京城小摊儿美食日常 第11节(1/3)
但也幸好来得晚，出城郊游的哥儿娘子们已经开始寻吃食，见了她这新来的摊子上吃食和汤饮都是现成的，又看那菜牌名字新鲜，不一会便围过来许多人。
青团自不用说，清明节，总要吃上一个才算圆满，来买的食客大多不能拒绝。
冷吃兔却是出乎意料地热销。
江满梨照例准备了油纸袋和现吃的小碟，二十五文一份，拿走吃的给根竹篾子戳来吃，不沾手，坐着吃的，就给筷箸慢慢吃。买两份以上，还送每人一小碗陈皮乌梅饮。
“小娘子这兔肉丁可是炙的？”
一个浅紫色金绣长裙披帛的贵人小娘子与同游伙伴坐在竹凳上，围着两盘冷吃兔，辣得面上泛起红晕，身后的小女婢正给两人打扇。
“不是炙的，是以油炸过再翻炒。”江满梨笑吟吟应道。
“你看我方才说的吧，”贵人小娘子有些得意，与梳双蟠髻、着浅绿禙子的同伴少女道，“若是炙的，汁水会更充盈些，但也会留有腥气，惟有用油炸了，才能这般干而不柴，紧致又入味。”
江满梨挑挑眉毛，有点意外，这位贵女竟然还懂得庖厨之道，在这个朝代不常见呐。
浅绿禙子的少女哼了一声，道：“我又不似你能去后厨，懂得多，我阿娘从不许我沾染这些粗事，只教我待在屋里，学些女红书画就好。”
这话说得亦恭亦贬，浅紫长裙的小娘子有些窘迫，低头喝了几口陈皮乌梅饮，才道：“我阿娘也不允许，是我自己偏爱。”
两人正说着，听得有马蹄声逼近，一男声咦了一下，道：“表兄，那不是方二娘子么？”
江满梨跟着回头，就见两个年轻的俊俏郎君，说话的着件暮紫色圆领儒袍，长相清秀，却笑得颇不怀好意，而另一个，江满梨认识。
是那位有酒窝的“青青柳”。
江满梨借招呼客人之便微笑着打量几眼。
“青青柳”今日着件皦玉色斜襟窄袖袍，显出细腰宽肩。玉簪束发，一手牵马，一手掣一把弓箭，背上还背个箭筒，想是刚从射柳的郊游活动抽身出来。
看起来倒是与往日那副“正装”员外郎模样截然不同，多了些……少年野趣。
“见过林少卿。”
浅绿禙子的少女见了两人似是有些惊慌，面色绯红，誊地站起来行礼，若不是女婢扶了一下，恐还要被那竹凳子绊倒。
林柳却只淡淡颔首：“方二娘子多礼了。”
拴马落座，又点了几碟兔丁，送了两杯陈皮乌梅饮子，四人相对无言。
许三郎戳戳林柳，耳语道：“早知道能遇上，干脆就把那青团带来好了，何必白挨姨娘一顿数落。”
林柳不理他，自顾自吃兔丁。
冷吃兔的妙趣，就在这肉放凉之后口感反而更佳，酥香彻骨，却丝毫不腻，麻辣饶舌，方让人流连不止。再配上一口解辣的陈皮乌梅饮，微微的酸气中和了乌梅的甘，入喉清淡，却余韵留长。
如坐针毡地吃了一会，林柳忽而抬起眼眸来，惊得方二娘手足无措，却发现林柳并未看她，而是看向了正在旁边给食客倒饮子的商贩小娘子。
温声道：“小娘子可知自清明后，象福小市便要解除宵禁，开设夜市，市内所有摊铺只要办了文书，便均可摆摊至子时？”
第13章 夜市怎可放过
夜市？子时？
江满梨把手里的饮子递出去，转头看着林柳，眨了眨眼睛：“郎……”
忽然想起方才那位方二娘唤他林少卿，又想他来小摊的几次，都是穿着公袍往新政坊去的，而新政坊里的衙门不过大理寺、刑部和审刑院。
如此说来……这位酒窝俊哥儿，莫不然是大理寺少卿？
改口道：“少卿大人当真？竟有如此好事，可怎未曾见街道司张贴告示？”
“待到休沐结束，应当就能看见了。”林柳微微笑了笑，而后避开江满梨的目光，端起盛着乌梅饮的小碗，轻啜一口，放下，便对上许三郎狐疑的眼神。
江满梨听着夜市，心中其实是很有些兴奋的。
夜市才是小摊，尤其是做吃食生意小摊的真正乐土啊！想想前世的炒面啤酒小烧烤，串锅冰粉铁板烧。
试问哪个小摊贩会拒绝夜市？哪个小摊贩能放过夜市？
再算算这一月来做朝食生意的收入，每日毛利三两有余，净利二两上下。虽也可观，至少吴家的租钱连带着那多给的一贯钱都已经还清了，可一会儿添置这个、一会儿添置那个，加上每月的摊租房租，多余的闲钱，还是没有几个。
照此下去，何年何月才能在这京城置业养老？
若是多个夜市的生意，利润或许能翻上一番，起码先赚下盘个小店的本钱，也好过每日拉着小车，风里来雨里去。
可有些令她摸不着头脑的是，这位林少卿为何突然与她说这个？若是休沐结束就会张贴告示，届时她自然能够得知，又何须提前告知？
难道是……
“敢问少卿大人，这夜市的文书要请何处办？可十分费事？”
