要的话，送你就是了。”
苏油伸手摸了摸五儿的脑袋：“这么小就帮家里干活，以后必定是个能耐的。到时候可要记得今天你娘是如何将你拉扯大，不能忘记了哟。”
五儿点头：“嗯，我要给娘买好多好吃的。”
苏油笑道：“那你们继续干活吧，三娘，平日里烫熟海鲜后，这汤汁是如何处理的？”
三娘“啊”了一声：“自然是倒掉啊，这水我家每日都要换的，东西绝对干净！”
苏油说道：“那你今天试试别倒，烫完之后将它熬浓，我估计约莫半天时间吧，收浓之后，将浆汁取来给我看看，记得时时搅拌别弄糊。”
三娘看着这个古怪的官人，不知道他这是要干什么。
管家赶紧说道：“少保是天上文曲下凡，让你做你就照做，可不敢耽误。对哟你可能还不知道吧，少保刚刚随手就打了上万斤鱼，那一船……老渔头都快要乐颠了！”
“啊？”三娘都吓着了，眼前这位怕不真是神仙：“上万斤？！”
管家说道：“总之少保让你做什么，那绝对是抬举，你可得料理精细了，记得晚些将东西送来！”
“诶！”三娘赶紧答应：“那他叔不再坐会儿了？”
“不了，少保多少事情要料理，一刻都耽误不得，五儿改天叔再来看你啊！”
待得两人回到龙继才宅子里，整个院儿里的香味都已经起来了。
龙继才跟几个老头，早已经在这里候着了。
见到苏油，龙继才过来施礼：“少保，这就是岛上几个家族的族长。你刚刚……”
苏油笑道：“刚刚想到一样东西，或许可以在你们这里做起来，便去找了行家。”
管家说道：“老爷，刚刚陪少保去了趟三娘家。”
苏油说道：“三娘家里的东西，全要了。我还正发愁没东西往汴京送呢，等运过去刚好是年节上，正好！”
海鲜可是发奶的好东西，到时候家里老二也快要出生了，可得提前准备
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