林柳抿抿唇。
薄唇翕动之时，牵着面颊上的肌肉，唇边的酒窝就凹下去，极其显眼
青团自不用说，清明节，总要吃上一个才算圆满，来买的食客大多不能拒绝。
冷吃兔却是出乎意料地热销。
江满梨照例准备了油纸袋和现吃的小碟，二十五文一份，拿走吃的给根竹篾子戳来吃，不沾手，坐着吃的，就给筷箸慢慢吃。买两份以上，还送每人一小碗陈皮乌梅饮。
“小娘子这兔肉丁可是炙的？”
一个浅紫色金绣长裙披帛的贵人小娘子与同游伙伴坐在竹凳上，围着两盘冷吃兔，辣得面上泛起红晕，身后的小女婢正给两人打扇。
“不是炙的，是以油炸过再翻炒。”江满梨笑吟吟应道。
“你看我方才说的吧，”贵人小娘子有些得意，与梳双蟠髻、着浅绿禙子的同伴少女道，“若是炙的，汁水会更充盈些，但也会留有腥气，惟有用油炸了，才能这般干而不柴，紧致又入味。”
江满梨挑挑眉毛，有点意外，这位贵女竟然还懂得庖厨之道，在这个朝代不常见呐。
浅绿禙子的少女哼了一声，道：“我又不似你能去后厨，懂得多，我阿娘从不许我沾染这些粗事，只教我待在屋里，学些女红书画就好。”
这话说得亦恭亦贬，浅紫长裙的小娘子有些窘迫，低头喝了几口陈皮乌梅饮，才道：“我阿娘也不允许，是我自己偏爱。”
两人正说着，听得有马蹄声逼近，一男声咦了一下，道：“表兄，那不是方二娘子么？”
江满梨跟着回头，就见两个年轻的俊俏郎君，说话的着件暮紫色圆领儒袍，长相清秀，却笑得颇不怀好意，而另一个，江满梨认识。
是那位有酒窝的“青青柳”。
江满梨借招呼客人之便微笑着打量几眼。
“青青柳”今日着件皦玉色斜襟窄袖袍，显出细腰宽肩。玉簪束发，一手牵马，一手掣一把弓箭，背上还背个箭筒，想是刚从射柳的郊游活动抽身出来。
看起来倒是与往日那副“正装”员外郎模样截然不同，多了些……少年野趣。
“见过林少卿。”
浅绿禙子的少女见了两人似是有些惊慌，面色绯红，誊地站起来行礼，若不是女婢扶了一下，恐还要被那竹凳子绊倒。
林柳却只淡淡颔首：“方二娘子多礼了。”
拴马落座，又点了几碟兔丁，送了两杯陈皮乌梅饮子，四人相对无言。
许三郎戳戳林柳，耳语道：“早知道能遇上，干脆就把那青团带来好了，何必白挨姨娘一顿数落。”
林柳不理他，自顾自吃兔丁。
冷吃兔的妙趣，就在这肉放凉之后口感反而更佳，酥香彻骨，却丝毫不腻，麻辣饶舌，方让人流连不止。再配上一口解辣的陈皮乌梅饮，微微的酸气中和了乌梅的甘，入喉清淡，却余韵留长。
如坐针毡地吃了一会，林柳忽而抬起眼眸来，惊得方二娘手足无措，却发现林柳并未看她，而是看向了正在旁边给食客倒饮子的商贩小娘子。
温声道：“小娘子可知自清明后，象福小市便要解除宵禁，开设夜市，市内所有摊铺只要办了文书，便均可摆摊至子时？”
第13章 夜市怎可放过
夜市？子时？
江满梨把手里的饮子递出去，转头看着林柳，眨了眨眼睛：“郎……”
忽然想起方才那位方二娘唤他林少卿，又想他来小摊的几次，都是穿着公袍往新政坊去的，而新政坊里的衙门不过大理寺、刑部和审刑院。
如此说来……这位酒窝俊哥儿，莫不然是大理寺少卿？
改口道：“少卿大人当真？竟有如此好事，可怎未曾见街道司张贴告示？”
“待到休沐结束，应当就能看见了。”林柳微微笑了笑，而后避开江满梨的目光，端起盛着乌梅饮的小碗，轻啜一口，放下，便对上许三郎狐疑的眼神。
江满梨听着夜市，心中其实是很有些兴奋的。
夜市才是小摊，尤其是做吃食生意小摊的真正乐土啊！想想前世的炒面啤酒小烧烤，串锅冰粉铁板烧。
试问哪个小摊贩会拒绝夜市？哪个小摊贩能放过夜市？
再算算这一月来做朝食生意的收入，每日毛利三两有余，净利二两上下。虽也可观，至少吴家的租钱连带着那多给的一贯钱都已经还清了，可一会儿添置这个、一会儿添置那个，加上每月的摊租房租，多余的闲钱，还是没有几个。
照此下去，何年何月才能在这京城置业养老？
若是多个夜市的生意，利润或许能翻上一番，起码先赚下盘个小店的本钱，也好过每日拉着小车，风里来雨里去。
可有些令她摸不着头脑的是，这位林少卿为何突然与她说这个？若是休沐结束就会张贴告示，届时她自然能够得知，又何须提前告知？
难道是……
“敢问少卿大人，这夜市的文书要请何处办？可十分费事？”
林柳抿抿唇。
薄唇翕动之时，牵着面颊上的肌肉，唇边的酒窝就凹下去，极其显眼
本章未完，点击下一页继续阅读